Liquore Alize: storia, composizione, tipologie
Non c'è niente di più bello dello stato di euforia che si prova nel processo di creazione di qualcosa di nuovo, insolito e richiesto. È molto probabile che Jean-Paul e Marie-Claude Lafraguet abbiano provato questi sentimenti quando hanno lavorato alla creazione del liquore Alize. È stata un'esperienza completamente nuova per loro e per la casa di cognac Lafragette. Anche le confetture di frutta prodotte dall'azienda non sono un prodotto ordinario per un marchio di cognac.
Breve storia di Alize
L'azienda che produce uno dei migliori cognac di Francia è stata fondata più di 200 anni fa, nel 1814. La famiglia possiede anche Chateau Loudenne, specializzato nella creazione di vini pregiati da famosi vitigni: Cabernet Sauvignon, Merlot, Sauvignon Blanc, Semillon e Cabernet Franc. Ma questa è un'altra storia..
Anche se il cognac e le marmellate giocano un ruolo importante nella creazione dei liquori alla frutta. Inizialmente, i produttori decisero di lanciare una linea di cognac giovanile Alize. Ed è stato proprio questo prodotto che, dopo il suo travolgente successo, ha spinto i proprietari dell'azienda a un altro esperimento, che si è rivelato di grande successo.
Il primo liquore Alize Gold Passion è stato rilasciato nel 1986. E già nel 2007, la linea di liquori Alize comprendeva 3 tipi di bevande a base di cognac e 2 tipi di bevande a base di vodka.
Un fatto interessante è che a metà degli anni '90 del XX secolo, quando il liquore è entrato nel mercato americano e vi ha fatto un vero e proprio boom, famosi rapper di New York "8-Off" e Mr.Guance ha scritto una canzone intitolata "Alize per Dolo", un film che elogia questo lussuoso passion drink.
Oggi, la Casa di Lafragette continua a produrre e vendere prodotti a base di cognac e vini d'élite. E per la produzione di liquori, l'azienda L&L S.A.S, che è direttamente coinvolta nella produzione e distribuzione dei prodotti Alize.
Il segreto della produzione del liquore Alize
Per la produzione del liquore vengono utilizzate marmellata di frutta fresca e acquavite di cognac Lafragette purificata di prima qualità.
La caratteristica principale delle bevande alla frutta è che, grazie all'alta concentrazione di frutta accuratamente selezionata e all'uso dei migliori alcolici, la bevanda non lascia residui.
Il fatto che il liquore sia naturale al 100% è altrettanto importante e per alcuni gusti viene utilizzata vodka francese di prima qualità al posto del cognac.
Tipi di liquore Alize
La linea del marchio comprende cinque gusti che creano un'incredibile combinazione di sapori:
Alize Gold Passion, 16%
La bevanda ha un colore arancione tenue e un meraviglioso gusto esotico, in cui si colgono chiaramente le sfumature del frutto della passione oltre alle note del cognac. Questo liquore si sposa bene con champagne e succo di mela.
Alize Red Passion, 16%
Liquore con una splendida tonalità di mirtillo rosso e un interessante sapore di frutta e bacche. Un'incredibile combinazione di succhi di pesca, mirtillo rosso e frutto della passione rende il retrogusto della bevanda indimenticabile. L'aroma contiene lievi note di frutta tropicale, che sono messe in risalto da un delicato aroma di spezie.
Alize Bleu Passion, 20%
Il colore blu brillante della bevanda, abbinato a un gusto deciso, è il segno distintivo dell'Alize Bleu Passion. Il liquore ha un retrogusto piacevole con sottili note di ciliegia, frutto della passione e zenzero. Gli esperti consigliano di gustare la bevanda in abbinamento con spumante o champagne francese pregiato.
Alize Pesca, 16%
La bevanda ha un colore arancio-pesca intenso. La combinazione di pesche mature e vodka francese di alta qualità rende il liquore davvero speciale.
Alize Apple, 16%
Si tratta di una novità della collezione Il liquore ha un colore verde succoso e un gusto delicato di mela, che è delicatamente avvolto dalla vodka francese "Luxe" qualità.
Come bere i liquori Alize
Che si tratti del liquore più semplice o di quello più costoso, le regole per il suo consumo sono relativamente le stesse.
Tuttavia, il produttore sottolinea che l'Alize va bevuto liscio con un paio di cubetti di ghiaccio.
Si può anche sperimentare e aggiungere la bevanda fruttata a spumante o champagne.
L'opzione più comune è quella dei cocktail. Combinate diversi ingredienti e create capolavori a vostro piacimento.
Aggiornamento: 01.03.2018
Categoria: Liquori e Tinture