Tai viski: mida on vaja teada + 7 populaarset kaubamärki

Tai viski on nii retseptuuri kui ka maitse poolest kaugel klassikalisest Šoti-Iiri piiritusest.

Tegelikult on ta rummi suhtes lähedasem kui viski suhtes. Ebatavaliste jookide peamine eelis on nende taskukohane hind: tavalise 0,7-liitrise pudeli hind jääb vahemikku 3-10 dollarit. Mis puutub kvaliteeti, siis kõik sõltub brändist.

Mida on vaja teada Tai viski kohta

1. Toode on kõige populaarsem kodumaal, mitte ainult kohalike, vaid ka riigi külastajate seas. Turistid toovad sageli Tai viskit koos rummiga eksootilise suveniirina sõpradele ja pereliikmetele.

2. Tootmise peamine tooraine on suhkruroodestillaat, teravilja- või linnasesegud on vähem levinud.

3. Linnaseviskid sisaldavad sageli laagerdunud imporditud šoti linnaseid, mis on laagerdunud.

4. Destilleerimine toimub klassikalistes destilleerimiskuubikutes või pidevkolonnides.

5. Pakendatakse 0,35-, 0,7- ja 1-liitristesse anumatesse.

6. Kõige kuulsam tootja: "Sura Bangyikhan Co., Ltd.", "Sangsom Co., Ltd.", "Red Bull Distillery Co., Ltd.".

Populaarsed kaubamärgid

1. Mekhongi viski

   Üks tuntumaid ja vanimaid viskibrände Tais. Valmistatakse melassist (95%) ja riisist. Tänu maitsetaimede ja vürtside lisamisele on sellel tugev aroom. Maitse on karm ja karge, meenutab halvasti rafineeritud rummi.

   

2. Hong Thong

   Üks parimaid kaubamärke kvaliteedi poolest ja kõige populaarsem kohalike seas. Põhineb riisidestillaatidel. Sellel on tugevalt lõhnav aroom ja eriline hapukas maitse.

   

3. Mungkorn Thong

   Valmistatud suhkrumelassist ja riisist, maitsestatud maitsetaimedega. Maitse on sarnane "Hong Thong", kuid see on odavam.

   

4. Varinthip

   Ebatavaline viski, millele on lisatud ravimtaimeekstrakte. Saadaval 3 erineva pakendivärviga (valge, kollane ja sinine) versiooni. Kõige kallimaks ja kvaliteetsemaks peetakse "sinine" versioon.

   

5. Blend 285

   Jook, mis on kõige lähemal klassilisele seguviskile. Lisaks kohalikele teraviljast valmistatud kangetele alkohoolsetele jookidele sisaldab koostis Šotimaalt pärit linnase destillaate. Maitses on ingveri, piparmündi, karri ja suitsu noote. Turistid tunnevad selle ära stiilse musta pakendi järgi.

   

6. Sang Thip

   Karmi, tugeva ja karge maitsega jook. Valmistatud suhkruroost, sisaldab ravimtaimeekstrakte.

   

7. 100 Pipers

   Jook, mis on võrreldav enamiku Tai toodetega, mis on pigem viskile iseloomulikud "Euroopa" Maitse. Seda leidub harva müügil.

   

Lisaks loetletud kaubamärkidele populaarsed: "Yoong Thong", "Crown 99", "Trummar", "Veel üks".

Jookide värvus varieerub helekuldsest kuni tumeda merevaigukollase värvuseni.

Enamik viskisid on 35% kanged. Kõrgendatud määral (40%) on "Sang Thip".

Kuidas tuaised viskit joovad

Tavaliselt juuakse viskit õhtul või pärastlõunal, valatud paksust klaasist klaasidesse.

Optimaalne degusteerimistemperatuur on 18-20 °C.

Jooki tarbitakse harva puhtal kujul, tavaliselt lahjendatakse seda sooda, koola, soodaga, pehmendatakse jääga või lisatakse kokteilidesse.

Kohalik köök: praetud riis, nuudlid, kevadrullid, eksootilised puuviljad.

Värskenda: 29.05.2019

Kategooria: Viski ja Bourbon