Bulleit bourbon: ülevaade maitsest ja kaubamärgist
Bulleit bourbon - tuntud alkoholibränd, mis on loodud salajase pereretsepti järgi. Tänu sellele on tootmisettevõttest saanud üks kuulsamaid ja edukamaid kvaliteetseid alkohoolseid jooke tootvaid ettevõtteid. Bourbon'i koostis kujunes enam kui sada aastat tagasi ja on tänaseni muutumatuna säilinud.
Bulleit'i joogi ajalugu
Bulleit burbooni retsept pärineb 19. sajandi keskpaigast. 1830. aastal valmistasid Ameerika Ühendriikide piiritusetootjad erinevatest teraviljasortidest piiritusjooke. segud koosnesid eri proportsioonides taimsetest lisanditest. Alkoholiäri puuduseks oli tollal maitsete heterogeensus: keegi ei jälginud tootmise kvaliteeti, ei olnud erilisi retsepte. Seejuures võivad mitu sama brändi jooki olla tugevuselt väga erinevad.
Augustus Bullet, Ameerika ettevõtja, kellele kuulus väike kõrts Louisville'is, Kentucky osariigis, võttis väljakutse vastu. Tema poolt klientidele müüdud kangete alkohoolsete jookide kvaliteet jättis soovida, mis inspireeris ettevõtjat looma ainulaadset burboni retsepti. Mõned aastad hiljem, pärast sadu ebaõnnestunud katseid, avastas Augustus hämmastava viskimaitse valemi, millele polnud maailmas analooge.
Auguste Bullet kadus järjekordset joogipartiid New Orleansi vedades. Mis juhtus alkoholi destilleerijaga, on siiani teadmata. Bulleit burbooni fännid väitsid, et joogi retsept on kadunud või varastatud, kuid see osutus valeks.
Augusti alkoholiäri jätkasid tema järeltulijad. Augustuse pojapoeg Tom jätkas Bulleit burbooni tootmist perekonnas ja patenteeris vana "grandfathered" retsepti ja aitas kaasa ettevõtte kiirele arengule. Tänapäeval on bourbon "Bullet" toodetakse jätkuvalt peretraditsioonide järgi ja selle koostise saladus on siiani saladuses.
Bulleit burbooni tootmise keerukused
Bourboni valmistamisel kasutatakse suures koguses rukist, mis annab piiritusele vürtsika iseloomu ja pehme, hapu tekstuuri. Tänapäeva tootjad keskenduvad bourbon'i gurmaanide tähelepanu pärmisordile ja lubjakivist filtreeritud veele. Need on alkoholi kanguse kujunemisel väga olulised.
Jooki laagerdatakse 6-8 aastat põletatud puidust mahutites. Kaasaegne Bulleit on villitud originaalklaasist, mis näeb välja nagu meditsiinipurgid. Seega on brändi jõhker ja lakooniline kujundus atraktiivsem planeedi meesrahvastikule.
Bulleit Bourbon'i maitseomadused
Bulleit kaubamärk on saanud tuntuks oma keerulise ja peene maitse poolest, mis moodustub rukki, maisi ja odra õigest vahekorrast koostises. Kogenud alkoholi degusteerijad kirjeldavad Bullet'i maitset järgmiselt: kuiv, puhas, kontsentreeritud, peene vanilli ja toffee-mee nootidega. Järelmaitse annab üsna pikalt aromaatseid vürtse ja suitsu välja.
Bourbon on heleda merevaigukollase värvusega, aroom on rikkalik, rafineeritud, puidulise ja "suitsune" varjundid.
Bulleit burbooni võib tarbida puhtalt, jääkuubikutega või veega lahjendatult.
Värskenda: 14.04.2018
Kategooria: Viski ja Bourbon