Assenzio Baba Yaga: guida agli alcolici

Recensione dell'assenzio

Da qualche parte, all'ombra di alberi secolari, si nasconde Baba Yaga, una strega dai denti di ferro, dominatrice della foresta. Vive in una capanna a forma di zampa di gallina, esplorando le foreste e le coste, raccogliendo le erbe per il suo elisir. La guaritrice Baba Yaga cura i malati e punisce i negligenti.

Questa leggenda è stata inventata dall'agenzia canadese Hired Guns Creative per il nuovo assenzio della distilleria Arbutus. I disegnatori hanno raffigurato i denti di ferro di Baba Yaga, resi più convincenti da due tipi di lamina e da dettagli in rilievo.

L'etichetta esterna mostra una fitta foresta di alberi, i cui tronchi sono zampe di pollo e gli illustratori hanno nascosto l'immagine di quattro teschi nelle radici.

Questo assenzio naturale al 100% proveniente dal Canada è distillato tradizionalmente con assenzio, anice, finocchio, melissa e menta. L'alcol finito, con una gradazione del 60%, è infuso con un gran numero di erbe e sostanze vegetali, che conferiscono all'alcol un colore naturale verde/giallo-verdastro. Pertanto, con il passare del tempo, nella bottiglia può formarsi un deposito naturale di clorofilla.

Vzboltai ritiene che questo assenzio sia un regalo ideale, ed è anche adatto per essere bevuto in casa con metodi classici e nella composizione cocktail. L'unica cosa deludente è che il produttore non ha specificato la quantità di tujone nella bevanda, ma è sicuramente presente.

Il gusto è pronunciato, dolce, di liquirizia, con note di erbe, agrumi e menta.

I migliori abbinamenti del produttore: con ghiaccio (spesso come digestivo), in abbinamento a spumanti e in nei cocktail.

Aggiornamento: 26.01.2022

Categoria: Assenzio