Machine à moonshine à partir d'un tonneau: instructions pour le faire soi-même

De tous les récipients domestiques adaptés à la fabrication d'alambics à alcool de contrebande, les fûts de bière sont les plus durables et les plus qualitatifs. Le seul "moins" L'avantage d'une telle base est la nécessité d'un traitement à grande échelle. Vous devrez travailler dur: vous aurez besoin de compétences pour travailler avec une meuleuse, un poste à souder, un tournevis, ainsi que de beaucoup de temps et d'efforts. Mais le résultat en vaut la peine: le distillateur ne sera pas pire que celui de l'usine.

Avantages d'un alambic à bière en fût

1. Un matériel de qualité. Les récipients à bière modernes sont fabriqués en acier inoxydable durable pour un usage alimentaire. Épaisseur de la paroi - pas moins de 1,5 mm. Le matériau supporte des températures élevées et est inerte à l'alcool. Il est également possible de trouver de vieux récipients soviétiques en aluminium, mais il est préférable de ne pas les utiliser.

2. Taille optimale. Pour les distillateurs compacts, les récipients de 20 et 25 litres conviennent: ils sont facilement chauffés sur un réchaud. Si vous avez besoin d'un cube plus grand, vous pouvez prendre un fût de 30 ou 50 litres. Il est préférable d'équiper un tel récipient d'un chauffage électrique.

3. La présence de trous-poignées pratiques pour le transport. Grâce aux poignées, le distillateur est facile à déplacer.

4. Accessibilité. Les nouveaux conteneurs à bière sont assez chers, mais vous pouvez trouver des options d'occasion qui ne nécessiteront pas de dépenses importantes.

5. Variabilité. Le distillateur à fût peut être facilement équipé de n'importe quel élément: générateur de vapeur, colonne, tour de séchage, élément chauffant, etc. д.

Instructions pour la fabrication d'un distillateur à partir d'un fût

1. Couper les bords métalliques saillants dans la partie supérieure du récipient, en laissant des poignées pratiques pour le transport du cube, nettoyer les bords. Pour que la coupe soit symétrique des deux côtés, il est préférable de marquer le modèle à l'avance.

2. Utiliser une meuleuse pour faire un trou rond dans le couvercle du keg pour la connexion de la bride. Soudez la bride en la découpant dans un morceau d'acier inoxydable et en perçant 6 trous pour les boulons. Un joint en silicone est nécessaire pour assurer l'étanchéité.

3. Fixer le couvercle à l'aide de joints à ailettes.

4. Installer un adaptateur dans le goulot, y raccorder un large tuyau de vapeur en acier inoxydable étanche pour la communication avec la colonne de séchage et d'autres éléments de l'appareil.

5. Faites un trou dans le haut du fût pour le raccord, fixez-y un thermomètre et scellez le raccord avec de la silicone ou du ruban adhésif. En option, le conteneur peut être équipé d'une soupape de surpression.

6. Dans le fond du fût, découper un robinet pour la vidange de la barde, sceller le joint.

7. Si la capacité est importante (à partir de 30 litres), il est recommandé de l'équiper de résistances (une réglable ou deux non régulées). Pour ce faire, percez les trous appropriés pour les colliers de serrage sur le côté du fût, à 5 cm du fond. Équiper éventuellement le fût de pieds.

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Recommandations supplémentaires

Si le raccord d'usine reste dans le fût acheté, il faut l'enlever à l'aide de leviers ou d'une clé spéciale. Cette opération est assez difficile, c'est pourquoi il est préférable de choisir un récipient muni d'un bouchon à vis ou dont le raccord a déjà été enlevé.

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Lors de la transformation d'un keg en alambic, il est possible de renoncer au raccord à bride et d'utiliser le trou existant pour la vidange de la barde et le lavage. Mais cela compliquera grandement le fonctionnement de l'appareil.

La manière la plus pratique de raccorder l'adaptateur à la conduite de vapeur ou au tuyau de la colonne de distillation est d'utiliser un collier de serrage. Le diamètre nécessaire peut être trouvé dans les magasins spécialisés. Une autre option consiste à installer un raccord dans le couvercle, auquel sont fixés un alambic de séchage et d'autres dispositifs.

Date: 15.02.2019

Catégorie: Vodka