Kuidas eristada ehtsat konjakit võltsitud konjakist: 6 soovitust

Loomulikult ei ole alkoholi ostmisel keegi kaitstud võltsingu ostmise eest. Ja konjaki ei ole sel juhul sugugi erandiks. Kuid samal ajal on olemas mõned reeglid, nipid ja tarkused, mis võivad oluliselt vähendada tõenäosust, et satute võltsitud konjaki peale. Tootjad "põletatud" alkoholi saab imiteerida konjaki teatud parameetrit, kuid kõigi nende oskuste kasutamine ühe joogipartii suhtes läheb neile üsna kalliks maksma.

See on ehtne prantsuse jook, mitte konjaki tehnoloogia abil valmistatud viinamarjapiiritus. Viimasel juhul on risk palju suurem ja originaaljookide kvaliteet tavaliselt madalam.

koht ja hind

Konjaki ostmisel riski minimeerimiseks kasutage suurte, usaldusväärsete supermarketite või mainekate eliitalkoholi müüvate eripoodide teenuseid. Ühest küljest on sellised kauplused tarnijate valikul vastutustundlikumad, teisest küljest võite alati küsida sertifikaati, mis tõendab ostetava kauba ehtsust.

Erilist tähelepanu peaksite pöörama ka joogi hinnale. Ärge haarake konjaki riiulist pudeleid, mis on 25 protsenti või rohkem väiksem kui sarnase toote maht. Pudel tavalist konjakit, mida ei ole koormatud märkimisväärse vanusega, peaks vastama umbes kümnele kuni viieteistkümnele USA dollarile. Tuleb tunnistada, et pudel jooki, mille valmistamiseks kulus mitu aastat ja umbes viis liitrit noort viinamarjaveini, ei saa olla odavam.

Pakend ja disain

Konjaki ostmisel pöörake erilist tähelepanu joogi pakendile ja kujundusele.

Hea konjak on reeglina pärit maailmakuulsatelt tootjatelt (Martell, Hennessy, Courvoisier, Rémy Martin, Camus jne).) valatakse lihtsatesse klassikalistesse pudelitesse, mis ei pattu liigse pretensioonikusega. Lisaks mahutile endale tuleb erilist tähelepanu pöörata korgile. Pudel peaks olema valmistatud korgist ja olema tihedalt suletud. Kui viimast kroonib õõnes ja isegi lõdvalt kinnitatud metallkork, võite olla kindel, et tegemist on sajaprotsendilise võltsinguga.

Lisaks uurige hoolikalt kõiki etikette. Nad peaksid olema liimitud sümmeetriliselt ja ilma igasuguste väliste vigadeta. Lisaks sellele on ehtsad konjaki etiketid tavaliselt valmistatud kvaliteetsele, kergelt reljeefsele paberile, mis meenutab pangatähtede trükkimiseks kasutatavat tüüpi. Tegelikult on trükkimise kvaliteet ise võrreldav tuhmide ja määrdunud etikettidega, mis kaunistavad enamikku võltsinguid. Ja loomulikult peaks pudelil olev aktsiisimärk olema kleebitud etiketile, mitte vastupidi.

etiketil peavad olema märgitud järgmised parameetrid: vanus ja joogi tüüp, samuti päritoluriik, tootmiskoht ja kasutatud koostisosade loetelu. Muide, kui ülaltoodud nimekiri sisaldab mingeid lõhna- ja maitseaineid või destilleeritud alkoholi, siis on parem neid sisaldavat jooki vältida.

Konjaki kontrollimine silmaga

Kõigepealt peaks tõelises konjakis olema orgaaniliselt ühendatud joogile omane merevaigukollane värvus ja kohustuslik valgusläbivus. See ei tohiks sisaldada hägusust ega setteid.

Järgnevalt peaks jook olema veidi viskoosne. Et veenduda, et teid huvitaval konjakil on see kvaliteet, keerake pudel tagurpidi. Kui konjaki on tõesti konjaki, siis pärast selle sisu kaelale liigutamist langeb põhjast paks, õline tilk ja ülejäänud jook voolab mitu sekundit mööda seinu alla. Jälgige ka õhumulle. Kui tegemist on tõelise konjakiga, tõusevad selle pinnale kõigepealt suured mullid, millele järgnevad väikesed mullid.

Võltsingute tuvastamine lõhna järgi

Kui tood ostetud joogi koju, võid selle ehtsuse kindlaks teha lõhna järgi. Selleks valage mõned tilgad konjakit napsuklaasi ja hajutage need üle klaasi laiali. Kui mõne sekundi pärast tabate atsetooni või petrooli iseloomulikku lõhna, siis on teil kahjuks õnne kaotanud.

Kuid see pole veel kõik. Tõeline konjak, erinevalt maitsestatud ja värvitud alkoholilahusest, muudab oma lõhna, kui seda avatakse. Kui tegemist on tõelise joogiga, siis tunnete kõigepealt tammepuu iseloomulikku lõhna, seejärel, kui olete napsukannu veidi käes soojendanud, tabate vaheldumisi tubaka-, puuvilja-, lille- ja muid aroome, mis on selle kauni Prantsusmaa tõelise loomingu aroomid...

Loomulikult ei saa pärast lõhnatesti tuvastatud võltsingut tõenäoliselt kauplusesse tagasi saata. Kuid igal juhul säästute te tundmatu päritoluga joogi tarbimisega seotud ohust ja te ei ole oma külaliste ees häbisse aetud.

Värskenda: 24.09.2015

Kategooria: Brändi ja Konjak