Liquore Oggi: panoramica, tipi, come si beve + 4 ricette di cocktail

Il prototipo dei primi liquori è considerato quello degli elisir prodotti da monaci e alchimisti a partire dalla fine del XIII secolo. Inizialmente venivano usati come medicinali e vi si aggiungevano miele e altri ingredienti contenenti zucchero per interrompere il sapore amaro. Nel corso del tempo, questa bevanda è diventata nota come liquore.

Il liquore Oggi

Il periodo di massimo splendore del liquore è il XIX secolo e si è sviluppato soprattutto in Francia e in Italia. Alla fine degli anni '70, il mondo ha conosciuto per la prima volta i liquori in emulsione, in cui si combinano due componenti apparentemente incompatibili, l'alcol e la panna fresca.

Questo tipo di liquore è diventato molto popolare tra i nostri produttori nazionali.

Azienda di San Pietroburgo OOO Impianto Sperimentale "Niva" non ha fatto eccezione e ha lanciato la produzione di liquori alla panna con il marchio TM "Oggi".

Il nome stesso è di origine italiana e significa "oggi". Forse questo porta con sé un certo messaggio: "Non rimandare a domani ciò che puoi bere oggi".

Quattro tipi di liquori sono disponibili nella linea. La gradazione di tutte le bevande è la stessa e non supera il 15%.

1. Oggi Pinot Colada - è una replica economica del leggendario liquore inventato nei Caraibi, al gusto di frutta esotica.

2. Oggi Fragola con panna - il gusto è molto delicato ed equilibrato grazie alla panna, mentre le fragole conferiscono al liquore un aroma speziato e incredibile.

3. Oggi Pistacchi con panna - Le noci in combinazione con la panna creano un aroma meraviglioso e un gusto squisito.

4. Oggi Caffè con panna - Questo è probabilmente il gusto più popolare della linea, molto gustoso e profumato. E l'unico di tutti i liquori Oggi ad essere disponibile nel formato da 1 litro.

Il produttore dichiara che tutti i liquori contengono solo ingredienti naturali e sono prodotti con un'esclusiva tecnologia italiana.

Ma vale la pena notare che il prezzo della bevanda non è molto alto e che contiene una quantità significativa di stabilizzatori di sapore.

Bottiglia ed etichetta

A prima vista, si può notare che i designer hanno fatto un buon lavoro con il design della bottiglia e dell'etichetta. La bottiglia ha una forma elegante ed è realizzata in vetro smerigliato, che permette di vedere il colore principale del liquore.

L'etichetta è realizzata nei colori bianco e nero, che si abbinano perfettamente al tappo e al colletto della bottiglia. In fondo all'etichetta è stampato "succoso" immagine del componente principale del liquore (cocco e ananas, fragola, pistacchio e caffè).

I primi tre liquori Pinot Colada, Fragola con panna e Pistacchio con panna sono disponibili in bottiglie da 750 ml, mentre Oggi Coffee con panna, come già detto, è in bottiglia da 1 litro.

Come bere il liquore Oggi

Questa bevanda, come altri liquori, appartiene alle bevande da dessert e viene servita esclusivamente dopo un banchetto come digestivo.

È preferibile bere il liquore cremoso liscio e non ghiacciato in piccoli bicchieri da liquore.

Non è una cattiva idea versare il liquore Oggi in un bicchiere e aggiungere un paio di cubetti di ghiaccio.

Gli intenditori preferiscono bere questa bevanda con una tazza di tè caldo o di caffè aromatico.

Ma poiché l'alcol che stiamo considerando è molto dolce e può sembrare molto stucchevole per alcuni, può essere perfettamente combinato con altre bevande in club cocktail.

Cocktail Banana Colada

Ingredienti

1. Oggi Pinot colada - 20 ml

2. Rum bianco - 60 ml

3. Succo d'ananas - 100 ml

4. Banana - 1 pezzo

5. Panna pesante - 100 ml

6. Ghiaccio

7. Un pezzo di ananas

Metodo di preparazione

1. Mescolare tutti gli ingredienti in un frullatore con ghiaccio.

2. Versare il contenuto del frullatore in un bicchiere previamente raffreddato.

3. Guarnire con ananas e inserire una cannuccia al momento di servire.

Cocktail alla fragola Fuji

Ingredienti

1. Oggi Fragole con panna - 60 ml

2. Rum - 30 ml

3. Sciroppo al caramello - 20 ml

4. Panna - 20 ml

5. Le fragole

6. Ghiaccio

Metodo di preparazione

1. Mescolare tutti gli ingredienti in uno shaker.

2. Mettere del ghiaccio in un bicchiere alto e versare il contenuto dello shaker.

3. Guarnire con fragole al momento di servire.

Cocktail Bulldog al pistacchio

Ingredienti

1. Oggi Pistacchi con panna - 55 ml

2. Sciroppo di cioccolato - 10 ml

3. Latte con un contenuto minimo di grassi - 100 ml

4. Gelato - 1 pallina

5. Cioccolato grattugiato - 5 g

Metodo di preparazione

1. Mescolare liquore al pistacchio, sciroppo e latte in uno shaker.

2. Versare il contenuto dello shaker in un bicchiere alto.

3. Al momento di servire, mettere una pallina di gelato sul cocktail e guarnire con cioccolato grattugiato.

Una variante del liquore Cocaine Lady

Ingredienti

1. Caffè Oggi con panna - 30 ml

2. Vodka - 60 ml

3. Latte - 15 ml

4. Ghiaccio

Il metodo di preparazione

1. Mettere alcuni cubetti di ghiaccio in un bicchiere.

2. Versare la vodka, il liquore e aggiungere il latte.

Aggiornamento: 04.11.2017

Categoria: Liquori e Tinture