Vermouth secco

Il vermouth secco, giunto a noi dall'Italia, è un ingrediente ideale per la creazione di cocktail alcolici. Il suo gusto leggermente acidulo stimola l'appetito, per cui il vermouth è popolare come aperitivo.

La spezia unica del vermouth secco

Il vermouth secco è un vino liquoroso leggermente aspro, aromatizzato con varie piante speziate. Tali vini venivano prodotti già nell'antichità. Esiste una versione secondo la quale lo stesso Ippocrate partecipò alla creazione del vermouth (5-4 secoli a.C.). е.).э.). La produzione commerciale di vermouth secco è stata avviata nel 1786 a Torino, in Italia. L'azienda è stata fondata da Antonio Benedetto Carpano. Un fatto interessante è che il vermouth secco è stato a lungo utilizzato come "un elisir di tranquillità".

Il vermouth secco è un ingrediente indispensabile per la creazione di drink, in quanto può rendere un cocktail molto delicato. Questo è dovuto alla bassa gradazione alcolica, dato che la gradazione della bevanda è del 17%.

Aggiornamento: 04.03.2015

Categoria: Vino e Vermut