10 marche popolari di champagne russo
Lo champagne è il vino spumante più famoso al mondo, venduto sotto la protezione della denominazione Champagne AOC e prodotto nella regione francese della Champagne, secondo il metodo tradizionale dello champagne. Le principali varietà d'uva utilizzate per creare la bevanda sono Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier.
Quindi, per definizione, non esiste uno champagne russo, in Russia si produce solo vino spumante, ma per comodità useremo questo termine "Champagne russo".
Marche popolari di champagne russo
Victor Dravigny oro brut
Lo champagne ha un colore dorato brillante, con una spiccata tonalità paglierina.
Il gusto ha toni minerali e un'acidità brillante. È caratterizzato da sfumature di pane e note agrumate.
L'aroma dello spumante è fresco e fruttato e combina tocchi di pera, mela e mela cotogna, con un motivo floreale nel finale.
Un eccellente aperitivo. Ottimo da servire con ostriche, piatti leggeri a base di pesce e zuppe cremose.
Fanagoria, Moscato Ottonel
Vino spumante bianco semi-dolce.
Colore - paglierino chiaro con scintillii.
Il gusto è equilibrato, con moderata acidità e dolcezza.
Contiene note di mela gialla, banana, albicocca, completate da tocchi di biscotto e di miele. La composizione termina con un lungo retrogusto con sfumature agrumate.
L'aroma dà la fragranza dei frutti del giardino: albicocca, pera, mela, pesca. Gli aromi di noce moscata e cannella completano il palato.
Si usa come digestivo e si serve anche con frutta, dessert, pasticcini, noci, dolci.
Tsymlyanske, cucinato alla vecchia maniera cosacca
Champagne dolce di un bel colore rubino.
Gusto: aspro e dolce allo stesso tempo. Combina i motivi delle bacche rosse, delle ciliegie, dell'aronia, della cannella, dei chiodi di garofano, della ciliegia di uccello e della rosa del tè. Ha una consistenza cremosa.
L'aroma è inizialmente contenuto, ma poi inizia a rivelare note di ribes nero, prugna, ciliegia e uva.
La bevanda è ottima come digestivo. Da bere con dessert ai frutti di bosco, alla frutta e al cioccolato.
Estate Divnomorske Blanc de Noir Extra Brut Estate Divnomorske Blanc de Noir Extra Brut
Tipo di champagne bianco secco. Ha un colore paglierino con sfumature color carne.
Il gusto è incredibilmente brillante e fresco, con un'acidità moderata, in cui emergono note di pera e mela cotogna. Retrogusto cremoso.
L'aroma combina note di agrumi, nettarina e brioche.
È un ottimo aperitivo o complemento per frutti di mare, formaggi, frutta, dessert.
Vino spumante Tsimlyansky Saperavi
Vino spumante semidolce dal ricco colore rubino.
Il sapore dei frutti di bosco è caratterizzato da un retrogusto vellutato e acidulo.
L'aroma è brillante, con note di succo di melograno e motivi di ribes nero. Ottimo con i dessert.
Vino dolce rosso Tsimlyansky
Vino spumante rosso di tipo dolce. Il colore è rosso, tendente al rubino, con sfumature violacee.
Il gusto armonioso ha note di ciliegia e ribes nero. La bevanda si sposa perfettamente con una varietà di dessert.
Fanagoria, Rosa brut
Champagne dal piacevole gusto rinfrescante e dalla delicata acidità.
Il suo aroma è delicato con sfumature di fragola e crema e tocchi di rosmarino.
Il vino si abbina a spuntini a base di caviale e pesce salato, paté, piatti a base di frutti di mare, piatti caldi con salse ai frutti di bosco.
Bouquet of Victory Rose Aged Extra Brut Rose Aged Extra Brut
Vino spumante secco. Il colore è variabile, dal rosa chiaro al rosa-corallo.
Gusto seducente e ricco di note fruttate.
Aroma delicato con bouquet floreale e fruttato.
Questa bevanda enfatizza perfettamente il gusto del pesce affumicato e dei frutti di mare ed è ottima come aperitivo.
Chateau Taman, Krasnostop Taman
Spumante semisecco. Ha un colore rosa, la cui tonalità varia dal lampone al mirtillo rosso.
Il gusto della bevanda è raffinato con un lungo retrogusto.
L'aroma è dominato da toni fruttati e di frutti di bosco, a cui si aggiunge una nota floreale.
Consigliato per essere consumato con insalate, snack, frutta e formaggi delicati.
Trave d'oro brut
Spumante bianco secco. Ha un colore dorato chiaro con riflessi verdognoli.
Il gusto è brillante, fruttato, con note di violetta e un retrogusto fresco e lungo.
L'aroma è basato su mela verde e ananas in compagnia di una palette floreale e speziata.
Si usa come aperitivo. Da servire con formaggi cremosi, caviale, frutti di mare, pollame e snack leggeri.
Aggiornamento: 12.05.2018
Categoria: Vino e Vermut