Kochari-konjakki: historia, lajityyppien yleiskatsaus + mielenkiintoisia faktoja

Kochari on aitoa armenialaista konjakkia, jonka maku heijastaa ylpeän kansan kaikkea kirkkautta, kauneutta ja rohkeutta. Edes tuotemerkin nimeä ei valittu sattumalta: Kochari on miesten kansallinen tanssi, jossa karheus ja voimakkuus yhdistyvät harmonisesti voiman ja voiman kanssa.

Juomaa valmistetaan Armenian suurimmassa konjakkitehtaassa (ja suoraan sanottuna yhdessä maailman suurimmista) - "ArArat". Jopa ne, jotka tuntevat alkoholia vain pintapuolisesti tai eivät edes juo lainkaan, ovat kuulleet tämän kuuloisen nimen tavalla tai toisella...

Tehdas arvostaa mainettaan erittäin paljon, ja siksi jokainen liukuhihnalta lähtevä pullo on laadultaan asianmukainen.

Tuotemerkin historia ja tuotannon erityispiirteet

Kochari-konjakki syntyi lähes samanaikaisesti tislaamon pohjalta vuonna 1887 perustetun tehtaan kanssa. Pian (vuonna 1899) tehdas kuitenkin vaihtoi omistajaa ja alkoi toimittaa tuotteita markkinoiden sijaan suoraan keisarilliselle hoville. Tästä syystä "Kochari" tunnettiin vain suppeassa piirissä.

Tehdas on historiansa aikana vaihtanut omistajaa useammin kuin kerran: kansallistamisen aikana, toisen maailmansodan aikana ja jopa Neuvostoliiton hajoamisen jälkeen.

Vuonna 1998 Pernod Ricard osti tehtaan viikkoa ennen huutokauppaa, minkä ansiosta yritys pystyi pysymään hengissä.

Ajan mittaan yritys kasvoi, ja vuonna 2002 se sulautui konsernin kanssa "MultiGroup", maan suurimmaksi alkoholintuottajaksi.

Vuotta myöhemmin tehtaan kaikki laitteet päivitettiin, ja tuotettujen tuotteiden määrä kasvoi lähes neljänneksellä.

Kochari-konjakin tyypit

1. Kolmevuotias

   Tämä konjakki on suhteellisen edullinen, väriltään kultainen ja maultaan runsas hedelmäinen, ja siinä on kuivattujen aprikoosien, savustettujen luumujen ja vaniljan tuoksu.

   Jälkimaku on lyhyt ja hieman terävä.

2. Viisivuotias

   Pidemmän kypsytyksen ansiosta tämä konjakki on miedomman makuinen.

   Aromin lisäksi juomassa on vaniljan vivahteita.

   Herkän tasapainonsa ansiosta se on sarjan suosituin.

3. Seitsemänvuotias

   Premium-segmentin konjakki. Kandeerattujen hedelmien maku sekoittuu klassisiin hedelmäisiin vivahteisiin, ja pitkä tinkturointi paljastaa täysin appelsiinien ja kuivattujen aprikoosien valikoiman.

   Mantelin jälkimaku on pitkä, ja se paljastuu vasta muutaman minuutin kuluttua.

Mielenkiintoisia faktoja

1. Armenian tunnetuimmalla tehtaalla on oma tarunsa, joka liittyy konjakkiin.

   Legendan mukaan kauan sitten tehtaan portin läheisyydessä kasvoi vuosisatoja vanha tammi, jonka latvuksen alla lukuisat matkalaiset pysähtyivät.

   Yksi siellä majoittuneista yrityksistä päätti ottaa hyvän juoman, ja aamulla keskeneräinen konjakki kaadettiin puun juurien alle. Samaan aikaan taivas synkkeni, ja salamat leimahtivat sakeista pilvistä.

   Purkaus osui tammeen, joka hiiltyi hetkessä. Nyt palanut tynkä muistuttaa jokaista ohikulkijaa siitä, että konjakkia on kohdeltava kunnioittavasti, eikä sitä saa kaataa lainkaan ulos.

2. Erityisesti kunkin valtion päämiestä varten tehtaan maanalaisissa varastoissa on kolossaalisia tynnyreitä.

   Kunkin maan johtajan vierailu päättyy punnitukseen, jonka jälkeen korkea-arvoisen vieraan jalkojen juureen vieritetään tynnyri, jossa on henkilön painon verran suosikkikonjakkia.

3. Suurin kellareissa säilytetyistä tynnyreistä "ArArAta" - Valon tynnyri. Korkki avataan vain Armenian ja Azerbaidžanin välisen aselevon toteutuessa.

   Tehtaan johdon mukaan konjakkia riittää tynnyrissä juotavaksi molemmissa maissa.

Päivittää: 09.01.2020

Kategoria: Brandy ja Konjakki