Champagne Asti: storia, processo di produzione, come si beve, marche popolari + come distinguere un falso
L'Asti si ottiene da un vitigno speciale, il moscato bianco, coltivato esclusivamente in Italia, nella regione Piemonte. La varietà è una delle più antiche della regione, caratterizzata da alti livelli zuccherini e sufficiente acidità.
Nonostante la prestigiosa classificazione italiana di flute.
Lo spumante si abbina bene ai dolci e al cioccolato bianco. Dopo 2 anni, il vino perde rapidamente "freschezza". Le sue note gustative diventano più pesanti e il tipico aroma fruttato caratteristico dell'Asti praticamente scompare.Aggiornamento: 08.05.2018
Categoria: Vino e Vermut
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