Jägermeister: 7 cocktailreseptiä + 12 faktaa likööristä
Jägermeister (Jägermeister) - Saksalainen digestiivi, joka on valmistettu 56 eri yrtistä ja mausteesta ja jonka vahvuus on 35 %.
Likööri on väriltään syvän tumma, maultaan ja tuoksultaan yrttinen ja siinä on kanelin, inkiväärin ja sahramin vivahteita.
Tiedetään, että juoman ainekset murskataan, sitten upotetaan veteen ja alkoholiin 2-3 päiväksi. Tämä seos suodatetaan ja säilytetään tammitynnyreissä noin vuoden ajan. 12 kuukauden kuluttua likööri suodatetaan uudelleen ja sekoitetaan sokerin, karamellin ja alkoholin kanssa.
Miten Jaegermeisteria juodaan
Juo Jaegermeisteria oikein puhtaana ja jäähdytettynä -18 asteeseen 50 ml:lla shotteja.
Vaihtoehtoinen vaihtoehto. Valmista jääshotit ja kaada likööri suoraan niihin. Houkutteleva ja epäsovinnainen esillepano motivoi vieraita täyttämään paukun uudelleen.
Eggermeister sopii hyvin myös cocktaileihin, joiden reseptit löydät alta..
Yritys suosittelee myös Jägermeister-pullojen säilyttämistä jäissä, jos kyseessä on tapahtuma.
Kotona likööriä suositellaan säilytettäväksi pakastimessa -18 °C:ssa.
Cocktail: Jägermeister Cut
Jägermeister - 10 ml
Bourbon - 10 ml
Sitruunankuori - 1 pala
Kaada likööri shottilasiin, sitten jäätee, Jägermeister, vaahterasiirappi ja sitruunamehu. Lisää jäätä ja sekoita baarilusikalla. Koristele sitruunankuorikierteellä.
Cocktail: Jägermeister Naughty German
Jägermeister - 35 ml
shaker. Ravista hyvin. Kaada siivilän yli kulhoon. Koristele sitruunankuorikierteellä.
Cocktail: Jägermeister Mule
Jägermeister - 50 ml
Highball-lasi. Lisää jääkuutiot, Jägermeister ja inkivääriolut ilmoitetussa järjestyksessä. Sekoita baarilusikalla.
Cocktail: Jägermeister Purple Stag
Jägermeister - 50 ml
Tee - 25 ml
Sitruunamehu - 25 ml
Karhunvatukkahillo - 10 ml
Tuoreita karhunvatukoita - 5-7 palaa
Jauhesokeri - 3 g
Jää kuutioina
Murskaa ja sekoita tuoreita karhunvatukoita ja hilloa shakerissa. Lisää jää ja kaikki muut nesteet shakeriin. Ravista hyvin ja kaada shakerin sisältö siivilän yli jäällä täytettyyn jäälasiin. Koristele tuoreilla karhunvatukoilla ja ripottele päälle tomusokeria.
Cocktail: Jägermeister Old Fashioned
Jägermeister - 15 ml
Jääpalat jääpalojen päälle, kaada kaikki ainekset ja sekoita baarilusikalla. Koristele sitruunan tai appelsiinin kuorella.
Cocktail: Jägermeister Count Mast
Jägermeister - 30 ml
Makea punainen vermutti - 30 ml
Jägermeister-sekoituslasi, giniä, makeaa vermuttia ja jäätä. Sekoita hyvin baarilusikalla. Kaada siivilän läpi jäähdytettyyn cocktaillasiin. Koristele sitruunankuorella vartaassa.
12 faktaa Jägermeister-likööristä
Egermeisterin resepti ei ole muuttunut yli puoleen vuosisataan
Aito omaperäisyys on yksi alkoholibrändin tärkeimmistä ominaisuuksista.
Aivan kuten 80 vuotta sitten, sitä valmistetaan edelleen Wolfenbüttelissä, Saksassa
Nykyään yritys valmistaa "kasvanut ulos" vanha etikkatehdas, ja nyt Egermeister pullotetaan kolmessa eri tehtaassa.
Wolfenbüttelistä on tullut matkailukaupunki Egermeisterin ansiosta
Wolfenbüttelissä asuu vain 50 tuhatta ihmistä, mutta siellä valmistetun liköörin suosion vuoksi siellä vierailee paljon vieraita. Matkailijat vierailevat tehtaalla ja pääkonttorissa. Kaupungissa on myös samanniminen hotelli "Jägermeister".
