Miten erottaa aito konjakki väärennöksestä: 6 suositusta

Kukaan ei tietenkään ole turvassa väärennöksen ostamiselta alkoholia ostaessaan. Konjakki ei ole tässä tapauksessa poikkeus. Mutta samalla on olemassa joitakin sääntöjä, temppuja ja viisauksia, joilla voidaan merkittävästi vähentää väärennettyyn konjakkiin törmäämisen todennäköisyyttä. Valmistajat "poltettu" Alkoholituottajat pystyvät jäljittelemään yhtä tai toista konjakin parametria, mutta kaikkien näiden taitojen käyttäminen yhteen juomaerään maksaa heille melko paljon.

Kyse on aidoista ranskalaisista juomista, ei konjakkitekniikalla valmistetusta rypälebrandystä. Jälkimmäisessä tapauksessa riski on paljon suurempi, ja alkuperäisten juomien laatu on yleensä heikompi.

Paikka ja hinta

Jos haluat minimoida riskin konjakkia ostaessasi, käytä suurten, luotettavien supermarkettien tai hyvämaineisten erikoismyymälöiden palveluja, jotka myyvät huippualkoholia. Toisaalta tällaiset myymälät ovat vastuullisempia toimittajien valinnasta, toisaalta voit aina pyytää todistusta, joka todistaa ostamiesi tavaroiden aitouden.

Kannattaa kiinnittää erityistä huomiota myös juoman hintaan. Älä tartu konjakkihyllystä pulloihin, joiden arvo on vähintään 25 prosenttia pienempi kuin vastaavan tuotteen irtotavaran arvo. Tavallisen konjakkipullon, jota ei ole rasitettu merkittävällä iällä, hinnan pitäisi vastata noin kymmenestä viiteentoista Yhdysvaltain dollaria. On myönnettävä, että pullo juomaa, jonka valmistukseen on kulunut useita vuosia ja noin viisi litraa nuorta rypäleviiniä, ei voi olla halvempi.

Pakkaus ja muotoilu

Kun ostat konjakkia, kiinnitä erityistä huomiota juoman pakkaukseen ja muotoiluun.

Hyvä konjakki on yleensä maailmankuulujen valmistajien (Martell, Hennessy, Courvoisier, Rémy Martin, Camus jne.) konjakkia.) kaadetaan yksinkertaisiin klassisiin pulloihin, jotka eivät tee syntiä liiallisella mahtipontisuudella. Säiliön lisäksi erityistä huomiota on kiinnitettävä korkkiin. Sen on oltava korkkia ja pullon on oltava tiiviisti suljettu. Jos jälkimmäisen kruunaa ontto ja jopa löysästi kiinnitetty metallikorkki, voit olla varma, että kyseessä on sataprosenttinen väärennös.

Tutki lisäksi huolellisesti kaikki etiketit. Niiden tulisi olla symmetrisesti liimattuja eikä niissä saisi olla ulkoisia vikoja. Lisäksi aitojen konjakkien etiketit on yleensä tehty korkealaatuiselle, hieman kohokuvioidulle paperille, joka muistuttaa seteleiden painamiseen käytettyjä näytteitä. Itse asiassa itse painatuksen laatu on parempi kuin useimpia väärennöksiä koristavat tylsät ja tahriintuneet etiketit. Ja tietysti pullossa oleva valmisteveromerkki on kiinnitettävä etiketin päälle, ei päinvastoin.

Etiketissä on ehdottomasti oltava seuraavat tiedot: juoman ikä ja tyyppi sekä alkuperämaa, valmistuspaikka ja luettelo käytetyistä ainesosista. Muuten, jos edellä olevassa luettelossa on aromiaineita tai tislausalkoholia, on parempi välttää niitä sisältävää juomaa.

Konjakin tarkastaminen silmämääräisesti

Aitoon konjakkiin pitäisi ensinnäkin yhdistää orgaanisesti juomalle ominainen meripihkanväri ja pakollinen valonläpäisevyys. Siinä ei saa olla sameutta tai sakkaa.

Seuraavaksi juomalla on oltava jonkin verran viskositeettia. Varmistaaksesi, että haluamasi konjakki on tätä laatua, käännä pullo ylösalaisin. Jos astia todella sisältää konjakkia, sen sisällön siirryttyä kaulalle, pohjasta putoaa paksu, öljyinen pisara, ja loput juomasta valuu seinämiä pitkin muutaman sekunnin ajan. Tarkkaile myös ilmakuplia. Jos edessäsi on aitoa konjakkia, sen pintaan nousee ensin suuria kuplia ja sitten vasta pieniä kuplia.

Väärennösten määrittäminen hajun perusteella

Kun tuot ostamasi juoman kotiin, voit todeta sen aitouden hajun perusteella. Kaada muutama tippa konjakkia snifteriin ja hajota ne lasiin. Jos muutaman sekunnin kuluttua aistit asetonin tai petrolin ominaishajun, sinua ei valitettavasti ole enää onni potkaissut.

Mutta siinä ei ole vielä kaikki. Aito konjakki, toisin kuin maustettu ja värillinen alkoholiliuos, muuttaa tuoksuaan avattaessa. Kun olet tekemisissä aidon juoman kanssa, tunnet ensin tammelle ominaisen tuoksun, ja sitten, kun olet lämmittänyt snifteriä hieman kädessäsi, saat vuorotellen tupakka-, hedelmä-, kukka- ja muita aromeja, jotka ovat todellisia kauniin Ranskan jälkeläisiä...

Hajutestin jälkeen et tietenkään todennäköisesti pysty palauttamaan havaittua väärennöstä kauppaan. Joka tapauksessa säästyt tuntemattoman alkuperän juoman nauttimiseen liittyviltä vaaroilta, etkä joudu häpeään vieraiden edessä.

Päivittää: 24.09.2015

Kategoria: Brandy ja Konjakki