Levykolonni: edut, mikä on korkeus, kaava korkeuden laskemiseksi + valikoima kaavioita

Levykolonni - eräänlainen tislauslaitteisto kotitislauksen valmistukseen tarkoitettu tislauslaite.

Se on pystysuora sylinteri, jonka sisällä on tietyin välimatkoin vaakasuoria väliseiniä (levyjä), joiden läpi nestemäinen tuote virtaa tislauksen aikana.

Mahdollistaa melko korkealaatuisen alkoholin saamisen jopa yhdellä tislauksella nesteen ja kaasun toistuvan kosketuksen ansiosta.

Levykolonnin edut

1. Hyvä puhdistus myrkyllisistä epäpuhtauksista (mitä enemmän osioita - sitä korkeampi);

2. Suunnittelun muunneltavuus (tisleen ominaisuuksia voidaan muuttaa vähentämällä tai lisäämällä levyjen määrää);

3. Ei ole riippuvainen vedenpaineesta tai jännitehäviöistä (toisin kuin suutintyyppiset laitteet);

4. Korkea suorituskyky (jota parantaa suurempi sylinterin halkaisija).

Levykolonnit valmistetaan kuparista, teräksestä, lasista ja fluorimuovista. Kuparivaihtoehtoja kutsutaan yleisesti "joissa on urat" soittimen samankaltaisuuden vuoksi.

Pylväät eroavat toisistaan levyissä olevien reikien tyypin mukaan. Ne voivat olla korkki, siivilä, ristikko, levy, levy, levyke.

Laadukkaan kotioluen valmistukseen soveltuvat parhaiten korkkiversiot, koska niille on ominaista korkea suorituskyky ja helppokäyttöisyys.

Ne ovat kuitenkin melko vaikeita koota ja vaativat kalliita komponentteja. Siksi tällaisia laitteita käytetään useimmiten jalojen juomien valmistukseen: viski, konjakki, bourbon.

Halutessasi voit koota itse halvemman analogin korkkipylväästä.

Mikä pitäisi olla levypylväs

Laitteen runko on yleensä valmistettu ruostumattomasta teräksestä, mutta lasiset mallit ovat näkyvämpiä.

Halkaisija riippuu ainoastaan lämmitystehosta: sitä voi kasvattaa harkinnan mukaan, jolloin laitteen hyötysuhde kasvaa.

Juoman puhdistusastetta ja -astetta parannetaan lisäämällä levyjä sylinterin sisälle.

Yleisimmin käytetyt kolonnit ovat kolonneja, joissa on 5-10 välilevyä (tislevahvuusalue 88-95 %).

Lattioiden tiivistämiseen käytetään tavanomaisia silikonikiekkoja.

Vaihtoehtoisesti kolonnia voidaan täydentää väliuuttoyksiköllä tai lämpömittariliitännällä.

Elementtien likimääräiset parametrit:

1. Höyryputkien pinta-ala on noin 10 % pylvään poikkileikkauksesta;

2. Aukkojen pinta-ala on 70-80 % höyryputkien pinta-alasta;

3. Tyhjennyspinta-ala 1/3 höyryputkien kokonaispinta-alasta (halkaisija - noin 18-20 % putken paksuudesta).

Kaava levykolonnin korkeuden laskemiseksi

Missä h on lautasten välinen etäisyys, z₁ on ylemmän väliseinän ja pylvään kannen välinen etäisyys, z₂ on alemman väliseinän ja pylvään pohjan välinen etäisyys, N on lautasten lukumäärä.

Alemmat väliseinät tehdään suuremmalla reikien poikkileikkauksella ja limatasolla (pidättäjänä), ylemmät - pienemmillä parametreilla (erottelijana).

Korkit valitaan käytettävissä olevista kooista (esim. 28 tai 22 mm halkaisijaltaan olevat korkit).

Levyissä olevien reikien muodolla ei ole erityistä merkitystä, mutta ne on parempi tehdä mahdollisimman kapeiksi, jotta höyry jakautuu pieniksi kupliksi, mikä lisää vaiheiden kosketuspinta-alaa. Suuremmasta määrästä korkkeja on myös hyötyä.

Laitetta voi parantaa sijoittamalla levyihin reikien sijasta höyryputket (jotka ovat korkeammalla kuin tyhjennysputket) ja peittämällä ne uritetuilla korkkeilla. Fraktioihin jaettu lima pysyy väliseinillä myös lämmityksen sammuttamisen jälkeen.

Lataa levypylvään kaavio

Voit ladata arkiston piirustuksineen napsauttamalla alla olevaa kuvaa, tai tästä linkistä.

Päivittää: 16.01.2020

Kategoria: Vodka