Marengo: ajalugu, ülevaade liikidest, huvitavad faktid

Lõhnavad vermutid ja elegantsed veinid kaubamärgi all "Marengo" toodetakse veinikeldris "Koblevo", piirneb populaarse Mykolaivi piirkonna kuurortiga.

Ettevõte on põllumajandusettevõtte omandis "Bayadera Group" - üks tugevamaid tegijaid Ukraina alkoholiturul.

Marengo kaubamärgi ajalugu

Esimene pudel vermuti nimega "merelaine värvi" ilmus 2001. aastal. Kuupäev toote pakendil - 1982 - vastab ajale, mil veinitehas Koblevos asutati.

Harmoonilise retsepti loomiseks kulus umbes 20 aastat. Ettevõte on pikka aega katsetanud koostisainetega, kombineerides erinevaid Euroopa viinamarjasorte aromaatsete maitsetaimede ja vürtsidega. Tulemuseks on täiuslikult tasakaalustatud, rafineeritud vermuti, mis on valmistatud kvaliteetsest veinist.

Vaid mõne aastaga on brändi "Marengo" võitis tarbijate armastuse ja sai liidriks, saades nr. 1 vermutiks Ukrainas.

2015. aastal laiendati brändi muskusmarjasortidest valmistatud värskendavate vahuveinide liiniga.

5 kuuga sai uus šampanja Ukraina teiseks enimmüüdud šampanjaks.

2018. aastal kollektsioonis "Marengo saagikoristusmasinatega" võeti kasutusele madala alkoholisisaldusega kokteilid, millele on lisatud Itaalia apelsini- ja piiritusveine.

2019. aastal rahvusvaheliste asutuste ühise töö tulemusena "Reynolds ja Reyner" і "Lewis Moberly kaubamärk" uuendati vermutide kujundust "Marengo". Pärast ümberkujundamist on pudel muutunud elegantsemaks ja stiilsemaks: etikett on omandanud metalse läike, kirjatüüp on muutunud efektsemaks ning sinikuldsele korgile on ilmunud vapp.

Tootmise eripära

Ettevõte ostab viinamarjapuid Euroopas (Itaalia, Prantsusmaa, Saksamaa), valides hoolikalt eliitsortide istikuid. Sordiveinide puhul korjatakse tooraine üksnes käsitsi, lauaveinide puhul - kasutades prantsuse kombaini Gregoire'i.

Jookide tootmiseks tehases "Koblevo" Itaalia, Prantsusmaa ja Jaapani juhtivate ettevõtete uuenduslikest seadmetest: Della Toffola, Fabbri-Inox, Daikin, Bertolaso. Kõiki tootmisetappe (viinamarjakasvatusest kuni tootmiseni) kontrollivad Itaalia veinispetsialistid.

Vermuti retsepti väljatöötamisel võeti aluseks Itaalia traditsioonid ja tehnoloogiad.

Jookide koostis sisaldab kuni 11 looduslikku ürdit, lille ja vürtsi. Nende hulka kuuluvad: eeterlik õli roos, salvei, koriander, lavendel, sidrunmeliss, koirohi, kummel, immortell, muskaatpähkel, vanilje.

Dessertvermutite kollektsioon "Marengo"

1. Klassikaline Bianco

   Klassikaline valge vermuti, millel on stiilne, harmooniline ja emotsionaalne iseloom.

   Bukett ühendab endas pehmuse ja magususe ning lõhnavate maitsetaimede erksad noodid. Suurepärane valik lärmakate seltskondade ja pidude jaoks.

   Võib tarbida nii iseseisva joogina jääga kui ka kergete kokteilide komponendina. Kooskõla magustoitude ja puuviljadega.

   

2. Classic Rosso

   Sügava roosa värvusega võrgutav vermuti, mille kirglik, plahvatuslik bukett ümbritseb teid pehme magususega.

