Absinthe Dreams: ülevaade maitsest ja kaubamärgist lühidalt

Dreams - Tšehhi ettevõtte L toodetud absint’või spetsiaalsete jookide. See loodi 1994. aastal, asutajad Pavel Varga ja Jiri Cerny. Ettevõtjad hakkasid tootma kvaliteetseid jooke vanade retseptide alusel, mida Varna on kogunud üle maailma. Joogid on populaarsed nii kodumaal, Tšehhis kui ka kaugel välismaal.

Kuidas Dreams absintit valmistatakse

Dreams absint on valmistatud veidi täiustatud vana prantsuse retsepti järgi, lisaks kasutatakse protsessis matseratsioonitehnoloogiat: saadud taimeteed ei destilleerita, vaid see lihtsalt filtreeritakse.

See tootmismehhanism võimaldab säilitada ussikarva sisalduse tõttu saadud rikkalikult rohelist värvi. Jook sisaldab puhastatud alkoholi, joogivett ja taimeekstrakte, nagu apteegitilli, aniisi, piparmündi jt. ekstrakte.

Absindi unistuste omadused

Jooki toodetakse ühes vormis. See on läbipaistva smaragdse värvusega ja 70% kangusega. Maitse on mahe, kerge lagritsatooni ja iseloomuliku kibedusega, kuid mitte teravusega. Meeldivas aroomis domineerivad aniisi- ja vürtsikas toonid koos kerge meeaktsendiga.

Absindi asjatundjad märgivad, et jook on eriti hea kokteilides. Kuid seda võib juua ka jääga koos suhkru ja jääga. Alkoholi tujonisisaldus on madal, ainult 10 ml 1 liitri joogi kohta, nii et pärast selle joomist ei lähe unenäoline meeleolu mööda, kuid ei tule ka hirmuäratavaid hallutsinatsioone.

Uuri välja, kuidas absinti juua.

Värskenda: 24.05.2018

Kategooria: Absint