Sidro Somersby: di cosa è fatto, recensione del gusto
Il sidro "Somersby" - è una bevanda alcolica dal retrogusto delicatamente dolce, che sprigiona aromi di mela e pera. Il colore della bevanda è dorato chiaro. Il sidro è ottenuto da succo di mela fermentato in modo naturale.
La storia dimostra che il sidro è una bevanda alcolica tradizionale degli inglesi, ma "Somersby" conquistò l'amore dei buongustai di tutto il mondo. Questa bevanda è venduta in qualsiasi supermercato nazionale, così come al di fuori dei Paesi dell'ex CSI. Price "Somersby" Il costo del sidro è leggermente superiore a quello della birra, motivo per cui molti confondono il sidro di mele con la birra o lo champagne. Ma questo non è del tutto vero.
La storia della bevanda Somersby
Il sidro "Somersby" ha una storia interessante. Secondo la leggenda, i Romani, arrivati in Inghilterra nel primo secolo a.C., iniziarono a studiare gli abitanti di un piccolo villaggio, comprese le loro tradizioni. Con grande sorpresa dei romani, gli abitanti del luogo bevevano "bevanda miracolosa", che assomiglia appena al sidro di mele. Il sidro non era un alcolico molto conosciuto a quei tempi, e quindi "ospiti" si interessarono alla ricetta per la sua preparazione.
Per molti anni, l'Inghilterra è stata famosa per la sua elevata produzione di mele. Questo ha ispirato gli abitanti del luogo a inventare le proprie bevande a partire da frutti naturali. "Il progenitore del" Somersby era un sidro chiamato "Scrumpy". Si tratta di una popolare alternativa zuccherata alla birra scura che svolgeva esattamente le stesse funzioni: rinfrescava, inebriava leggermente ed era considerata molto più salutare dell'acqua. La ricetta della bevanda ha presto "sparso" in tutto il mondo, e così apparve "Somersby".
Il segreto della popolarità del marchio è la sua unicità. Storicamente, la bevanda è stata sviluppata come un sidro alcolico fresco e rinvigorente che non provoca postumi di sbornie.
Sottigliezze della produzione di Somersby
L'unicità della tecnologia "Somersby" è l'assenza di additivi e conservanti. Il sidro è una combinazione insolita di succhi di diverse varietà di mele che subiscono una fase di fermentazione naturale. A questo proposito, il sidro alcolico non ha un gusto forte e aromatico.
Cosa c'è da sapere "Somersby":
Le materie prime sono scelte esclusivamente naturali.
La gradazione della bevanda non supera il 5%.
I prodotti selezionati per la fermentazione appartengono spesso a diverse varietà e persino a diverse specie.
Gusto e caratteristiche di servizio del Somersby
Il sidro è una delle poche bevande alcoliche che possono essere servite calde, con l'aggiunta di miele o spezie.
Nella stagione calda, il sidro viene solitamente servito fresco, a una temperatura di 12-13°C (può essere servito con ghiaccio). I contenitori per le bevande devono essere alti, allargati in alto. Versare il sidro in modo che le pietanze stappate si trovino a grande distanza dal bicchiere. Grazie alla corretta angolazione di versamento, il sidro acquisisce un sapore ricco e diffonde un delizioso aroma fruttato.
Il sidro avanzato non viene bevuto: è consuetudine versarlo sul terreno, in segno di gratitudine verso la terra per la sua fertilità. Lo spuntino "Somersby" può essere servito con pollame, selvaggina e varie salse. Il sidro si sposa bene anche con la casseruola di patate, gli spuntini a base di carne fredda e i prodotti da forno.
Oggi i negozi di liquori vendono i seguenti gusti "Somersby": classico (mela); pera; mirtillo; cannella; pera; mirtillo.
"Somersby" al gusto di mirtillo e cannella è lo stesso sidro di mele a cui sono stati aggiunti i succhi dei prodotti elencati. Il gusto di questa bevanda è morbido, raffinato, e sprigiona l'aspro dei frutti di bosco. Il grado di questi sidri non supera il 4,6%.
Aggiornamento: 15.04.2018
Categoria: Birra e sidro