Vodka à l'orange: revue de 5 marques + recette maison

Quelques mots sur la boisson

La vodka orange n'est pas quelque chose de particulièrement unique, car il existe des saveurs plus exotiques. Cette vodka ne convient pas à tous les connaisseurs, mais elle se marie bien avec divers cocktails. Vzboltai propose une sélection des marques les plus populaires de vodka à l'orange.

Grey Goose, L'Orange, 40%

Vodka française d'après la recette de Sydney Frank. Il est produit dans la province de Cognac à partir de variétés d'orge, de seigle et de blé de qualité supérieure. Les spiritueux sont basés sur de l'eau pure des Alpes et sont distillés cinq fois. C'est le secret de la douceur du produit. L'équilibre entre douceur et acidité est obtenu grâce à des oranges spéciales de Floride. Les exportations vers la Russie ont débuté en 2007.

Vodka cristalline. Goût d'orange avec des notes de zeste et de pulpe. Arôme fruité et rafraîchissant. Il allie douceur et notes florales. Arrière-goût long et frais.

Anaseuli Citrus, 40%

Vodka aux fruits géorgienne de la région de Guria, produite selon une recette traditionnelle. Tous les ingrédients sont respectueux de l'environnement. En 2015, l'usine a été rééquipée et dotée de machines modernes. Avant la renaissance de l'entreprise, Goche Chkhaidze produisait du thé depuis près d'un siècle. Aujourd'hui, elle produit de la chacha et des distillats de fruits.

Couleur transparente avec des reflets dorés. Goût doux et agréable, tissé de notes d'orange et de mandarine. L'arôme révèle toute la douceur des agrumes et des notes de marmelade.

Absolut, Mandarine, 40%

The Absolute Company est une entreprise suédoise. Le premier produit mis sur le marché en 1879, son caractère unique réside dans sa distillation continue et l'absence totale d'impuretés et de minéraux. Le goût naturel a été préservé. En outre, toute la production est concentrée dans le village d'Åhus. En 1979, le produit a été connu dans le monde entier et aujourd'hui, 126 pays peuvent le goûter.

Les principaux ingrédients sont l'eau la plus pure des puits locaux et le blé d'hiver. Il a un caractère complexe de mandarine avec un soupçon d'écorce d'orange. Agréable et douce.

Svedka Vodka Orange Cream Pop, 35%

La marque est populaire depuis 1998, date à laquelle le produit a été vendu pour la première fois à l'étranger. Actuellement, c'est la deuxième vodka la plus importée et la septième marque d'alcool aux États-Unis. Propriété de Constellation Brands. Bien que le produit soit fabriqué en Suède, la quasi-totalité est exportée, principalement aux États-Unis. La technologie scandinave traditionnelle est utilisée pour la production, qui implique une distillation à cinq reprises et une filtration minutieuse.

Fraîche avec des notes d'agrumes. Arôme épicé d'orange avec des nuances de vanille et de crème. Douce, agréable à boire.

Vodka Skyy Infusions Blood Orange, 35%

Cette boisson a été créée en 1992 à la suite de tentatives pour trouver la recette de la vodka la plus douce du monde. Elle a révolutionné l'industrie de l'alcool grâce à un processus unique de quadruple distillation et de triple filtration, qui garantit une qualité constante du produit. Distillée en Amérique à partir de l'eau la plus pure. Aujourd'hui, c'est la première vodka super-premium aux États-Unis.

Elle a un arôme d'orange rouge confite avec des notes épicées qui cachent complètement le caractère de la vodka. Le fruit lui-même est inhabituel car il combine des framboises, des fraises et des raisins. Son goût est moins prononcé.

Recette de vodka à l'orange à la maison

La version standard de la préparation. Vous pouvez utiliser de la vodka, du moonshine ou de l'alcool dilué. La teneur en alcool sera de 27 à 32 %, et la teinture peut être conservée dans un endroit frais et sombre pendant 12 à 15 mois. Si vous ne voulez pas que le produit final soit sucré, excluez le sirop, mais sachez qu'il sera légèrement amer.

Ingrédients

1. Vodka - 0,5 litre

2. Eau - 350 ml

3. Écorces d'orange - d'un fruit

4. Sucre - 120 g

La méthode de préparation

1. Ajouter le sucre à l'eau et faire chauffer à feu doux pendant dix minutes. Retirer du feu et laisser refroidir. Le sirop obtenu doit être de 250 à 300 grammes.

2. Rincez soigneusement les écorces d'orange à l'eau chaude pour éliminer les produits chimiques et les conservateurs. Mettez-les dans un bocal.

3. Mélanger le sirop et l'alcool, verser dans un récipient contenant une orange.

4. Laissez le bocal fermé hermétiquement dans un endroit sombre et chaud pendant 4 à 5 jours.

5. Filtrer la teinture à l'aide d'une étamine ou d'un coton, puis la verser dans des récipients.

Date: 11.05.2020

Catégorie: Vodka