Kazakstanista peräisin oleva konjakki: 4 suosittua tuotemerkkiä

Kazakstan on hyvin erityinen maa, jonka perinteet ja elämäntapa ovat muotoutuneet vuosisatojen aikana. Samanaikaisesti kaikkien muiden alojen kehityksen kanssa Kazakstan kehittyi konjakkituotteiden tuotannossa. Jostain syystä tällä maalla on kuitenkin jatkuvasti ongelmia oman alkoholin tuotannossa, joten raaka-aineet ostetaan Georgiasta.

Aidon georgialaisen alkoholin ansiosta kazakstanilainen konjakki pystyy yllättämään vaativimmatkin herkkusuut lempeydellään, eikä tuotannon edullisuudesta johtuva alhainen hinta vaikuta tuotteen laatuun.

Bacchus

Tuottaa jaloja konjakkeja, joiden ainutlaatuinen maku muodostuu tammitynnyreissä 6-14 vuoden ajan. Tehtaan erityinen ylpeys on viinikellari, jossa säilytetään näytteitä kaikista tuotteista vuodesta 1948 lähtien.

Al Farabi

Ehkä yksi parhaista Kazakstanissa koskaan valmistetun konjakin edustajista. Sen raaka-aineet ostetaan Länsi-Georgiasta "Tsolikauri" і "Pinot". Materiaali on ainutlaatuinen itsessään, sillä sitä ei yksinkertaisesti kasva missään muualla kuin Imeretissä.

Itse konjakki valmistetaan klassisen ranskalaisen tekniikan mukaisesti, eikä resepti eroa juurikaan sellaisista tunnetuista tuotemerkeistä kuin Hennessy tai Remy Martin. Al Farabi ei tietenkään ole tunnettujen tuotemerkkien ehdoton vastine, mutta se on hintaluokkansa vastaavien juomien yläpuolella.

Al Farabi voi kypsyä viidestä kahdeksaan vuotta. Konjakki pullotetaan pulloihin, joiden tilavuus on 0 litraa.5 л. Alhaisen hintalapun (600-800 ruplaa litralta) vuoksi markkinat ovat täynnä väärennöksiä. Jos haluat erottaa alkuperäisen kopioista, sinun on kiinnitettävä huomiota pullon muotoon: tyypillisessä syvennyksessä pitäisi olla kolmiulotteinen kuva salviasta turbaanissa.

Al Farabi maistuu erittäin pehmeältä ja harmoniselta. Gourmet-asiakkaat panevat merkille alkuperäisen jälkimaun, jossa on samettisen hedelmäinen vivahde. Vaniljan vivahteet tuovat konjakkiin mausteisuutta, ja jotta konjakista voisi nauttia täysillä, on suositeltavaa varjostaa alkoholia tummalla suklaalla.

Konjakki Kazakstan

Tuotemerkin nimi ei eroa lainkaan alkuperämaasta, ja tämä on sen erityinen etu. Yksinkertaisen ja selkeän esittelyn ansiosta jokainen tuntija tietää, missä tämä juoma on tuotettu, sekä sen likimääräisen hinnan ja maun.

Kazakstanilaisen konjakin valmistaja on yritys nimeltä "BN Winery", joka on onnistunut suhteellisen lyhyessä ajassa (vuodesta 1994) nousemaan merkittäväksi konjakin tuottajaksi.) todistaa tuotteidensa arvon.) todistaa tuotteidensa arvon. Valmistaja on luottanut laatuun - eikä hävinnyt, sillä se on onnistunut tuottamaan todella erinomaisen juoman.

Konjakki haudutetaan viisikymmentä vuotta vanhassa tammessa, etiketissä olevien tähtien määrä voi olla 3 tai 5. Juoma kuuluu alimpaan hintaluokkaan: 150 ja 300 ruplaa kolmen ja viiden tähden pullosta. Kazakstanilla on kuitenkin myös suuri haittapuoli: Venäjän federaatiossa ei ole virallisia toimittajia "Viinitila" ei ole, joten tavaraa on ostettava vain yksityisistä kaupoista. Tämä kuitenkin vähentää merkittävästi väärennöksen havaitsemisen todennäköisyyttä.

Juoman runsas meripihkanvärinen väri herättää välittömästi huomiota, ja maku on kääntäen verrannollinen hintaan: konjakin tasapainoisuus on erinomainen, ja sitä täydentävät hienot tammen ja vaniljan vivahteet. Jälkimaku on pitkä ja suussa on mausteisuutta, jonka voi sammuttaa sitruunalla tai kahvilla.

Alhainen hinta johtuu tehtaan omista viinitarhoista, joita ei muun muassa ole runsaasti Kazakstanissa, sekä erityisestä reseptistä ja tuotantotekniikasta.

Cognac Asanali

Asanali on toinen aidon kazakstanilaisen konjakin tuotemerkki. Tällä kertaa juoma nimettiin näyttelijä Asanali Ashimovin mukaan, jonka muotokuva on kuvattu etiketissä. Kuten kaikki maan alkoholijuomat, konjakki erottuu suhteellisen alhaisesta hinnastaan (noin 400 ruplaa) ja korkeasta laadustaan.

Asanali-juomaa liotetaan viisi vuotta, ja sen tuotantotekniikka on hyvin samanlainen kuin Al Farabissa käytetty tekniikka. Sen raaka-aineet tuodaan maahan Georgiasta, mutta toimitushäiriöiden aikana valmistaja ostaa raaka-aineita myös Ranskasta.

Asiantuntijat huomaavat Asanalissa kalliille konjakeille ominaisen pehmeyden ja viskositeetin. Puumaisen kukkainen jälkimaku, jossa on ripaus suklaata, saa täydellisen vastapainon sitruunasta, kahvista tai jopa luumusta. Juomasta lähtevä aromi viipyy lasissa jonkin aikaa, mikä todistaa jälleen kerran tuotteen laadun.

Usein Asanali rinnastetaan armenialaiseen ja moldovalaiseen konjakkiin, mutta ei osata sanoa, kumpi on parempi. Tosiasia on kuitenkin edelleen - Venäjällä pullon ostaminen tästä juomasta ei ole helppoa: sinun on juostava monissa kaupoissa tai vietettävä muutama minuutti etsimällä Internetistä.

Päivittää: 19.11.2019

Kategoria: Brandy ja Konjakki