Panoramica del gin Greenalls

Greenalls London Dry Gin è un membro molto rispettato della sua famiglia. Vanta non solo una discreta gradazione di 40 gradi, ma anche una storia non banale e una composizione piuttosto ricca.

La storia del gin Greenalls

La bevanda fu creata nel 1761 dall'imprenditore Thomas Dakin, che viveva a Warrington, nel nord-ovest dell'Inghilterra. Senza esitazione, Dakin ha dato alla sua creazione il nome Dakin’gin di Warrington.

Tuttavia, dopo la morte del figlio del fondatore del marchio, la distilleria di famiglia fu prima affittata e poi acquistata dai fortunati produttori di birra del Lancashire, i Greenalls, che ne sono tuttora proprietari.

I nuovi proprietari hanno rinominato la bevanda Teikin in loro onore, ma allo stesso tempo hanno preservato completamente sia la composizione originale che la tecnologia di produzione del gin. In particolare, secondo i proprietari del marchio, la bevanda contiene bacche di ginepro toscano, semi di coriandolo marocchino e scorza di limone spagnolo. Contiene anche mandorle, basilico, radice di angelica, corteccia di cassia e, forse, lavanda, liquirizia e caprifoglio.

Tra l'altro, è interessante notare che un'altra delle autentiche ricette di Dakin ha costituito la base del famoso Zaffiro di Bombay.

Aggiornamento: 05.03.2016

Categoria: Gin