Kaikki Hendrix-ginistä
Lyhyesti juomasta
Hendrick's gin on yksi luokkansa nuorimmista ja ylellisimmistä väkevistä alkoholijuomista.
Se ilmestyi vuonna 1999 eräässä kuuluisan skotlantilaisen William Grant and Sons -yrityksen (sama yritys, joka aikoinaan rikastutti merkittävästi viskimaailmaa luomalla vertaansa vailla olevan Glenfiddichin) omistamassa yrityksessä.
Muuten, useimmat brittiläiset ginimerkit valmistetaan nykyään Skotlannissa. Tämä johtuu paikallisen veden korkeasta laadusta, joka erottuu maultaan, luonnolliselta pehmeydeltään ja ympäristöystävällisyydeltään.
Hendrixin erikoisuus
Hendrixin ekstravaganssi johtuu siitä, että juomaan on lisätty todella vallankumouksellinen yhdistelmä bulgarialaista ruusun terälehtiöljyä ja belgialaista raikasta kurkkusosetta.
Grantin viskintekijän jälkeläisten luomuksen muut ainesosat ovat perinteisten katajanmarjojen ja orvokinjuuren lisäksi seuraavat: kuminaa ja korianterinsiemeniä, bongarin- ja kamomillakukkaa, kellokukkaa, cubeban marjoja, tansy-juurta sekä appelsiinin ja sitruunan kuorta...
Hendricks ginin historia
Kaikki alkoi, kun William Grantin lapsenlapsenlapsi Charles Gordon osti vuonna 1966 kaksi harvinaista tislaamoa erityistä tilaisuutta varten: melko harvinaisen Carterin tislaamon vuodelta 1948 ja vanhan, vuonna 1860 valmistetun Bennett Brothersin tislaamon.
33 pitkän vuoden ajan viskitislaamon työntekijät ovat aika ajoin palanneet kysymykseen ostoksen käytännön käytöstä. Tämänsuuntaisesta työstä on tullut pysyvää ja määrätietoista vuodesta 1988 lähtien. Tuolloin Leslie Gracie kutsuttiin mukaan yritykseen, jonka kasvitieteellisiä kokeita leimasi poikkeuksellinen rohkeus ja vapaus tavanomaisista stereotypioista.
11 vuoden ahkeran työn ja lukuisten kasvitieteellisten tutkimusten tuloksena syntyi gini, joka teki vaikutuksen sekä tislausalan arvostettuihin asiantuntijoihin että tavallisiin katajajuoman ystäviin sen epätavallisuudella.
Hendrixin ginin tuotantotekniikka
Hendrick's - sekoitus, joka on luotu kahdesta väkevästä alkoholijuomasta, jotka on tislattu samoista ainesosista, mutta eri suhteissa ja eri tislaajilla. Optimaalisen vaikutuksen aikaansaamiseksi yhteen juomaerään käytettävän palamisnesteen kokonaismäärä on enintään 450 litraa.
Ensimmäiseen aineeseen sekoitetaan ensin kasvinosia yhden päivän ajan, minkä jälkeen se karkeasti sanottuna keitetään Bennettin veljesten tislaamossa. Tämän seurauksena tavallinen vilja-alkoholi muuttuu monipuoliseksi ja syväkylläiseksi kasviperäiseksi tisleeksi.
Toinen saadaan höyrystämällä samaa kasvisjoukkoa, joka on sijoitettu erityiseen koriin tislatun alkoholin kanssa. Tämä tapahtuu Carterin tislaamossa, joka on erityisesti sovitettu tällaisia käsittelyjä varten. Tämän seurauksena korin läpi kulkeva alkoholi saa pehmeän kukkaisia ja sitruksisia sävyjä.
Tämän jälkeen nämä kaksi väkevää alkoholijuomaa sekoitetaan, rikastetaan ruusu- ja kurkkuuutteilla ja laimennetaan vedellä tiettyyn vahvuuteen.
Britannian sisäiseen kulutukseen tarkoitettujen juomien vahvuus on 41,4 astetta.
Vientiversio saavuttaa 44 kierrosta.
Miten Hendricksin giniä juodaan
Tämän epätavallisen juoman tuottajat suosittelevat lämpimästi sen käyttöä lukuisissa cocktaileissa.
Kyse ei ole vain aperitiiveista tai upeista sekoituksista villeihin juhliin, vaan myös piristävistä aamunavaajista, lumoavista boolimaljoista ja rauhoittavista dekantoinneista nukkumaanmenoa varten - ja ainutlaatuisista juomista.
Näistä cocktaileista on olemassa muunnelmia klassikon teemasta "Martini", "Negroni" ja tietysti, "", ja ainutlaatuisia juomia, joita Hendrixin brändilähettiläät ympäri maailmaa ovat erityisesti keksineet...
Lisäksi mainittu vaaleanpunainen kurkku gin voi toimia erinomaisena aperitiivina puhtaassa muodossaan. Samalla kehotamme sinua luopumaan välipaloista. Meidän mielestämme Hendrick's gin ansaitsee kokea ainutlaatuisen makunsa vääristelemättä sitä sitruunalla tai oliiveilla.
Päivittää: 21.02.2016
Kategoria: Gin