Grolschi õlu: ajalugu, ülevaade õllesortidest + huvitavad faktid

Grolsch - õlu pärineb Hollandist, mille ajalugu ulatub üle 400 aasta. Omab unikaalseid organoleptilisi omadusi tänu kahe sorti humala kasutamisele retseptis. Maitse sõltub ühest, aroom teisest.

Grolschi õlle ajalugu

1615: 11. mai Willem Nerfeldt asutas Groenlo õlletehase. Üks pruulijatest, Peter Quijper, sai hiljem tuntuks kui Grolschi õlle looja.

1897: kasutusele võeti uus 0,5-liitrine pudel. Kaane oli valmistatud portselanist, selle avamiseks oli kummirõngas ja metallist hoob. Hiljem vallutas see kaanetüüp turu.

1922: Õlletehas vajas kaua aega, et taastuda Esimese maailmasõja sündmustest. Otsustati ühendada kaks Grunlo ja Enschede õlletehast ja anda neile ühine nimi NV Bierbrouwerij De Klok.

1949: Ettevõte võtab tööle reklaamijuhi Gerard Brammeri. Ettevõte on alates selle loomisest olnud pereettevõte ja uus töötaja on esimene, kes on pärit väljastpoolt de Groeni perekonda. Esimene reklaamikampaania oli: "Õllespetsialistid küsivad Grolschi kohta".

1972: Ettevõte hakkab senisest aktiivsemalt eksportima. Konkureerivate importkaubamärkide seas paistis silma metallist kangiga pudel.

1980: Grolsch: Loodi uus legendaarne reklaamlause: "Üks päev...Te lõpetate õlle joomise, kuid jätkate Grolschi joomist!", kinnitades seega toote kvaliteeti.

2000: 13. mail toimus õlletehasest vaid 200 meetri kaugusel asuvas SE Fireworks'i ilutulestikuvabrikus laastav plahvatus. Enschede õlletehas oli samuti mõjutatud ja ajutiselt suletud. Töötajad pidid kolima teise õlletehasesse Grunlosse.

2007: Pruun pudel on asendatud rohelise pudeliga. Külgedel on reljeefne kaubamärgi nimi ja kahe retseptis kasutatud humalasordi sümbol.

2016: Oktoobris omandas Grolschi kontserni Asahi Group Holdings Ltd. Kaubamärk sai Asahi Groupi Euroopa divisjoni osaks.

2020: Õlu sisenes uutele rahvusvahelistele turgudele. Varem saadaval Kanadas, Ühendkuningriigis, Prantsusmaal, Austraalias, Venemaal ja paljudes teistes riikides. See on endiselt kvaliteedi ja käsitöö sümbol.

Venemaal esindatud liigid

1. Grolsch Premium Lager, 4,9%. Euroopa premium-laager, kuldse värvusega, keskmise vahuga. Värskendav maitse kerge humala mõrkjusega. Väga gaseeritud. Mõru järelmaitse.

   

Välismaal esindatud tüübid

1. Frisbittere IPA, 5,5 protsenti. India pale ale. Veidi hägune. Aroomis tsitrusviljad ja troopilised puuviljad. Suhteliselt mõrkjas maitse.

   

2. Klassieke Blond, 6,7 protsenti. Pruulitud spetsiaalse Belgia kloostripärmiga. Tagasihoidlikult lõhnab lillede, kibe.

   

3. Blonde Saison, 6,5%. Looduslik mesi koos Saison pärmiga loob meeldiva kuiva iseloomu. Täiuslik tasakaal puuviljaste ja vürtsikate nootide vahel.

   

4. Kristalheldere Zomerbok, 6,4 protsenti. Kuulub bock-õlle sordile. Inspireeritud Saksa Kristall Weizenbocki autentsest retseptist. Puuviljane koos nelkenootidega, huvitav järelmaitse, kihisev.

   

5. Radler Limoen, 0,0 protsenti. Pool õlut, pool naturaalset laimimahla. Värske maitse ja aroom.

   

6. Puur Weizen, 5,1%. Nisuõlu, mis on pruulitud vastavalt "Õlle puhtuse seaduse järgi", ehk Reinheitsgebot, valmistatud eranditult looduslikest koostisosadest. On värske maitse ja iseloomulik aroom nelgi ja puuviljade järgi.

   

7. Frisse Lentebok, 6,5%. Väärikate humalate segu ja suur kogus röstitud linnaseid loovad kiusavad tsitruse, mee ja rohelise õuna noodid. Värske, vürtsikate toonidega aroom, mis meenutab kevadet.

   

8. Volle Dubbel, 6,8%. Tumedate linnaste lisamine annab pehme karamelliaroomi ja rikkaliku maitse.

   

9. Kruidige Tripel, 8,3% alkohol. Keedetud kardemoni, koriandri ja sidrunheinaga. Vürtsikas.

   

10. Geripjte Herfstbok, 6,6 protsenti. Avaldab karamelli, rosinate ja punaste puuviljade buketi.

    

11. Krachtig Kanon, 11,6 protsenti. Piisavalt tugev tänu kahekordsele kääritamisele kõrgetel temperatuuridel. Sellel on puuviljane magusus ja küpsete viigimarjade, kadaka ja karamelli nüansid.

    

12. Winterbok, 7,5 protsenti. Kuulub bocki sordile, millel on õrnalt vürtsikas mee maitse. Lõhnab ingveri, kaneeli, nelgi ja mee järgi.

    

13. Rijke Herfstbok, 6,6 protsenti. Domineerivad karamelli aroom ja peened kaneeli, rosinate ja mustikate noodid.

    

14. Radler Limoen, 2%. Kergelt magus, pruulitud laimimahlaga.

15. Radler Citroen, 2%. Maitse on värske, sidruni toonidega.

16. Radler Citroen, 0%. Pruulitakse hoolikalt valitud koostisosadest ja karboniseeritud allikaveest. Seejärel lisatakse naturaalset sidrunimahla. Magus ja värskendav.

17. Radler Minder Zoet, 0%. Sisaldab ainult naturaalset suhkrut ja sidrunimahla. Õlu on värske ja kergelt magusa maitsega. See erineb tavalisest radlerist oma väiksema magususe poolest.

Auhinnad

Õlu sai 1995. aastal aumärgi. Seda antakse Hollandi ettevõtetele, mis on edukalt tegutsenud üle 100 aasta, millel on laitmatu kogemus ja mida austatakse. Õlletehas sai staatuse "Royal", seetõttu muudeti nimi Grolsch Brouwerij NV-st Koninklijke Grolsch Brouwerij NV-ks.

Huvitavad faktid

1. Hollandi keeles kõlab kaubamärgi nimi järgmiselt "Grolsch", kuigi saksakeelne hääldus on juurdunud maailmas "Grolsch".

2. Peter Quinger, kes esimesena Grolschi pruuli, tahtis abielluda tüdrukuga, kuid sai kolm korda tagasilöögi. Legendi kohaselt nõustus naine temaga abielluma alles siis, kui ta lõi täiusliku õlle retsepti. On lihtne arvata, et nad lõpuks abiellusid.

3. 2015. aastal tähistas kaubamärk oma 400. aastapäeva. Nüüdseks on see üks vanimaid ja suurimaid õlletehaseid Hollandis 400 aasta jooksul.

Värskenda: 25.05.2020

Kategooria: Õlu ja Siider