Egermeisterin liköörin valmistaminen kesti 1 vuoden.. "Saavutettu" pullossa
Tämä on melko pitkä ja työläs prosessi. Ennen kuin Jägermeister pullotetaan, se suodatetaan ensin ja kaadetaan tammitynnyreihin, joissa se viipyy tasan 1 vuoden. Tämän jälkeen likööriin tehdään 383 laatutarkastusta, joihin kuuluu toinen suodatuskierros sokerin, karamellin, alkoholin ja veden kanssa.
Saksalaiset kutsuvat sitä "maksaliimalla"
Vaikka monet luulevat nykyään, että Jaegermeister on suosittu shotti yökerhoissa, se oli alun perin määrätty digestiiviksi. Monet saksalaiset juovat sitä edelleen aterioiden jälkeen.
Jägermeister parantaa
Kuten useimpia yrttiliköörejä, myös Jägermeisteria käytettiin alun perin lääketieteessä. Vielä nykyäänkin on niitä, jotka väittävät sen auttavan vilustumiseen.
Likööri ei sisällä peuran tai hirven verta
Jägermeisteria koskevien legendojen vastaisesti sen koostumuksesta ei löydy näiden jalosarvisten eläinten verta.
Pullon muoto on kestävin muiden muotojen joukossa
Kurt Mast viimeisteli maailmankuulun vihreän pullon murskaamalla suuren määrän erimuotoisia pulloja kotinsa keittiön lattialla. Nykyinen muoto on osoittanut luotettavuutensa ja lujuutensa käytännössä.
Epätavallinen logo
Logon uskotaan saaneen inspiraationsa tarinasta parista pyhimyksestä, jotka kääntyivät kristinuskoon nähtyään näyn ristiinnaulitusta hirven sarvien välissä.
Saksalaiset käyttävät likööriä hyönteisten syöttinä
Myös ampiaiset ja kärpäset rakastavat Jägermeisteria.
Likööriä käytetään usein ruoanlaitossa
Usko tai älä, mutta Jägermeisterista saa herkullista kastiketta kanansiipiin, marinadia ja jopa brownieita...
Jägermeister on yksi maailman suosituimmista liköörimerkeistä
Nykyään likööriä myydään 80 maassa, ja 80 prosenttia myynnistä suuntautuu muihin maihin, ei alkuperämaahan. Liköörin suurimmat markkinat ovat Yhdysvalloissa, jossa sen myynti on nelinkertaistunut viime vuosina. Samaan aikaan yrityksellä on vain 530 työntekijää.
Jägermeister-liköörin historia
1935: Egermeister-liköörin reseptin keksi etikkatehtaassa Kurt Mast -niminen mies, joka otti tehtaan haltuunsa isältään 20 vuoden ajan.
Tämän merkkipaalun jälkeen Kurt päätti keskittyä enemmän alkoholin valmistukseen, mikä johti myöhemmin maailmankuulun.
1919: Egermeister herätti kansainvälistä huomiota erityisesti amerikkalaista väkevien alkoholijuomien maahantuontiyhtiötä johtaneen Sidney Frankin työn kautta.
Hän oli 1980-luvulta lähtien markkinoinut juomaa nuoriso- ja opiskelijamarkkinoille bilejuomana - markkinarako, joka oli jyrkässä ristiriidassa tuotemerkin konservatiivisen aseman kanssa Saksan markkinoilla.
2012: Jägermeister lanseerasi tuotemerkin alla myös valmiiksi sekoitettuja juomia: "raaka" і "inkivääri-limetti", mutta nämä innovaatiot eivät olleet menestyksekkäitä.
2015: Jägermeister ostaa Sidney Frank Importingin.
2019 - tänään: Yritys kehittyi, julkaisi uusia versioita alkuperäisestä reseptistä, kokeili mainontaa ja sponsoroi erilaisia musiikkitapahtumia ja yöelämää yleensä.
Jägermeister's Views
Jägermeister
Alkuperäinen versio likööristä, jonka resepti ei ole muuttunut sen luomisen jälkeen. Eeppisten juhlien katalysaattori.
Jägermeister Coolpack
Se eroaa alkuperäisestä versiosta vain epätavallisen muotoilunsa ja selkeiden käyttöohjeidensa puolesta: pakasta likööri -18 °C:een!
Jägermeister Manifest
Alkuperäiseen reseptiin perustuva uusi käsityöläismaku, mutta maultaan ja väriltään kevyempi ja "naisellisempi".
Päivittää: 06.05.2022
Kategoria: Liköörit ja tinktuurit