Whiskey Red Hackle: historia, yleiskatsaus makuun ja tyyppeihin
Elegantti skotlantilainen teippi "Red Hackle" ilmoittaa jo ensimmäisessä kokouksessa kuuluvansa Skotlannin ylänköjen karuun maailmaan.
Etiketin kuvat (päähine, jossa on punainen sulka, sekä sinivihreä ruutu) eivät ole muuta kuin osia kuuluisan Black Watchin univormusta, joka oli kuuluisa urheudestaan ja pelottomuudestaan...
Huomionarvoista on, että juomaa ei valmisteta vuorilla, vaan Keski-Skotlannin alankojen alueella - Glasgow'n kaupungissa.
Red Hackle -brändin historia
Perustanut "sotilaallinen" Tuotemerkin loivat ensimmäisessä maailmansodassa yhdessä taistelleet entiset sotilaat Charles Hepburn ja Herbert Ross. Vuonna 1920 avatessaan viskisekoitusyhtiötä kumppanit päättivät luoda viskin muistoksi heidän yövartiossa viettämiensä palvelusvuosien muistoksi. Miten se syntyi "Red Hackle" ("Punainen sulka").
Tasapainoisesta sekoituksesta tuli suosittu paitsi kotimaassa, jossa se sai tulevan kuningas Edward XVIII:n (silloinen Walesin prinssi) hyväksynnän, myös Yhdysvalloissa ja Länsi-Euroopassa.
Vuonna 1928 Glasgow'sta peräisin oleva viski voitti kultaa Lontoossa järjestetyssä kilpailussa. Tuotteen suosion myötä sotilastoverit loivat muitakin sekoituksia, mutta menestys "Punainen kudelma" he eivät pystyneet toistamaan menestystä.
Vuonna 1959, kaksi vuotta Herbert Rossin kuoleman jälkeen, Charles Hepburn myi yrityksen kaikkine tuotemerkkeineen yritykselle "Robertson & Baxter" (tänään "Edrington Group") ja päätti omistaa elämänsä tärkeämmille asioille.
Entisestä tislaajasta tuli keräilijä ja hyväntekijä: hän sponsoroi yliopistoa ja Glasgow'n eläintarhaa, Skotlannin rugbyliittoa, College of Chimney Sweeps -oppilaitosta (joka sijaitsee vastapäätä tien toisella puolella "Hepburn") & Ross") ja perusti jopa orkesterin "Red Hackle".
Legendaarinen viski on menettänyt loistonsa eikä ole enää poikkeuksellisen suosittu.
Red Hackle -maistiaiset
Tuotantoa varten "Red Hackle" Käytetään mallas- ja viljaviinoja, joita kypsytetään tammessa vähintään 3 vuotta.
Seoksessa on kirkkaan meripihkanvärinen sävy, jossa on kultaisia heijastuksia, sekä miellyttävä sitrus- ja vaniljatuoksu.
Maku on pehmeä ja harmoninen, ja siinä on viitteitä vihreästä omenasta ja pähkinöistä.
Vahvuus: 40%.
Juoma sopii nautittavaksi jäillä, puhtaana ja cocktaileissa.
Päivittää: 21.05.2019
Kategoria: Viskiä ja Bourbonia