Alize'i liköör: ajalugu, koostis, tüübid

Pole midagi ilusamat kui eufooriaseisund, mida kogete, kui loote midagi uut, ebatavalist ja nõutavat. On täiesti võimalik, et Jean-Paul ja Marie-Claude Lafraguet tundsid täpselt nii, kui nad Alize'i likööri loomisel töötasid. See oli neile ja Lafragette'i konjaki majale täiesti uus kogemus. Kuigi ka ettevõtte poolt toodetud puuviljamoosid ei ole konjaki brändi jaoks päris tavaline toode.

Alize'i lühike ajalugu

Ettevõte, mis toodab üht Prantsusmaa parimat konjakit, asutati rohkem kui 200 aastat tagasi, 1814. aastal. Perekonnale kuulub ka Chateau Loudenne, mis on spetsialiseerunud kuulsatest viinamarjasortidest suurepärase veini valmistamisele: Cabernet Sauvignon, Merlot, Sauvignon Blanc, Semillon ja Cabernet Franc. Aga see on teine lugu..

Kuigi konjakil ja džemmedel on puuviljalikööride loomisel oluline roll. Esialgu otsustasid tootjad tuua turule Alize'i noorte konjaki liini. Ja just tema oli see, kes pärast oma uimastavat edu tõukas äriomanikud teisele, ja nagu selgus, väga edukale eksperimendile.

Esimene liköör Alize Gold Passion ilmus 1986. aastal. Ja juba 2007. aastal hõlmas Alize'i likööride sortiment 3 liiki konjakipõhiseid jooke ja 2 liiki vodkapõhiseid jooke.

Huvitav fakt on see, et XX sajandi 90ndate keskel, kui liköör jõudis Ameerika turule ja tekitas seal tõelise sensatsiooni, kuulsad New Yorgi räpparid "8-Off" ja Mr.Cheeks kirjutas laulu nimega "Alize For Dolo", milles nad ülistasid seda luksuslikku kirglikku jooki.

Täna jätkab House of Lafragette konjakitoodete ja eliitveinide tootmist ja müüki. Ja likööri tootmiseks on ettevõte L&L S.A.S, mis on otseselt seotud Alize'i toodete tootmise ja turustamisega.

Alize'i likööri tootmise saladus

Värske puuviljamoos ja esmaklassiline puhastatud konjakiviin Lafragette.

Puuviljajookide peamine omadus on see, et tänu hoolikalt valitud puuviljade kõrgele kontsentratsioonile ja parimate kangete alkohoolsete jookide kasutamisele ei jäta see jook jääkaineid.

Oluline on ka asjaolu, et liköör on 100% looduslik, ning mõnede maitsete puhul kasutatakse konjaki asemel esmaklassilist prantsuse viina.

Alize'i likööri liigid

Brändi tootesarjas on viis maitset, mis loovad uskumatu maitsekombinatsiooni:

1. Alize Gold Passion, alkoholisisaldus 16%

   Joogil on pehme oranžikas värvus ja imeline eksootiline maitse, milles lisaks konjaki nootidele on selgelt tunda ka kirevilja varjundeid. See liköör sobib hästi koos šampanja ja õunamahlaga.

2. Alize Red Passion, 16% alkoholisisaldus

   Imelise jõhvikavärvi ning huvitava puuvilja- ja marjamaitsega liköör. Virsiku-, jõhvika- ja kannatuslillemahlade uskumatu kombinatsioon muudab järelmaitse unustamatuks. Aroom sisaldab kergeid troopiliste puuviljade noote, mida ilmestab delikaatne vürtside aroom.

3. Alize Bleu Passion, 20%, on kõige kallim liköör maailmas

   Alize Bleu Passion'i tunnuseks on joogi helesinine värvus koos julge maitsega. Likööril on meeldiv järelmaitse, milles on tunda kirsi, kannatuslille vilja ja ingveri nüansse. Eksperdid soovitavad jooki nautida koos vahuveini või peene prantsuse šampanjaga.

4. Alize Peach, 16% alkoholisisaldus

   Sügava apelsini-virsikavärviga jook. Küpsete virsikute ja kõrgekvaliteedilise prantsuse viina kombinatsioon muudab likööri tõeliselt eriliseks.

5. Alize Apple, 16%

   See on kollektsiooni uudsus Likööril on mahlakas roheline värvus ja õrn õunamaitse, mis on delikaatselt ümbritsetud prantsuse vodkaga "Luxe" omadused.

Kuidas juua Alize'i likööri

Olenemata sellest, kas tegemist on kõige lihtsama või väga kalli likööriga, on selle kasutamise reeglid suhteliselt ühesugused.

Kuid tootja rõhutab siiski, et Alize'i on kõige parem juua puhtalt koos paari jääkuubikuga.

Võite ka eksperimenteerida ja lisada puuviljase joogi vahuveini või šampanja juurde.

Ja kõige levinum variant on kokteilid. Kombineeri erinevaid koostisosi ja loo meistriteoseid oma maitse järgi.

Värskenda: 01.03.2018

Kategooria: Liköörid ja tinktuurid