Kaikki Gordon's Ginistä
Lyhyesti juomasta
Gordons drive gin (dry gin) - ilmiö on kaikkea muuta kuin yksiselitteinen. Joidenkin mielestä se on oppikirjan mukainen, klassinen, luotettava ja ennustettava juoma. Toisille se tuntuu tylsältä, keskinkertaiselta, tyypilliseltä ja kasvottomalta. Samaan aikaan tästä juomasta tulee ehkä ei täysin ansaitun suosionsa vuoksi usein ensimmäinen tuttavuus monipuoliseen giniperheeseen sekä.
Muutama sana ginistä
Verrattuna useisiin brittiläisiin (eikä vain brittiläisiin) katajanmarjajuomiin, Gordons Ginin koostumuksessa ei ole mitään erityistä vivahdetta tai miellyttävän yllättävää eksentrisyyttä.
Juoma sisältää vain sellaisia perinteisiä ainesosia kuin katajanmarjoja, lakritsaa, iiris- ja enkelijuurta, korianterinsiemeniä sekä sitruunan ja appelsiinin kuorta.
Gordons ginin valmistaja (nykyään kansainvälinen monimerkki Diagio) väittää kuitenkin, että tämän juoman salaisuus ei piile itse ainesosissa vaan niiden suhteissa.
Uskotaan, että vain kaksitoista ihmistä tietää tämän brittiläisen juoman komponenttien suhteiden salaisuuden nykyään.
Ja jotta tämä määrä ei kasvaisi kilpailijoiden ansiosta, poisheitetty tuotantojäte sekoitetaan erityisesti ylimääräisiin raaka-aine-eriin, joita lisätään mielivaltaisia määriä.
Kuinka monta astetta Gordons ginissä on
Monien muiden brittiläisten katajaisten juomien tapaan Gordons ginin vahvuus vaihtelee seuraavasti "sen oma" і "ulkomaalainen". Totuus on, "ulkomaalaiset" Tässä tapauksessa ovat erilaisia.
Kotimarkkinoille toimitetussa versiossa on 37,5 alkoholiastetta.
Manner-Eurooppaan ja kansainväliseen Duty Free -ketjuun tarkoitetun vientituotteen vahvuus puolestaan nousee 47,3 asteeseen.
Etelä-Afrikkaa varten tuotetussa juomassa on vain 43 proof-astetta.
Australiassa ja Uudessa-Seelannissa myytävän ginin vahvuus on vain 37,2 astetta, mitä ei voida hyväksyä EU:n lainsäädännön kannalta.
Muuten, juoman muotoilussa on myös eroja. Historiallisessa kotimaassaan sitä myydään vihreissä erikoispulloissa, kun taas sen ulkopuolella sitä myydään tavallisissa lasi- tai jopa muovipulloissa.
Gordon's Ginin historia
Suosittua ginimerkkiä, josta olemme kiinnostuneita, pidetään yhtenä maailman vanhimmista. Juomaa valmistettiin ensimmäisen kerran vuonna 1769. Sen loi Lontoossa asunut skotlantilainen Alexander Gordon. Koska kuuluisia pystysuoria tislaamoja ei tuolloin vielä ollut, juoman puhtaus ja korkea laatu saavutettiin kolminkertaisella tislauksella.
Vuonna 1898 Gordon's Ginin silloiset omistajat päättivät yhdistää aivoituksensa Tankard giniä valmistavan yrityksen kanssa. Tämä oli alku vuosisataa kestäneelle prosessille, jonka myötä Alexander Gordonin aikoinaan perustamasta perhetislaamosta tuli osa yhtä nykyaikaisen alkoholimaailman suurimmista haihattelijoista: Diagiota. Tämän melko pitkän ajanjakson aikana suositun katajakedinin vankka tuottaja ei ole ainoastaan muuttunut maailmanlaajuiseksi tuotemerkiksi ja perustanut tytäryhtiöitä maan ulkopuolelle (erityisesti Yhdysvaltoihin), vaan se on myös tasoittanut tietä Buckinghamin palatsiin.
Vuonna 1984 brittiläinen tislaamo muutti Lontoosta naapurimaassa Essexissä sijaitsevaan Basildoniin laajentaakseen tuotantoaan. Vuodesta 1998 lähtien tislaamo on sijainnut Skotlannin Fifen maakunnassa, lähellä Edinburghia, mikä mahdollistaa sen, että juoman valmistuksessa voidaan käyttää erinomaista vettä, joka on peräisin patriarkaalisen Caledonian artesialähteistä.
