Lo champagne Moscato: una panoramica su gusti e tipologie
Il nome di questo champagne italiano ricorda una varietà d'uva. Il nome del vitigno Moscato deriva dalla parola "moscato" - era chiamato così nell'antichità per la sua dolcezza e il suo aroma brillante. Il Moscato è offerto da molti produttori in Italia. Ma è prodotto dall'azienda leader Cinzano più di altre.
Le uve per questo champagne sono coltivate in un clima non caldo, nella regione alpina - Veneto, Treviso, Piemonte.
Tipi di Moscato
Santero Moscato
Prodotto al cento per cento con il vitigno Moscato.
Dal produttore "Santero" c'è anche lo champagne Santero d'Asti, tutelato da un certificato DOCG. Queste bevande hanno una tonalità dorata pallida con belle bollicine.
Il gusto dello champagne è dolce e vellutato.
Aroma con note fruttate e presenza di salvia.
Moscato d'Asti di Canti
Ha un ottimo rapporto qualità-prezzo.
L'etichetta è decorata con la sigla DOCG, che significa che le uve sono coltivate nella regione di Asti, la più favorevole dal punto di vista climatico.
La dolcezza è ragionevolmente equilibrata con l'asprezza. Lo spumante ha un ricco bouquet fruttato e floreale.
L'aroma presenta note di rosa tea, gelsomino, acacia, oltre ad albicocca e pesca.
Platino Oro Moscato
Ha un colore paglierino chiaro. Il perlage è costituito da piccole bollicine.
Aroma di mele dolci, pere e agrumi.
Aroma intrigante: con note di limone, rosa e fiori di sambuco.
Cheste Moscato
Il produttore italiano Ceste utilizza uve coltivate nelle regioni settentrionali.
Gusto: dolcezza perfettamente bilanciata dall'acidità.
Aroma con note di miele fragrante e fiori estivi.
Moscato Spumante Cavatine
Si definisce un prodotto economico di ottima qualità.
Il vino ha un colore dorato con bollicine medie.
Il gusto è dolce, ma con un tocco di asprezza.
Aroma di noce moscata con note di nettare di frutta.
Il Moscato è prodotto da diversi produttori. E se non sapete quale produttore scegliere, allora, in questo caso, i sommelier consigliano: cercate la scritta Moscato d’Asti.
Aggiornamento: 19.07.2018
Categoria: Vino e Vermut