Tutto sul gin Bombay Sapphire
Brevemente sulla bevanda
Bombay Sapphire (aka, Bombay Sapphire o semplicemente Bombay) è un marchio britannico creato nel 1987, oggi considerato a buon diritto uno dei rappresentanti più eccezionali, originali e, a dire il vero, più costosi dell'industria del gin.
Il flacone di bombay cattura immediatamente l'attenzione grazie alla sua caratteristica forma rettangolare di colore azzurro, il cui colore è stato progettato per imitare lo zaffiro blu.
Curiosamente, negli ambienti dei non addetti ai lavori, il colore insolito di queste bottiglie ha fatto nascere la leggenda che il gin in esse contenuto sia blu. Naturalmente, questo non è vero. Bombay Sapphire - cristallino. Questo effetto è garantito dalla tripla distillazione del prodotto e dall'uso dell'acqua purissima del lago gallese Wirnui per la sua produzione.
Quanti gradi ci sono nel Bombay Sapphire gin
In base alla sua forza, la bevanda si divide nelle seguenti categorie:
La variante prodotta per il Regno Unito, l'Australia e il Canada ha una gradazione di 40 gradi.
Il 43% del consumo di alcol in Europa.
La gradazione delle bevande che vanno in altri paesi è di 47 gradi.
Inoltre, esiste una variante a 42 gradi della bevanda, chiamata Bombay Sapphire East, nonché una speciale marca intra-britannica Bombay Star, la cui gradazione è di 47,5 gradi.
La composizione del Bombay Sapphire gin
Innanzitutto, è bene sottolineare che la bevanda di cui ci occupiamo, nonostante la sua giovane età, ha un pedigree piuttosto solido. È stato creato sulla base di un'ottima marca inglese del nord, anche se senza pretese, il Bombay Original Dry, che veniva prodotto (e viene tuttora prodotto con successo) secondo una ricetta che risale al 1761. Tuttavia, a differenza del suo predecessore, il nuovo marchio di gin è composto non da otto, ma da dieci ingredienti che crescono in tre diverse parti del mondo. Tra questi: bacche di ginepro non alterate, radice di angelica, polvere di radice di violetta, mandorle amare e buccia di limone raccolte in diversi paesi europei, radice di liquirizia, bacche di kubeba e corteccia di cassia, di origine asiatica, oltre a coriandolo e pepe di melegola (alias grani del paradiso) portati dall'Africa...
Nel 2011, la già citata "Orientale" modifica della bevanda, focalizzata sugli Stati Uniti, è stata rilasciata nel 2011. Per bilanciare la maggiore dolcezza insita nella tonica americana, alla composizione tradizionale del drink sono stati aggiunti altri due ingredienti: la citronella e i grani di pepe nero.
Come bere il gin Bombay Sapphire
Naturalmente, ci sono milioni di fan della bevanda in bottiglia blu che ne sostengono l'uso esclusivamente nei cocktail. E forse da qualche parte hanno ragione. In effetti, oggi ci sono decine di cocktail incantevoli o semplicemente piacevoli creati appositamente per Bombay Sapphire. Per non essere infondati, ecco i nomi di alcuni di essi: "Bombay Finbar", "Graffio di zaffiro", "Antonietta nera", "Bomba al limone di Bombay", "Scheherazade", "Monarch" e anche "Zaffiro shogun".
Ma non bisogna trarre conclusioni affrettate. Se non avete pregiudizi verso l'alcol forte o incompatibilità fisiologica con esso, vi consigliamo vivamente di provare la bevanda nella sua purezza incontaminata prima di avventurarvi nel mare aperto dei cocktail. Non escludiamo che la sua naturale morbidezza, unita alla versatilità di una componente vegetale ben bilanciata, appaia estremamente appropriata per essere bevuta prima dei pasti.
Allo stesso tempo, è importante notare che né nel primo né nel secondo caso la questione non è all'ordine del giorno "Cosa bere con il gin Bombay Sapphire?" non è all'ordine del giorno. I cocktail realizzati sulla base della bevanda sono assolutamente autosufficienti. Ci sembra una vera e propria barbarie smorzare il gusto unico del gin puro imbottigliato di blu usato come aperitivo con qualsiasi cosa.
Come distinguere un falso Bombay sapphire gin
Purtroppo, la contraffazione del gin Bombay Sapphire, data la sua favolosa popolarità e il suo costo piuttosto elevato, è un fenomeno piuttosto comune. Allo stesso tempo, da un lato, sarà molto più difficile riconoscere un prodotto contraffatto che, ad esempio, nel caso del Beefeater o Gordon. Tutto dipende da come si guarda la famosa bottiglia blu chiaro.
Naturalmente, il vetro opaco di cui è fatto il contenitore non permette di valutare la purezza e, di conseguenza, la qualità del liquido che contiene. Ma non perdetevi d'animo. La bottiglia stessa è piuttosto difficile da falsificare. Pertanto, è bene ricordare le sue caratteristiche distintive.
Regole di base:
Ispezionare i bordi della bottiglia
Innanzitutto, sui bordi della bottiglia rettangolare, grazie a una speciale tecnologia, vengono incise le immagini di tutte le piante che compongono la bevanda.
Attenzione
Presenta uno sfondo blu con un ritratto chiaro e ben riconoscibile della Regina Vittoria, incastonato in un medaglione d'oro stretto. E, naturalmente, sul retro di tale etichetta sarà riportato il codice a barre del Regno Unito, che può essere espresso sotto forma di numeri a tre cifre da 500 a 509.
Timbro di accisa
Deve essere presente sulla bottiglia di un prodotto autentico, deve essere ben incollato e privo di difetti.
Vi auguriamo buona fortuna e speriamo che possiate gustare questa meravigliosa bevanda in una bottiglia color zaffiro.
Aggiornamento: 25.02.2016
Categoria: Gin