Miten Gordon's giniä juodaan
Vastaan kysymyksiisi: "miten Gordons giniä juodaan oikein?" Sinun ei tarvitse olla Sherlock Holmesin ilmiömäisen nokkela... On selvää, että tämä on merkityksetön, mutta samaan aikaan laadukas, tunnollisesti tehty juoma on erinomainen pohja sekoituksille ja cocktaileille.
Voit vapaasti sekoittaa sitä eri mehuihin tai jopa soodaan vanhoja hyviä mittasuhteita noudattaen "yksi yhteen" tai jokin muu sydämellesi rakas suhde. Tärkeintä on, että mehut maistuvat happamalta, makealta ja happamalta tai katkeralta. Tässä tapauksessa karpalo, ananas, greippi, appelsiini, sitruuna tai limetti sopivat täydellisesti.
On olemassa lukemattomia cocktaileja, joissa voit ja sinun pitäisi käyttää Alexander Gordonin XVIII vuosisadalla luomaa juomaa. Valikoima ulottuu yksinkertaisen ja idioottivarmojen välillä "Gin ja tonic" ja hienoja "Negroni".
Samaan aikaan on olemassa cocktaileja, joihin liittyy Gordonin käyttö. Esimerkki tällaisesta juomasta on "Florida Rush", Ginicocktail, jossa edellä mainittu gini yhdistyy harmonisesti inkiväärilimonadiin ja appelsiinimehuun.
Miten väärennetyn Gordon's ginin erottaa toisistaan?
Väärennettyjen alkoholijuomien aikakaudella on valitettavasti melko helppoa törmätä banaaliin väärennökseen ostaessaan ensiluokkaista alkoholijuomaa. Jotta voisit suojautua mahdollisimman hyvin tällaiselta ikävältä tapaukselta Gordons giniä ostaessasi, älä unohda noudattaa muutamia yksinkertaisia mutta hyväksi havaittuja sääntöjä.
Etiketti
Lue etiketti huolellisesti. Tuotteen on oltava painettu hyvällä ja selkeällä värimaailmalla ja etiketöity tehdasmaisesti. Lisäksi etiketissä on oltava alkuperämaan viivakoodi (meidän tapauksessamme se on Iso-Britannia tai Yhdysvallat).
Valmisteveroleima
Älä unohda valmisteveromerkkiä. Sen on myös oltava ehjä, puhdas ja siististi merkitty.
Mitä pullon sisällä on?
Tutustu tarkemmin myös pullon sisältöön. Tässä tilanteessa juoman vientiversion myynti läpinäkyvissä astioissa on eduksi. Pullon tulisi sisältää kristallinkirkasta nestettä ilman pienintäkään sakkaa tai epäilyttävän sameuden jälkiä. Sovitaan, että skotlantilaisista artesialähteistä peräisin olevalla ympäristöystävällisellä vedellä laimennetun kolminkertaisen tisleen pitäisi näyttää tältä.
Gordon's ginin hyödylliset ominaisuudet
Ei pidä unohtaa, että meitä kiinnostavan juoman esi-isä oli katajanmarjatinktuura, jota käytetään edelleen lääketieteessä. Näin ollen kaikki katajanmarjoille ominaiset parantavat ominaisuudet säilyvät onnistuneesti nesteessä, jota valmistettiin ensimmäisen kerran vuonna 1769.
Voimme siis turvallisesti sanoa, että Gordon voi viisaasti käytettynä auttaa herättämään ruokahalun, voittaa unettomuuden tai toimia erinomaisena, anteeksi, diureettina...
Lisäksi edellä mainittua giniä voidaan käyttää erilaisten flunssojen torjuntaan.
Kyllä, katajan, hunajan ja sipulimehun seos on erinomainen lääke keuhkoputkentulehdukseen.
Sipuli-juniper-keittos on hyvä ylempien hengitysteiden katarrin hoidossa.
Ja katajavesi yhdessä raastetun piparjuuren tai sitruunamehun kanssa on osoittautunut erinomaiseksi kurkkukivun hoidoksi.
Tärkeintä on kuitenkin muistaa, että kuten mikä tahansa alkoholi, Gordons ginistä voi olla hyötyä vain pieninä annoksina tiettyjen sairauksien torjunnassa. Muussa tapauksessa et saa hoitoa, vaan jotain täysin päinvastaista.
Päivittää: 23.02.2016
Kategoria: Gin