   Parim valik poissmeeste peo jaoks. Sobib hästi jääle, kokteilidesse, pähklite, tumeda šokolaadi, juustude, puuviljade, magustoitude juurde.

   

3. Bianco Dry

   Mõõdukalt hapuka maitse, õrna aroomi ja sensuaalse, rafineeritud iseloomuga kuiv vermuti.

   Sobib meeleolukateks sõbralikeks kohtumisteks. Soovitatav kombineerida jää, oliivide, tsitrusviljade, kõva juustuga.

   Täiuslikult täiendab klassikalisi kokteile.

   

4. Sea Breeze

   Värske, eksootiline, rafineeritud jook, mis ühendab endas piparmündi jaheduse ja ingveri peene vürtsikuse nootidega.

   Hea suvise meeleolu loomiseks. Võib juua iseseisvalt jääga, kergete kokteilide osana, magustoitude ja puuviljadega kombineerituna.

   

5. Spetsiaalne

   Spetsiaalne vermuti, millel on rafineeritud, rikkalik iseloom ja pidulik vürtsikas vanilje aroom. Sobib hästi eksklusiivsetele pidudele.

   Parim nautimine puhtalt või jääga koos.

6. Mojito

   Värskendav ja virgutav jook, milles on ühendatud piparmündi jahedus, tsitruseliste aroom ja kerge magusus.

   Ideaalne suvehooajaks ja rannapeoks. Sobib hästi lihtsate kokteilide põhikomponendiks jää ja soodaga.

   Sobib hästi puuviljade ja kergete magustoitudega.

Vermuti kangus on 15-16%. Optimaalne serveerimistemperatuur: 10-15 °C.

Vahuveinide kollektsioon "Marengo"

1. Brut

   Meeldiva värskendava maitse ja elegantse lillelise aroomiga rafineeritud toode. Serveerimistemperatuur: 7-9 °C.

   

2. Poolmagus

   Peenike poolmagus vein, millel on puuviljane bukett ja mahe muskatillane aroom. Serveerimistemperatuur: 10-15 °C.

   

3. Poolkuiv

   Kerge poolkuiv vahuvein, millel on hõrk värskendav maitse ja õrn lilleline aroom. Sobib eriliste sündmuste puhul ja romantilise meeleolu loomiseks. Tarnetemperatuur: 8-14 °C.

   

4. Rose

   Luksuslik roosa poolmagus vein ereda puuviljalise maitse ning lille- ja marjalise aroomiga. Serveerimistemperatuur: 8-14 °C.

   

5. Magus

   Magus vahuvein rikkaliku lille- ja puuviljabuketiga. Serveerimistemperatuur: 12-15 °C.

   

Liköörveinide rida "Marengo"

Sisaldab 7 jooki, mille kangus on 13% ja mis põhinevad populaarsetel Euroopa viinamarjasortidel: kuiv punane Cabernet, poolmagus roosa Nuvole Rosa, poolmagus punane Diamante Nero, kuiv valge Chardonnay ja Pinot Grigio, poolmagus valge Moscato Delicious ja Di Fiore.

Huvitavad faktid

1. Veinikoda "Koblevo" asub samal geograafilisel laiuskraadil kui Prantsusmaa Beaujolais' piirkond, mis tagab optimaalsed tingimused viinamarjakasvatuseks. Ei ole üllatav, et siia on koondunud kõige rohkem Ukraina viinamarjaistandusi: kogupindala ulatub 2,5 tuhande hektarini.

2. Põllumajandusettevõtte partnerite hulgas on "Bayadera Group" maailma suurimad ettevõtted: Remy Cointreau, Moët Hennessy, Mast - Jägermeister, Proximo Spirits, Diageo.

3. Lazzurro vahuveinikokteili ebatavaline sinine värvus on täiesti looduslikku päritolu: see saadakse viinamarjakoorte ekstrakti abil.

Värskenda: 02.08.2019

Kategooria: Vein ja Vermut