Tankard gin: storia e tipologie
Tanqueray - un gin di qualità superiore prodotto da Diageo in Scozia. L'azienda è stata fondata nel 1830 dal figlio di un sacerdote, Charles Tanqueray.
Per competere con successo con i concorrenti, soprattutto con il gin Gordon's, La distilleria ha dovuto sviluppare una tecnologia fondamentalmente nuova per la produzione di gin distillato quattro volte, che conferisce all'alcol un gusto particolarmente morbido, pulito ed equilibrato.
Storia del gin
L'originale combinazione del classico distillato doppio con ingredienti tradizionali come la radice di angelica, il coriandolo, la liquirizia e, naturalmente, le bacche di ginepro, completata da acqua di qualità proveniente dall'area di Bloomsbury a Londra, ha reso la bevanda molto popolare.
Quest'ultima circostanza si riflette nel design della bottiglia del gin anglo-francese.
Ha la forma di un idrante, che un tempo veniva utilizzato per pompare la stessa deliziosa acqua alla prima distilleria dei Tanker.
Inoltre, fu probabilmente la ricerca della qualità dell'acqua che spinse i proprietari del marchio a trasferire la produzione di gin in Scozia, dove si trova tuttora.
Questo avvenne dopo la distruzione della distilleria, avvenuta in seguito a uno dei massicci bombardamenti tedeschi durante la Seconda Guerra Mondiale.
Di tutte le attrezzature dell'epoca, è sopravvissuto solo un singolo alambicco in rame, chiamato Old tom. I proprietari hanno trasportato con cura questo omonimo della varietà di gin popolare nel XVIII secolo in una nuova sede, dove lavora tuttora a beneficio degli amanti del ginepro in tutto il mondo.
Tipi di gin Tankard
La versione americana contiene il 47,3% in volume.
La modifica, orientata prevalentemente verso l'Europa, contiene il 43,1% del volume.
In Canada, Australia e Nuova Zelanda, il prodotto viene fornito con una gradazione del 40% in volume.
Sebbene Tanqueray sia popolare in molti paesi del mondo, è particolarmente apprezzato negli Stati Uniti.
La leggenda vuole che sia stato il primo drink servito alla Casa Bianca dopo l'abolizione del proibizionismo nel 1933.
Non è quindi un caso che i proprietari della distilleria abbiano rilasciato diverse varianti aggiuntive della bevanda, rivolte in particolare ai consumatori d'oltreoceano.
Tanqueray Rangpur, la cui composizione è stata arricchita con lime, zenzero e alloro.
Tanqueray No. Dieci (Tanqueray 10) Questo gin, che viene distillato quattro volte, è stato progettato appositamente per la preparazione di cocktail "Martini".
Aggiornamento: 29.11.2019
Categoria: Gin