Champagne Gancia: una panoramica di gusti e tipologie
Gancia (Ganja) - è un'antica casa vinicola piemontese, fondata da Carlo Gancia. La data di fondazione è il 1850. L'azienda è considerata uno dei leader nella produzione di vini spumanti in Italia. Fu Carlo Gancia il primo a produrre spumanti con il metodo classico della champagnisation, ma sulla base di un altro vino. Da allora, la storia di Ganch è stata una continua serie di esperimenti per ottenere il gusto perfetto dello spumante.
Tipi di champagne Gancia e una panoramica del suo gusto
Gancia Brut
Il gusto leggero e asciutto del vino, con note di fiori, ha un finale persistente e una particolare freschezza. Lo champagne ha un aroma fruttato con note di fiori di campo bianchi. È un ottimo aperitivo. Si abbina perfettamente a piatti di pesce mediterranei, insalate leggere e carni bianche.
Gancia Asti DOCG
Vino spumante ottenuto da uve selezionate di Moscato Bianco. Lo champagne ha un gusto brillante, equilibrato, moderatamente dolce, piacevolmente rinfrescante e con note fruttate. Il meraviglioso bouquet del vino è ricco di aromi di miele, salvia e frutta esotica. Sarà un perfetto complemento per dessert e frutta.
Gancia Valdobbiadene Prosecco DOCG Superiore
Il gusto elegante, gradevole, delicato e morbido di questo vino secco è caratterizzato da un perlage persistente, da un senso di vivacità e freschezza. Lo champagne ha un aroma delicato con sottili note di pane, arance e limone. Un eccellente aperitivo. Il vino si abbina perfettamente ai piatti mediterranei.
Gancia Grande Reale Brut
Vino spumante secco dal sapore ricco e dall'aroma rinfrescante e fruttato con note agrumate predominanti. Lo champagne è adatto come aperitivo, si sposa bene con frutti di mare, piatti di pesce, formaggi, insalate.
Gancia Grande Reale Dolce
Spumante dolce dal gusto leggero, dolce, gradevole e con note floreali. L'aroma dello champagne è dominato da note di uva, è ricco di sentori di fiori e frutta fresca. Il vino si sposa bene con frutta, noci, dessert.
Gancia Rose Brut
Spumante secco di colore rosa pallido. Il gusto è equilibrato, intenso, con note di prugna e fiori e un lungo retrogusto. Aroma di champagne con note di ciliegia, uva e lievito fresco. Il vino si adatta bene ad antipasti di pesce, primi piatti, salsicce, carne di vitello.
Gancia Cuvee 24 Millesimato, Asti DOCG Metodo Classico
Spumante dal carattere aristocratico, raffinato, avvolgente, dal gusto dolce, ma non stucchevole con note di uva matura. L'aroma dello champagne ha sentori di moscato maturo, che sono completati da note di fiori di acacia e glicine, pesca e albicocca. Il vino è ideale per i dessert.
Gancia Moscato Rosa
Spumante rosa chiaro dal gusto armonioso che presenta una dolcezza rinfrescante e un lungo retrogusto con note di prugna e fiori. Aroma con note di rosa, pesca, fragola e agrumi. Lo champagne si sposa perfettamente con i dessert, la frutta, i frutti di bosco.
Gancia Prosecco Dry Doc
Un famoso vino spumante secco italiano ottenuto da uve Prosecco. Il gusto dello champagne è fresco, piacevole, dolce, molto morbido, con un retrogusto fruttato. Il vino ha un aroma intenso con sentori di mela golden e fiori d'acacia, ed è adatto a spuntini, formaggi e frutti di mare. Perfetto come base per i cocktail.
Gancia Asti Vintage DOCG
Spumante incluso nella linea "Cuvée Platinum", è prodotto secondo il metodo brevettato dal fondatore dell'azienda, Carlo Gancha. Il gusto dello champagne è delicato, di lunga durata, moderatamente dolce, fruttato. Lascia una piacevole sensazione ed è in continua evoluzione. Il vino ha un aroma complesso di note floreali, sentori di vaniglia e di frutta. Un accompagnamento ideale per salumi, formaggi e frutti di mare, si sposa bene anche con i dolci.
Gancia Romina Litchi
Vino spumante fragrante e secco dal gusto leggero, delicato e piacevolmente persistente, con note di litchi. Retrogusto piacevole e fruttato. Il suo bouquet rivela note di pane fresco, limone e arancia. È un ottimo aperitivo, si sposa bene con insalate, stuzzichini, frutti di mare, pesce. È la base per la creazione di molti cocktail.
Gancia Prosecco Brut Doc
Un famoso vino spumante secco italiano ottenuto da uve Prosecco. Il gusto del vino è secco, ma delicato e delicata, con un piacevole retrogusto fruttato. L'aroma è delicato, con note di arancia, limone, fiori bianchi e pane fresco. Lo champagne si abbina bene a frutti di mare, insalate e formaggi.
Gancia Cuvee 60 Riserva
Veramente il miglior spumante secco di tutta la linea di produzione Ganja. Il gusto del vino è complesso, denso, ricco, con una paletta di frutta ben equilibrata e un lungo retrogusto cremoso. L'intenso aroma di champagne vi avvolge con note di frutta matura, vaniglia, lievito e cottura. Il vino si abbina a piatti a base di riso, pasta, carni bianche e pesce, formaggi.
Gli spumanti Ganja sono la scelta migliore per i momenti più significativi della vita. La maggior parte dei tipi di champagne Ganja ha delle abbreviazioni "DOC" і "DOCG" - Questa è la categoria più alta nella classificazione dei vini italiani, ma allo stesso tempo i prezzi dei vini sono piuttosto democratici. Indubbiamente, il principale vantaggio degli spumanti Ganja è l'unicità e la varietà di sapori con un lungo retrogusto, anche l'intenditore più sofisticato sarà in grado di trovare il suo ideale tra la varietà di tipi di champagne Ganja.
Aggiornamento: 20.07.2018
Categoria: Vino e Vermut