Bacardi Oakhart: cos'è, composizione, caratteristiche di produzione + cosa e come si beve
Bacardi OakHeart - è un rum speziato in vendita da novembre 2011. Tuttavia, questa bevanda non è certo un rum.
La gradazione della bevanda è di soli 35 gradi. Gli esperti sostengono che a livello legislativo non può essere chiamato rum "Rum speziato". E c'è una categoria a parte per questo "Liscio" o "Bevanda spiritosa speziata".
Brevi informazioni sull'azienda
L'azienda di rum Bacardi è stata fondata nel 1862. Don Facundo Bacardi Masso è stato il primo a perfezionare il gusto di una vera bevanda pirata. Per dieci lunghi anni ha perfezionato il suo mestiere e innovato il processo di miscelazione.
È stato il primo a utilizzare i quattro principali processi di produzione del rum, che hanno stabilito lo standard di qualità del settore:
L'uso di un solo ceppo di lievito.
Miscelazione e distillazione di diverse varietà di rum allo stesso tempo.
Uso mirato di barili per esaltare il sapore.
Utilizzo del carbone di legna come filtro per il rum.
Ingredienti di Bacardi Oakhart
Come già sappiamo, Bacardi Oakheart è prodotto con il 35% di rum. Oltre ad alcolici appositamente selezionati, la bevanda contiene:
Infuso di noce moscata e cannella
Estratto di vaniglia
Miele
Colorante - colore dello zucchero E150A
Acqua e zucchero
Grazie alla composizione di qualità del rum speziato, il produttore sostiene che questa bevanda non ha una data di scadenza. E anche dopo 5-10 anni, il suo gusto rimane invariato.
Caratteristiche della produzione del Bacardi Oakhart
Nel processo di produzione dell'OakHeart Spiced Rum, viene innanzitutto creata una miscela di base di rum Bacardi invecchiato. La bevanda viene poi messa per almeno un anno in botti di rovere americano appositamente carbonizzate, dove acquisisce pronunciati toni legnosi con una nota affumicata. Nell'ultima fase di invecchiamento si aggiungono il miele e gli estratti di vaniglia, noce moscata e cannella. Il risultato è un prodotto unico con una morbidezza vellutata e ricche note speziate.
Con cosa e come bere l'Oakhart Original
Se fossimo pirati, potremmo tranquillamente permetterci di bere questo rum direttamente dalla bottiglia e cantare una canzone allo stesso tempo "Yo ho ho e una bottiglia di rum".
Ma, ai giorni nostri, è ancora consuetudine bere questa bevanda rispettando alcune regole:
Il rum speziato può essere consumato durante un banchetto in bicchieri o servito come digestivo in calici.
Oakhart Original può essere leggermente raffreddato o bevuto a temperatura ambiente prima di essere servito.
Qualche cubetto di ghiaccio non farà che migliorare il gusto della bevanda.
Bacardi OakHeart con cola (si può anche diluire la bevanda con acqua di sorgente). Le proporzioni possono essere variate in base alle preferenze di gusto. La proporzione standard è 1:2.
Questo rum si sposa bene con vari cocktail.
Come spuntino si consiglia l'ananas, l'arancia o il cioccolato fondente.
Ma se decidete di servire la bevanda alla tavola delle feste, è consigliabile creare un menu senza troppi piatti grassi, privilegiando quelli a base di pesce.
E ricordate che il rum è la bevanda preferita dai pirati, per i quali non esistono regole. Se oggi siete in vena di scherzare, basta svitare il coperchio, alzare il volume della musica, ballare e godersi il gusto insolito di Bacardi Oakhart.
Aggiornamento: 07.02.2018
Categoria: Rum