Viski Duars: ajalugu, ülevaade maitsest ja tüüpidest

Dewar's blended scotch on maailma enim tituleeritud viskimarki. Šoti kaubamärk on saanud kümneid tippauhindu, sealhulgas 7 auhinda Royal Court'ilt. Ükski teine linnasejook ei saa kiidelda selliste saavutuste nimekirjaga.

USAs peetakse Deversi viskide seas nr. 1 kaubamärgiks.

Devari kaubamärgi ajalugu

kaubamärgi asutaja John Duarte alustab oma karjääri väikeses veinipoes, mis kuulub ühele tema sugulasele. 1846. aastal alustab noor šotlane Perthis oma äri, müües viskisegusid oma nime all. Ta mitte ainult ei eksperimenteeri segudega, segades erinevaid single malte, vaid ta on ka üks esimesi ettevõtjaid, kes alustab jookide villimist klaasist pudelitesse tavapäraste tünnide asemel.

Uuenduslik lähenemine ei jää märkamatuks: müük kasvab, ettevõte "John Dewar & Sons" saab kuulsaks.

Ajapikku liitub ettevõttega omaniku poeg Oleksandr, kes otsustab viski laagerdumisperioodi kahekordistada.

Pärast isa surma võtab pereettevõtte arendamise üle teine perekonnanime esindaja Thomas Dewar. Ta pöörab erilist tähelepanu kaubamärgi edendamisele välismaal.

1886, ettevõte saab oma esimese auhinna Edinburghi näitusel ja hakkab tarnima alkoholi kuninglikule lauale.

1890. aastatel otsustavad vennad avada oma viinavabriku. tehase ehitamiseks valitakse Highlandsi südames, Perthshire'is asuv Aberfeldy küla, kus on imeline looduslik veeallikas.

1898. aastal asutatud ettevõte on saanud nime küla järgi - "Aberfeldy". Vennad korraldavad alkoholitehase avamise tähistamiseks alkoholi ajaloo esimese filmireklaami. See on projitseeritud New Yorgi hoone katusele, mis tõmbab kohe avalikkuse tähelepanu brändi jookidele.

Märkimisväärne verstapost teel hämmastava edu poole "Dewar"’s" 1899. aasta uue viskisordi väljalaskmine "Valge etikett" - esimene ühe piirkonna kangete alkohoolsete jookide segust loodud viski.

Teise maailmasõja aeg osutub ettevõtte jaoks stagneerunud perioodiks, kuid 1950. aastateks õnnestub mitte ainult naasta varasemate tootmismahtude juurde, vaid ka suurendada oluliselt tootmisvõimsust.

Dewarsi tüübid

1. WHITE LABEL

   Legendaarne kuldne viski kanarbiku, mee ja pirni nootidega.

   Maitse on pehme, tasakaalustatud, puuviljane, õrna suitsuse lõpuga.

   

2. 12 YEARS OLD

   Dewar's'i kollektsiooni uhkus: pehme, võine, elav jook.

   Põhinoodid: mesi, küpsed aiaõunad, karastus, tsitrusviljad, vanilje, rosinad.

   Lõpp on soe, puhas, tamme ja karamelli nootidega.

   

3. 15 AASTAT VANA

   Luksuslik viski mee, toffee ja puuvilja nüanssidega.

   Aroom: õrn, tsitruseline ja lilleline.

   Rikkalikus maitses on rohelise õuna, kookospähkli, vanilje, mahlaste eksootiliste puuviljade aktsendid.

   Lõpp: pikk, soojendav.

   

4. 18-AASTANE

   Pehme, lõhnav kuldse tooniga, siidise tekstuuri ja rikkaliku buketiga jook.

   Tipunoodid: kanarbiku mesi, martsipan, puuviljad, vanilje, mandlid.

   Järelmaitse on pehme, lõõgastav, pikk, tammepuu vihjetega.

   

Huvitavad faktid Dewarsi viski kohta

1. Tommy Dewar oli kolmas britt, kes ostis endale auto. Enne teda õnnestus tee leiutajal Thomas Liptonil ja Walesi printsil saada isiklik auto.

2. Uute turgude otsinguil reisides kirjutas Tom vaimuka raamatu "Reis ümber maailma", tsitaadid, mis on siiani aktuaalsed.

3. 1911. aastal üllatas ettevõte Londoni elanikke elektrikaablist valmistatud originaalse interaktiivse installatsiooniga. Šotlane liikuva õllekruusiga Thamesi kaldal sai edukaks reklaamitrükiks.

Värskenda: 10.04.2019

Kategooria: Viski ja Bourbon