Opettajan viski: historia, yleiskatsaus makuun ja tyyppeihin
Kuuluisa sekoitettu viski "Opettajan" eroaa muista skotlantilaisista sekoituksista korkean single malt -alkoholipitoisuutensa ansiosta. Niiden osuus on lähes puolet juoman tilavuudesta - vähintään 45 %. Mikään muu paikallinen viskimerkki ei voi ylpeillä näin merkittävällä mallasosuuden osuudella.
Juomaa valmistetaan Highlandsissa, ja suurin osa väkevistä alkoholijuomista toimitetaan omasta tislaamosta "Ardmore", jossa käytetään perinteistä turvesavustusmenetelmää ohran kuivaamiseen...
Ainutlaatuinen tuote on suosituin Yhdistyneessä kuningaskunnassa, jossa se on viiden myydyimmän tuotemerkin joukossa.
Ehdottomasti kaikki juoman ystävät panevat merkille sen korkean laadun, kauniin meripihkanvärisen sävyn ja syvän täyteläisen maun, jossa on tyypillinen turveakzentti.
Teaches-viskin historia
Legendaarinen "Opettajan" kuuluu vanhimpiin skotlantilaisiin viskimerkkeihin. Sen synty juontaa juurensa XIX vuosisadan 30-luvulle, jolloin nuori yrittäjä William, jolla oli ikimuistoinen "opettajan" sukunimellään ja vankkumattomalla uskolla itseensä hän sai luvan myydä alkoholijuomia.
Kauppa järjestettiin Thatcherin tulevan anopin omistamassa ruokakaupassa yhdessä Glasgow'n lupaavimmista kaupunginosista. Kaksi vuotta myöhemmin, avioiduttuaan Agnes Macdonaldin kanssa, William avasi ensimmäisen oman "Dram Shop" - paikka, jonne saattoi mennä milloin tahansa juomaan lasillisen tai kaksi viskiä.
Vuonna 1836, saatuaan luvan myydä pullotettua viskiä, Teacherista tuli toisen juomalaitoksen omistaja. Vain muutamassa vuodessa ketju laajeni 20 pub-myymälään, joissa voit sekä nauttia lasillisen viskiä että ostaa pullon suosikkijuomaasi mukaan otettavaksi.
Legendan mukaan Thatcher ei ainoastaan tarjonnut asiakkailleen laadukasta alkoholia, vaan myös tutustutti heidät kulttuuriin... Sanotaan, että "rumpuliikkeet" kunnianhimoinen liikemies oli kielletty kiroilemasta ja metelöimästä. Tällä tavoin Thatcher houkutteli toimipaikkoihinsa kunnioitettavaa yleisöä. Yllä, "pedagoginen" Williamin nimi ei ollut turha.
Vuonna 1860, kun anniskelulaki (Liquor Act) hyväksyttiin, juomakauppojen omistajat saivat kokeilla ja luoda omia viskisekoituksiaan. Onneksi Willie Teacherilla ei ollut pulaa laadukkaiden single malt- ja viljaviinojen toimittajista Skotlannin kaikilta alueilta.
Samoihin aikoihin suuri "Teacher’s Highland Cream" erittäin korkea mallaspitoisuus ja ainutlaatuinen maku. Legenda syntyi. Brändi rekisteröitiin muutama vuosi suuren kokeilijan kuoleman jälkeen - vuonna 1884.
Vuonna 1876 yritys siirtyi Williamsin poikien käsiin ja sai nimen "William Teacher" & Sons Ltd". Perustajan jälkeläiset alkoivat aktiivisesti kehittää vientiä ja järjestivät viskin toimitukset Uuteen-Seelantiin, Norjaan, Australiaan, Thaimaahan, Italiaan ja Länsi-Intiaan.
Vuonna 1897 hän aloitti oman tislaamon rakentamisen Aberdeenshireen, joka laajeni 8 kuutiometrin tilavuuteen vuoteen 1974 mennessä. Yritys sai juomiinsa vettä paikallisista lähteistä, jotka sijaitsivat 1500 jalan syvyydessä.
Nykyisin tuotantomäärät nousevat 5 miljoonaan. litraa viskiä vuodessa.
Teachers-viskityypit
Opettaja’s Highland Cream
Aivan ensimmäinen tuote tuotemerkin mallistossa, jossa yhdistyvät savustettujen single malt -viinojen syvyys ja vilja-ainesten keveys.
Pehmeä, silkkinen, lämmittävä juoma, jonka kirkkaan meripihkanvärinen väri leikittelee kultaisilla heijastuksilla, tuoksuu hedelmille, hunajalle ja turpeelle.
Maku on pyöreä ja tasapainoinen, ja siinä on omenan, päärynän ja savun vivahteita sekä viipyilevä puhdas jälkimaku.
Teacher’s Alkuperä
Premium-viski, joka on luotu tuotemerkin perustajan William Teacherin kunniaksi.
Sekoitus sisältää mallasalkoholia enintään 65 %.
Juoman väri on syvän kultainen, jossa on tummanpunainen vivahde.
Tuoksussa yllättävät Highlandin ja Speysiden kukkaistuoksuiset viinat, joissa on kirkkaita appelsiinin ja rusinan aksentteja, kevyesti savuinen turpeen maku ja vivahteita tammesta.
Jälkimaku on pitkä, täyteläinen, makea, kuiva ja runsas.
Opettaja’s 50
Intian itsenäisyyden 50-vuotisjuhlavuoden kunniaksi valmistettu premium-juoma.
Puoliksi mallasviinat, puoliksi viljaviinat. Sekoituksen ainesosat syntyvät Skotlannin eri alueilla.
Tuoksua hallitsevat voimakkaan maltaan, turpeen, päärynän, sherryn ja sitrushedelmien sävyt.
Viskillä on silkkinen rakenne, lämmin pyöreä maku ja pitkä mausteinen jälkimaku, jossa on ripaus savua.
Päivittää: 27.03.2019
Kategoria: Viskiä ja Bourbonia