Vodka noire: de quoi est-elle composée + 10 marques populaires
La vodka noire ou BlaVod, comme on l'appelle plus communément, est, contrairement à la vodka traditionnelle, une boisson à l'arôme délicat "blanc", L'alcool rectifié n'a pas été inventé par les Russes, mais par les Britanniques.
Une boisson inhabituelle a été présentée pour la première fois au public en 1998 par Mark Dormano. Le produit original a rapidement gagné en popularité dans les clubs et les fêtes de jeunes en Angleterre et à New York. Cette boisson est apparue en Russie bien plus tard, en 2008.
Par leur goût et leur résistance
La vodka noire n'est pas différente de la vodka classique, mais sa couleur est tout à fait opposée.
La couleur de la boisson n'est pas le noir de charbon, mais plutôt un bleu d'encre avec une pointe de vert. En même temps, la BlaVod reste transparente et n'a pas d'aspect trouble. Elle n'a pas non plus d'odeur particulière.
Composition de la vodka noire
Avant que la version moderne ne soit proposée aux consommateurs, les producteurs ont longtemps expérimenté, cherchant à faire de la vodka plutôt qu'un cocktail à base de vodka.
En prenant une teinte foncée, la boisson ne doit pas avoir un arôme, un goût ou une consistance inhabituels, ni tacher la langue et les lèvres. La plupart des teintures ne convenaient pas à cet usage jusqu'à ce que les créateurs s'y essaient "le catéchu noir".
"Catéchu noir" est obtenue à partir de l'écorce de l'acacia du même nom (Acacia catechu), qui pousse dans le sud de l'Asie et dans certaines régions africaines.
Les populations locales utilisaient autrefois cette racine pour teindre les tissus et traiter le cuir.
Hormis l'écorce, la vodka noire ne contient rien d'inhabituel. La recette et la technologie exactes ne dépendent que du fabricant. En remplacement du catéchu noir, on utilise des extraits de baies, des extraits humiques de tourbe et d'autres matières premières naturelles.
Marques célèbres de vodka noire
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Vodka noire originale Blavod
La première et principale version de la célèbre boisson produite par la société britannique "Distil Plc".
Ce n'est pas la seule boisson inhabituelle dans la gamme du fabricant: l'entreprise produit également du gin noir, de la vodka distillée 7x Gem DIVA et du rhum caribéen d'élite, "botanique" boisson alcoolisée.
La vodka douce et parfaitement lisse est obtenue à partir d'alcool de grain par triple distillation et double filtration.
Au stade final, de l'extrait d'acacia est ajouté pour lui donner sa couleur foncée caractéristique.
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Absolut 100 Black
Une vodka super-premium forte mais exceptionnellement douce.
L'élégante bouteille noire se distingue par son design original et complète l'image de luxe de cette vodka.
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Smirnoff Double Black
Une boisson haut de gamme basée sur une recette de vodka, comme dans la plupart des cas de ce fabricant "Smirnov 21".
La boisson a un titre de 40 % et subit une triple distillation et une double filtration à froid.
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Alexander Pushkin Noir
Version tchèque de la vodka noire de la société "Fruko-Schulz", célèbre pour ses liqueurs et ses amers.
Des acides humiques sont ajoutés pour donner à la boisson une couleur noire distinctive.
Outre la couleur, elles confèrent au produit un léger effet thérapeutique (anti-inflammatoire et antiviral) et une agréable amertume.
La marque propose également de l'absinthe noire, qui est colorée avec une grande quantité d'anis.
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Eristoff Black
Distillerie française d'origine russe située en Provence, spécialisée dans la production de vodkas haut de gamme extrêmement populaires en Europe.
L'alcool utilisé pour cette boisson est obtenu à partir d'un mélange de blé, de seigle et de grains germés sélectionnés, par triple distillation et filtration sur charbon de bois.
L'eau artésienne entre dans la composition pour la rendre douce, et l'extrait de baies sauvages est utilisé pour la colorer en noir.
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Black Forty
Version italienne "nuit" la boisson est produite à Milan. Entreprise "Marques alliées" a emprunté la recette aux Britanniques, en ajoutant le catéchou au grain d'acacia.
La base est un alcool de blé dur entièrement purifié, triple distillation.
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Vodka noire Trojka
Distillée à partir de céréales de haute qualité, triple distillation, reconstituée avec la meilleure eau et passée à travers un filtre douze fois plus épais.
Avec son goût juteux, TROJKA Black rappelle les baies sauvages fraîchement cueillies.
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Vodka noire Resolute de Sipping Spirits
Vodka néerlandaise importée en Inde et mise en bouteille par Sipping Spirits. La marque elle-même est détenue par Resolute International Marketing.
La vodka est une base de céréales filtrée par un système de filtration au charbon breveté.
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Vodka Black Queen
Une boisson française d'élite, symbole de goût et de luxe
Une boisson décente au goût doux et léger, dans un emballage élégant et de grande qualité.
Le texte monogrammé en or sur le verre décore richement la carafe, spécialement conçue par des artisans français.
Black Queen est fabriquée à partir de l'alcool de grain le plus pur de la classe Alpha et d'eau de source.
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Vodka noire ultra-premium Shevkoff
Une nouvelle vodka noire d'Ukraine, un minimum d'informations. Je me demande si cette vodka existe vraiment?!
Comment boire la vodka noire
La vodka noire se boit aussi bien que la vodka ordinaire, pure ou avec des glaçons. Mais le plus souvent, cette boisson entre dans la composition de cocktails superposés spectaculaires.
Il est intéressant de noter que la vodka noire change de couleur lorsqu'elle est mélangée à certains ingrédients: lorsqu'on y ajoute du jus d'orange, elle devient verte, lorsqu'on y ajoute de l'eau, elle devient argentée, et lorsqu'on y ajoute du jus de canneberge, elle devient violette.
Les propriétés inhabituelles de cette boisson sont particulièrement appréciées lors des fêtes d'Halloween.
Date: 11.08.2019
Catégorie: Vodka