Becherovka: mitä sinun tarvitsee tietää, historia, tyypit, miten juoda + miten erottaa väärennös

Becherovka on perinteinen yrttilikööri, joka on peräisin Tšekin tasavallasta. Se on valmistettu yksinomaan luonnollisista ainesosista, jotka perustuvat kuuluisaan Karlovy Varyn veteen, ja se on ilahduttanut faneja ympäri maailmaa jo yli 200 vuoden ajan.
Juomalla on ainutlaatuinen rikas maku ja aromi, joka on täynnä 32 yrtti- ja maustetyypin kimppua, ja se on usein vieraana monissa cocktaileissa.
Mitä sinun on tiedettävä Becherovkasta
Becherovka todella parantaa
Todistettu tosiasia, mutta juoman juomisessa ei pidä kuitenkaan liioitella, piiloutua hoidon taakse.
Becherovka tonic maistuu paremmalta kuin gin tonic
Näin ajattelee Vzboltai, mutta jos et ole vielä kokeillut sitä, on aika miettiä sitä, kunhan et unohda lisätä jäätä.
Erityiset juomalasit juomista varten
Harva tietää, mutta Becherovkan juomiseen on olemassa erityinen posliinikuppi.

Becherovkan kaloripitoisuus
Sisältää 248 kcal 100 millilitrassa juomaa.
Kuinka monta astetta Becherovkassa on
20-40 %, yksityiskohtaisempi ruoansulatusta edistävä, se on parempi juoda puhtaassa muodossa runsaan aterian jälkeen tai seuraavaan uneen mennessä.
Juoma tarjoillaan pienissä laseissa, jotka jäähdytetään 5-7 °C:n lämpötilaan. Tämä tarjoilutapa heikentää jonkin verran liköörin aromia, mutta hienosäätää sen makua.
Ainoa hyväksyttävä välipala tässä tapauksessa on kevyesti kanelilla siroteltu appelsiiniviipale.
Becherovka teessä ja kahvissa
Vain lääkinnällisiin tarkoituksiin teehen tai kahviin voidaan lisätä pari ruokalusikallista klassista Becherovkaa. Liköörin maku voi olla lähes huomaamaton, mutta saat siitä voimaa, paremman vastustuskyvyn vilustumista vastaan ja erinomaisen ruoansulatuksen.
Becherovka oluen kanssa
Tšekkien lähimmät naapurit, slovakit, keksivät oman Becherovka-juomatapansa.
Jäähdytettyä juomaa juodaan 40-50 ml yhdellä kulauksella, minkä jälkeen juodaan mukillinen kevytolutta.
Humalan ja maltaan päällekkäisyys liköörin yrttipohjan kanssa mahdollistaa vertaansa vailla olevan makuelämyksen, johon liittyy kuitenkin melko voimakas päihtymys.
Becherovka cocktaileissa
Perinteinen likööri sopii hyvin joidenkin mehujen kanssa. Ensiksikin kyse on herukan, omenan ja kirsikan mauista.
KV 14:n tavoin appelsiinimehu sopii siihen hyvin.
Kaikki cocktailreseptit täällä.
Miten väärennetyn Becherovkan erottaa toisistaan?
Jäljempänä olevat suositukset koskevat vain juoman alkuperäistä versiota, uudet tuotteet eivät välttämättä sisällä joitain osia.
Alkuperäisen Becherovka-pullon etupuolella, etiketin yläpuolella, on kohokuvioitu logo ja juoman perustamisvuosi - 1807.

Tämän liköörin luojan nimi on kaiverrettava etiketin alle - "Jan Becher"

Aidon Becherovka-pullon takapuolelle, etiketin alle, on kohokuvioitu merkintä "Becherovka" "Jan Becher", "Karlovy Vary", "Tšekin tasavalta".

Lisäksi pullon poikki on suorakulmaisia kohokuvioituja viivoja, jotka antavat pullolle erityisen kuvion.

Aidon liköörin kansi on sininen, ja sen päällä on punainen yrityksen logo.

Pullon kaula on peitetty "Paita" sininen väri, jossa on myös logon kuva ja valmistajan nimi - "Jan Becher"

Alkuperäisen Becherovkan etiketti sekä sen vastaetiketti ovat muodoltaan epätavanomaisia, sillä ylä- ja alaraidat kiertävät koko pullon ja kulkevat erityisissä kohokuvioiduissa syvennyksissä.

Tarvitaan valmisteveromerkki, lukuun ottamatta Duty Free -myymälästä ostettua viinaa.
Päivittää: 20.05.2019
Kategoria: Liköörit ja tinktuurit







