Le Lillet: 8 faits, comment le boire, types, recettes de cocktails

Bref aperçu de la boisson

Lillet Blanc - apéritif français de couleur paille dorée, composé à 85 % de vin jeune issu des cépages sauvignon blanc et sémillon et à 15 % de liqueurs de fruits issues de différents types d'oranges et de chèvrefeuille. La teneur en alcool est de 17 % en volume.

8 faits sur le Lillet

1. Ne pas confondre le Lillet avec le vermouth

   Le Lillet n'est en aucun cas un cocktail.

Vzboltai pense que le Lillet est un ingrédient de cocktail vraiment cool, car il peut être facilement et harmonieusement combiné avec d'autres boissons.

Types d'apéritifs au Lillet

1. Lillet Blanc

   

   L'alcool a une couleur paille dorée attrayante.

   Le goût de l'apéritif est vif, harmonieux, équilibré, à plusieurs niveaux, avec des notes d'épices et d'agrumes.

   L'arôme de la boisson est caractérisé par des notes de raisin, d'orange et de quinine.

   Se marie bien avec l'eau minérale et les jus de fruits.

   Le Lillet Bianco a reçu un certain nombre de récompenses, dont une dizaine au moment de la rédaction du présent document.

2. Lillet Rosé

   

   Apéritif rose transparent au goût riche et harmonieux de fruits et de notes douces et amères d'agrumes.

   L'alcool a un arôme intense et attire avec des notes de baies mûres, de fleurs sauvages et de pamplemousse.

3. Lillet Rouge

   

   Apéritif d'une belle couleur bordeaux-rubis.

   Son goût est équilibré et harmonieux, avec des notes d'agrumes, d'herbes épicées et de raisin.

   L'arôme est intense et révèle des nuances de raisin, d'orange douce et de quinine.

4. Lillet Grande Réserve 2012

   

   Des vins AOC soigneusement sélectionnés mélangés à des macérations de fruits rendent cette boisson exceptionnelle. Les spiritueux sont vieillis pendant 12 mois dans des fûts de chêne pour garantir une saveur raffinée.

   Avec l'âge, le goût et l'arôme de cette édition limitée ne font que s'améliorer, et l'alcool lui-même peut être conservé pendant 15 à 20 ans!

   Le nez est légèrement floral avec une pointe de fruit de la passion qui évoluera vers l'orange confite puis la résine de pin.

Recettes de cocktails avec Lillet

Date: 04.01.2021

Catégorie: Autre alcool