Somersby-siideri: mistä se on valmistettu, makukuvaus
Siideri "Somersby" - on alkoholijuoma, jossa on hennon makea jälkimaku ja jossa on omenan ja päärynän aromeja. Juoman väri on vaalean kultainen. Siideri valmistetaan luonnollisesta käyneestä omenamehusta.
Historia osoittaa, että siideri on brittien perinteinen alkoholijuoma, mutta "Somersby" on saavuttanut herkkusuiden suosion ympäri maailmaa. Tätä juomaa myydään kaikissa kotimaisissa supermarketeissa sekä entisten IVY-maiden ulkopuolella. Hinta "Somersby" hieman korkeampi kuin oluen hinta, minkä vuoksi monet ihmiset sekoittavat omenasiiderin aleen tai samppanjaan. Mutta tämä ei ole täysin totta.
Somersby-juoman historia
Siideri "Somersby" on mielenkiintoinen historia. Legendan mukaan roomalaiset, jotka saapuivat Englantiin ensimmäisellä vuosisadalla eKr., alkoivat tutkia pienen kylän asukkaita - myös heidän perinteitään. Roomalaisten yleiseksi yllätykseksi paikalliset joivat - "Ihmejuoma", juoma, joka tuskin muistuttaa omenasiideriä. Siideri ei ollut tuohon aikaan tunnettu alkoholijuoma, ja sen vuoksi "vieraat" kiinnostunut sen valmistuksen reseptistä.
Englanti oli monta vuotta kuuluisa runsaasta omenasadostaan. Tämä innoitti paikallisia keksimään omia juomia luonnollisista hedelmistä. "kantaisä" Somersby oli siideri nimeltään "Scrumpy". Se on suosittu makeutettu vaihtoehto tummalle oluelle, joka hoiti täsmälleen samat tehtävät: viilentävä, lievästi päihdyttävä, ja samalla sitä pidettiin paljon terveellisempänä kuin vettä. Juoman resepti on tulossa pian "Scrumpy" ympäri maailmaa, ja näin ilmestyi "Somersby".
Brändin suosion salaisuus on sen ainutlaatuisuus. Historiallisesti juoma kehitettiin virkistäväksi, viileäksi alkoholipitoiseksi siideriksi, joka ei aiheuta krapulaa.
Somersbyn tuotannon hienoudet
Ainutlaatuinen teknologia "Somersby" on lisä- ja säilöntäaineiden puuttuminen. Siiderissä yhdistyy epätavallinen yhdistelmä eri omenalajikkeiden mehuja, jotka käyvät läpi luonnollisen käymisvaiheen. Tältä osin alkoholipitoisella siiderillä ei ole vahvaa makua ja aromia.
Mitä sinun on tiedettävä "Somersby":
Raaka-aineet valitaan yksinomaan luonnollisista raaka-aineista.
Juoman vahvuus ei ylitä 5 %:a.
Käymiseen valitut tuotteet kuuluvat usein eri lajikkeisiin ja jopa lajeihin.
Somersbyn maku- ja annosominaisuudet
Siideri on yksi harvoista alkoholijuomista, joka voidaan tarjoilla lämpimänä hunajaa tai mausteita lisäämällä.
Kuumana vuodenaikana siideri tarjoillaan yleensä jäähdytettynä 12-13 °C:n lämpötilassa (voidaan tarjoilla jään kanssa). Juoma-astioiden on oltava korkeita, yläosastaan leveämpiä. Kaada siideri siten, että korkiton lasi on suurella etäisyydellä lasista. Oikea kaatokulma antaa siiderille täyteläisen maun ja levittää herkullisen hedelmäisen aromin.
Ylijäänyttä siideriä ei juoda - se on tapana kaataa maahan kiitollisuuden osoituksena maaperälle sen hedelmällisyydestä. Maista "Somersby" voi olla siipikarjaa, riistaa erilaisten kastikkeiden kanssa. Siideri sopii hyvin myös perunapadan, kylmien lihapalojen ja leipomotuotteiden kanssa.
Nykyään viinakaupat myyvät seuraavia makuja "Somersby"Classic (omena); päärynä; mustikka; kaneli; päärynä; mustikka.
"Somersby" mustikan ja kanelin makuinen - tämä on sama omenasiideri, johon on lisätty edellä mainittujen tuotteiden mehut. Tällaisen juoman maku on pehmeä, hienostunut, antaa villimarjojen hapokkuutta. Tällaisten siiderien aste ei ylitä 4,6 %.
Päivittää: 15.04.2018
Kategoria: Olut ja siideri