Wennekeri liköörid: ajalugu ja alkoholitüübid

Wenneker - on Hollandi naturaalne liköör, millel on pikk ajalugu, uskumatult palju originaalseid maitseid ja kõrged tootmisstandardid.

Samanimelise ettevõtte ajalugu ulatub tagasi 16. veebruarini 1693. aastal. Sellest annavad tunnistust vanad dokumendid. Seejärel sai hollandlane Hendrik Stieman litsentsi kahe kuubiku konjaki valmistamiseks.

1812. aastal võttis Johann Wenneker ettevõtte üle. See oli edukas algus alkoholihiiglase impeeriumi kujunemisel - Wenneker.

1903. aastal müüs Johann Wennekeri viimane pärija John Wenneker destilleerimisettevõtte Van der Tyne'i perekonnale. Täna juhib ettevõtet juba neljas põlvkond. Nad arendavad edukalt oma äri, käivad ajaga kaasas, kuid säilitavad samas muutumatult XVII sajandi algsed põhiretseptid ja toodetud jookide kõrge kvaliteedi, mis on Wenneker Distilleries'i jaoks alati esmatähtis.

Wennekeri likööri liigid

Likööride sortiment sisaldab rohkem kui 40 originaalset maitset, mille tootja on jaotanud 10 kategooriasse.

Iga jook on tõeline kunstiteos, millest annab tunnistust salajaste retseptide looja meisterlik käsi ja tema õpilased üllatavad jätkuvalt uute meistriteostega.

Kõik joogid on valmistatud ainult looduslikest toodetest, mis näitab veel kord ettevõtte kõrgeid tootmisstandardeid.

Marjaliköörid

1. Wenneker Blackberry (murakas), 20%

2. Wenneker Blueberry (mustikas), 15%

3. Wenneker Cranberry (jõhvikas), 15%

4. Wenneker Crème de cassis, 15% - kontsentreeritud mustsõstramahlast valmistatud tumelillat värvi jook.

5. Wenneker Vaarikas, 15%

6. Wenneker Sloe Gin, 20% - tumepunane liköör, millel on särav okasrohu (metsploomi) maitse ja pikk pehme järelmaitse. Alkoholi baasil kasutatakse kvaliteetset džinni.

7. Wenneker maasikas, 15%

Tsitruseliköörid

1. Wenneker Blue Curacao, 24%

2. Wenneker Curacao Orange, 29% - jooki valmistatakse magusa apelsinikoore ja eeterlike õlide baasil.

3. Wenneker Limoncello, 20% - kuulsa Itaalia likööri tõlgendus. Jook on värske maitsega, milles on tunda küpset sidrunit ja kergelt hapu järelmaitse.

4. Wenneker Mandrin, 20%

5. Wenneker Orange, 20%

6. Wenneker Triple Sec, 40 protsenti

Kondiitritoodete maitsega liköörid

1. Wenneker Butterscotch, 15% - likööril on mahe või ja karamelliseeritud pruuni suhkru maitse, mida ilmestavad vanilli, karamelli ja pähklite noodid.

2. Wenneker Chocolate (šokolaad), 20%

3. Wenneker Chocolate Mint, 27% - liköör ühendab endas tumeda šokolaadi magusaid noote ja piparmündi kerget värskust.

4. Wenneker Creme de Cacao (Brown), 27% - tumepruun kreemiliköör, mis on valmistatud esmaklassilisest kakaoubade ekstraktist.

5. Wenneker Creme de Cacao (valge), 24% - läbipaistev jook on rikkaliku šokolaadi, karamelli ja vanilli maitsega.

Puuviljaliköörid

1. Wenneker Apricot Brandy, 27% - klassikaline liköör, mille küpsete aprikooside maitset ilmestavad hea prantsuse brändi ja konjaki noodid.

2. Wenneker Cherry Brandy, 25% - tumepunane liköör, millel on mahlaste kirsside ja huvitavate bränditoonide särav maitse.

3. Wenneker Creme de Bananes, 20% - kooreliköör on helekollase värvusega ning maitses on tunda banaani ja vanilli õrnu varjundeid.

4. Wenneker Kiwi, 20%

5. Wenneker Lychee, 20% - maitsev liköör, millel on eksootilise litši puuvilja intrigeeriv maitse ja pikk järelmaitse.

6. Wenneker Mango, 20 %

7. Wenneker Marasquin, 29% - originaalne liköör, mida toodetakse Põhja-Kreekas ja Itaalias kasvavatest maraschino-kirssidest.

8. Wenneker Melon (melon), 20 %

9. Wenneker Parfait Amour, 27% - armastuse liköör on tumelillat värvi. See on valmistatud roosi kroonlehtede ekstraktist, kirsi- ja apelsinidestillaadist. Selle aroom meenutab kalleid prantsuse parfüme.

10. Wenneker Passionfruit (kannatuslille viljad), 20 %

11. Wenneker Virsik, 20%

12. Wenneker Pisang Bagoes, 20% - jook on helerohelist värvi ja huvitava eksootilise maitsega, milles domineerivad banaaninoodid.

13. Wenneker Sour Apple, 15% - rohelise õuna värvi liköör on valmistatud kuulsast Austraalia Granny Smithi õunasordist.

14. Wenneker Watermelon (arbuus), 20%

Pähkliköörid

1. Wenneker Amaretto, 28% - merevaigukollane liköör, millel on rikkalik mandli lõhn ja maitse.

2. Wenneker Caribbean Coconut, 24% - iseloomuliku kookose maitsega jook.

3. Wenneker Hazelnut, 20 % - sarapuupähkli maitsega liköör.

Vürtsiaroomiga liköörid

1. Wenneker Cinnamon Red, 20% - liköör, mis põhineb punasel kaneelil.

2. Wenneker Ginger, 30% - ingveriliköör.

3. Wenneker Gold Liqueur, 20% - selge, kuldsete helvestega liköör. Maitse on rikkalik, kaneeli- ja tsitrusviljanootidega.

4. Wenneker Vanilla, 15% - vanilliköör.

Taimsed liköörid

1. Wenneker Creme de Menthe, 29% - roheline piparmündikreemiliköör.

2. Wenneker Creme de Menthe White, 24% - valge piparmündikreemiliköör.

Kohviliköör

1. Wenneker Cafe, 27% - tumepruun kooreliköör kerge kohviaroomi ja meeldiva järelmaitsega.

Lilleliköör

1. Wenneker Elderflower, 20% - Wennekeri likööride kollektsiooni uudis toode. Joogil on iseloomulik lilleline maitse ja aroom.

Taimsed liköörid

1. Wenneker Red Rhubarb - üsna ebatavaline liköör, millel on vürtsikas rabarberi hapukus ja huvitav järelmaitse.

2. Wenneker 24 Carrot Liqueur on porgandist valmistatud oranži värvi liköör. Tavalise pudeli asemel kasutavad tootjad originaalset purgikujulist mahutit.

Kuidas juua Wennekeri likööri

Vala klaasidesse veidi likööri, viska sisse paar jääkuubikut ja tunne, kuidas iga joogi maitse graatsiliselt esile tuleb, kuidas selle aroom varjundub.

Et likööri maitse uuel moel esile tuua, proovige seda kombineerida hea vahuveini või šampanjaga. Kas sa tead, kuidas see sobib koos Proseccoga?? See on tõeline maitsete mäng, tuhande sõna asemel tuleb seda lihtsalt proovida. Loomulikult ei ole keegi ka kokteile ära öelnud. Eksperimenteerige, segage ja üllatage.

Värskenda: 03.03.2018

Kategooria: Liköörid ja tinktuurid