Becherovka: cosa c'è da sapere, storia, tipi, come si beve + come distinguere un falso

Becherovka - liquore tradizionale alle erbe originario della Repubblica Ceca. Prodotto esclusivamente con ingredienti naturali e a base della famosa acqua di Karlovy Vary, delizia gli appassionati di tutto il mondo da oltre 200 anni.
La bevanda ha un gusto e un aroma unici e ricchi, con un bouquet di 32 tipi di erbe e spezie, ed è un ospite frequente in molti cocktail.
Cosa c'è da sapere sulla Becherovka
La becherovka guarisce davvero
È provato, tuttavia, che non bisogna esagerare nel bere una bevanda con il pretesto di una terapia.
La Becherovka tonica ha un sapore migliore del gin tonic
Questo è ciò che pensa Vzboltai, ma se non l'avete ancora provata è il momento di pensarci, basta che non dimentichiate di aggiungere il ghiaccio.
Bicchieri speciali per bere
Pochi lo sanno, ma esiste una speciale tazza di porcellana per bere la Becherovka.

Contenuto calorico della Becherovka
Contiene 248 kcal per 100 millilitri di bevanda.
Quanti gradi ci sono nella Becherovka
Dal 20 al 40%, digestivo più dettagliato, è meglio usarla nella sua forma pura dopo un pasto abbondante o per il sonno successivo.
La bevanda va servita in bicchieri piccoli, raffreddati a una temperatura di 5-7°C. Questo metodo di servizio indebolisce leggermente l'aroma del liquore, ma ne affina il gusto.
L'unico spuntino accettabile in questo caso è una fetta d'arancia leggermente cosparsa di cannella.
Becherovka nel tè e nel caffè
Solo a scopo curativo, si possono aggiungere al tè o al caffè un paio di cucchiai di Becherovka classica. Il sapore del liquore può essere quasi impercettibile, ma vi assicurerà vigore, maggiore resistenza ai raffreddori e un'ottima digestione.
Becherovka con birra
I vicini più prossimi dei cechi, gli slovacchi, hanno inventato un proprio metodo per bere la Becherovka.
40-50 ml di bevanda ghiacciata vanno bevuti in un sorso, dopodiché si usa un boccale di birra chiara.
La sovrapposizione di luppolo e malto su una base di liquore alle erbe produce un effetto gustativo incomparabile, che però è associato a un'intossicazione piuttosto forte.
La Becherovka nei cocktail
Il liquore tradizionale si abbina ad alcuni succhi di frutta. Innanzitutto, si tratta dei gusti ribes, mela e ciliegia.
Per quanto riguarda la KV 14, il succo d'arancia si abbina bene ad essa.
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Come distinguere una Becherovka falsa
Le raccomandazioni riportate di seguito si applicano solo alla versione originale della bevanda, i nuovi prodotti potrebbero non contenere alcuni elementi.
Sul fronte della bottiglia originale di Becherovka, sopra l'etichetta, si trova un logo in rilievo e l'anno di creazione della bevanda - 1807.

Sotto l'etichetta dovrebbe esserci un'incisione in rilievo del nome del creatore di questo liquore - "Jan Becher"

Sul retro della bottiglia autentica di Becherovka, sotto la contro-etichetta, sono presenti delle iscrizioni in rilievo "Jan Becher", "Karlovy Vary", "Repubblica Ceca".

Inoltre, ci sono linee rettangolari in rilievo lungo la bottiglia, che conferiscono alla bottiglia un disegno speciale.

Il coperchio del liquore vero e proprio è blu con il logo dell'azienda in rosso.

Il collo della bottiglia è ricoperto da un "con una camicia" blu, che riporta anche l'immagine del logo e il nome del creatore - "Jan Becher"

L'etichetta della Becherovka originale, così come la sua contro-etichetta, hanno una forma non tradizionale, con le strisce superiori e inferiori che circondano l'intera bottiglia e scorrono in speciali incavi a rilievo.

È necessario un timbro di accisa, ad eccezione dei liquori acquistati in un negozio Duty Free.
Aggiornamento: 20.05.2019
Categoria: Liquori e Tinture







