Laudersin viski: historia, yleiskatsaus makuun ja tyyppeihin
Sekoitettu viski "Lauder’s" herättää huomiota heti ensimmäisellä tapaamisella. Epätavallinen tetraedrinen pullo, jossa on tasoitetut reunat ja allekirjoitus "Dimples" sivuilla, muistuttaa kuplivaa tynnyriä eikä voi jäädä huomaamatta.
Ainutlaatuisen muotoilunsa lisäksi juoma ilahduttaa asiakkaita erinomaisella maullaan, joka ilmentää perinteisten viskisekoitusten parhaita ominaisuuksia.
Laudersin tuotemerkin historia
Yritys on yksi vanhimmista skotlantilaisten sekoitettujen skotlantilaisten skotlantilaisten skotchien edustajista. Laudersin luomisen juuret ulottuvat vuoteen 1834, jolloin Glasgow'ssa sijaitsevan pienen baarin omistaja päätti kokeilla viinojen sekoittamista.
Archibald Lauder ei ollut lainkaan ammattimainen sekoittaja: hän ansaitsi elantonsa myymällä alkoholia. Eräs yritteliäs skotlantilainen oli kuitenkin yksi ensimmäisistä, joka keksi tehdä eräänlaista tutkimusta ja maistella alkoholia.
Lahjakas kokeilija kutsui lukuisia ystäviä ja tuttavia omaan laitokseensa arvioimaan juuri luotuja sekoituksia ja käytti saamaansa palautetta juoman parantamiseen edelleen.
Täydellisen sekoituksen luominen kesti noin kaksi vuotta: Vuonna 1836 Archibald Lauder sai luvan valmistaa viskiä omalla nimellään.
Eksentrinen kauppias tuli tunnetuksi epätavallisista tuotteistaan "mainoskampanja". Juomalaitoksen kävijöille tarjottiin paitsi maistiaisia myös makupaloja "kotitekoinen viski", mutta myös käydä kampaajalla poistumatta baarista: omistaja on varustanut kellariin pienen kampaamon.
Aluksi viski "Lauder’s" myytiin vain Skotlannissa, mutta 1800-luvun jälkipuoliskolla se alkoi aktiivisesti valloittaa ulkomaisia markkinoita. Tuohon aikaan juoman muotoilu oli melko yksinkertainen, mutta se ei estänyt sitä saamasta faneja kaikkialta maailmasta. 80- ja 90-luvuilla viski sai useita arvostettuja mitaleita kansainvälisissä kilpailuissa - kuvat ensimmäisistä palkinnoista koristavat pulloa vielä nykyäänkin.
Viskin jakelu "Lauders" Skotlannin ja Ison-Britannian ulkopuolella, mitä helpotti matkustaminen laivalla "Queen Mary" - legendaarinen Atlantin ylittävä linjavarustamo, joka aloitti matkansa Glasgow'n satamasta.
Tuotemerkki pysyi pitkään Lauder-suvun omistuksessa, mutta XX vuosisadan alussa tuotemerkki myytiin, minkä jälkeen se vaihtoi omistajaa useita kertoja.
Vuodesta 1992 lähtien juomia "Lauders" valmistaa yritys "MacDuff International".
Laudersin viskin arvostelu
FINEST
Legendaarinen sekoitus, joka on valmistettu XIX vuosisadan reseptin mukaan Highlandin, Lowlandin ja Speysiden parhaista mallasviinoista, kypsyy bourbon-tynnyreissä. Tuloksena on kevyt, raikas ja täyteläinen skottiviski, jossa on voimakkaita hedelmäisyyttä, vaniljaa ja turpeen aromeja.
Maku: makea, kukkainen ja kermainen, vivahteita toffeesta ja pitkä pehmeä karamellimainen jälkimaku.
QUEEN MARY
Erityisen tasapainoinen viski, joka sisältää valikoituja Highland- ja Speyside-alkoholijuomia ja jota on kypsytetty sherry- ja bourbon-tynnyreissä. Tuoksussa yhdistyvät kuivatut hedelmät, paahdetut kahvipavut ja talviset mausteet. Makua hallitsevat rusinan, tammen ja vaniljan sävyt.
Jälkimaku: samettinen, toffeen, päärynän ja sherryn vivahteita.
OLOROSO CASK
Sarjan ensimmäinen viski "Sekoittamisen taito", koostuu mallas- ja viljaviinoista. Kypsytetty kahdentyyppisissä tynnyreissä: hiilletyissä bourbon- ja vanhoissa sherry-tynnyreissä "Oloroso".
Väri: kirkkaan meripihkanvärinen. Tuoksu: täyteläinen, hedelmäinen, makeutettu ja siinä on aavistus kastanjaa, banaania ja tummia marjoja.
Maku: makea, kukkainen ja kermainen, pehmeä ja pitkä jälkimaku, jossa on toffeeta ja karamellia.
RUBY CASK
Sarjan toinen juoma "Sekoittamisen taito", joka on vanhentunut sekoitus mallas- ja viljakomponentteja. Kypsytykseen käytetään hiiltyneitä bourbon- ja portviinitynnyreitä "Ruby".
Väri: syvän kultainen, punaisia heijastuksia.
Tuoksu: karpalo ja vanilja, jossa on tammen, kypsien hedelmien ja mausteiden vivahteita.
Maku: mausteinen, pehmeä, jota täydentää syvän samettinen makeus puun ja punaisten marjojen sävyistä.
Jälkimaku: lämmittävä, karamellin ja viinirypäleiden vivahteita.
12 YEAR OLD
Kypsä, täyteläinen sekoitus valikoituja Highlandin ja Speysiden väkeviä alkoholijuomia, joita on kypsytetty bourbon- ja sherry-tynnyreissä.
Tuoksussa on makeiden mausteiden ja kuivattujen hedelmien vivahteita sekä kevyt savuinen vivahde.
Maku: Tasapainoinen, omenan, päärynän, hunajan ja kanelin aksentteja.
Jälkimaku: makea, sherrymainen, lämpimän mausteinen jälkimaku.
15 YEAR OLD
Erinomainen sekoitus, joka on luotu hienoimmista Highlandin ja Speysiden väkevistä alkoholijuomista, joita on kypsytetty sherry- ja bourbon-tynnyreissä.
Tuoksu: monitahoinen, hienovarainen, sitrushedelmien, viljan ja tammen vivahteita. Maku: monikerroksinen, makea, hedelmäinen, mausteinen ja makeismainen.
Jälkimaku: pitkä, pehmeä ja elegantti.
25 VUOTTA VANHENNETTU
Poikkeuksellinen juoma, jota valmistetaan rajoitetuissa erissä mustissa keraamisissa astioissa ja ylellisissä lahjapakkauksissa.
Sekoitus sisältää valikoituja mallasviinoja Highlandsin ja saarten tislaamoista sekä kypsytettyjä viljakomponentteja, jotka antavat viskille sen eleganssia ja herkkyyttä.
Kypsytykseen käytetään Bourbon- ja sherry-tynnyreitä.
Tuoksu: herkkä, makea, jossa on vivahteita kuivatuista hedelmistä, kanervahunajasta, nahasta ja tammesta.
Maku: lämmin, tasapainoinen, jossa on maltaan, puun, vaniljan ja mausteiden vivahteita. Jälkimaku: pitkäkestoinen, kypsä, silkkinen.
Päivittää: 21.04.2019
Kategoria: Viskiä ja Bourbonia