Come scegliere un cognac: scegliere la bevanda giusta per l'evento

Vorrei fare subito una riserva: in questo articolo non troverete informazioni su come identificare un falso. Questo argomento richiede molta più attenzione e viene trattato in Questo articolo.

Di seguito troverete informazioni su come scegliere il cognac giusto per l'evento, su quali stuzzichini utilizzare e su quando servire la bevanda.

Come scegliere il cognac in un negozio?

Quando ci si reca in negozio per acquistare il cognac, è importante definire chiaramente lo scopo per cui lo si fa. Questo vi aiuterà a scegliere la bevanda giusta. In questo caso, per correttezza non si intende la qualità o l'autenticità del prodotto, ma la sua idoneità all'evento che state organizzando.

Ad esempio, se si decide di organizzare un cocktail party per i giovani, è necessario un brandy più semplice. In questo caso, è adatto per ordinario acquaviti d'uva prodotte con la tecnologia del cognac nei Paesi dell'ex URSS. Bisogna ammettere che mescolare bevande d'epoca o da collezione, per non parlare dei cognac francesi, con la cola o il succo d'arancia sa di vandalismo.

Cognac per un banchetto

Se state scegliendo una bevanda per un banchetto (per piatti caldi o spuntini freddi), potete anche scegliere marche post-sovietiche con un periodo di invecchiamento fino a 5 anni o addirittura acquistare un vero cognac francese della stessa età... Allo stesso tempo, raccomando le bevande più dure. Nel caso dei brandy, si tratta di varietà armene, georgiane e moldave, come ad esempio: "Ararat", "Noè Araspel", "Aragvi" o "Cicogna nera". Tuttavia, l'ucraino "Borisfen", "Desna" і "Tavria" sarà anche abbastanza appropriato.

Come bevanda da dessert, vale la pena dare la preferenza alle versioni ordinarie più morbide. Ad esempio, in questa situazione, le varietà di acquavite d'uva prodotte nella Transcarpazia ucraina (tre e cinque stelle "Tysa" e il quattro stelle "Transcarpazia"), così come Odesa "Shustov" e moldavo "Cicogna bianca"...

Cognac come digestivo

E, infine, il culmine dell'introduzione al cognac - i digestivi. Questo è l'indiscusso campo d'applicazione dei cognac francesi della serie Extra Old (X.O.), così come le varietà vintage e da collezione di acquavite d'uva post-sovietica. Allo stesso tempo, se avete intenzione di completare il vostro relax pomeridiano in compagnia di un bicchiere di cognac con un buon sigaro, dovreste concentrarvi su marche più rigide della bevanda. analoghi cognac d'annata e da collezione armeni o georgiani, nonché autentiche bevande Hennessy (in particolare, a base di distillati Hennesy) "Davidoff"), Martell (ad esempio, "Cohiba") e Courvoisier.

Aggiornamento: 14.09.2015

Categoria: Brandy e Cognac