Luxardo absint: ülevaade maitsest ja tüübidest

Itaalia perefirma Luxardo asutati 1821. aastal. Ettevõte toodab selliseid jooke nagu absint, kirš, džinn, brändi, mitmeid veinisorte ja erinevaid likööre.

Absindi ajalugu lühidalt

Ettevõtte ajalugu sai alguse, kui Sardiinia kuningriigi konsuli Girolamo Luxardo abikaasa Dalmaatsia kuningriigis hakkas huvi tundma omatehtud likööri valmistamise vastu. Esimesed nende jookide tundjad olid püsikülalised, kellele meeldis eriti kirsiliköör "maraschino". Pärast sellist edu alkohoolsete jookide tootmises otsustas paar avada oma tootmise.

Nii sündis Luxardo destillatsioonitehas, mille tooted on nüüdseks populaarsed enam kui 70 riigis üle kogu maailma.

Luxardo absindi omadused

Maitse on ainulaadne, mida iseloomustab pehmus, vürtsikus ja puhtus, mis tuleneb koirohu ja aniisi ülekaalust. Värskendav piparmündine järelmaitse on kergelt ümardatud, piparmündine.

Aroom sisaldab vürtsika kibuvitsa, rohelise aniisi, magusa apteegitilli, aromaatse koriandri kaneeli, piparmündi ja nelgi aktsente.

Jook on klassikaline digestiiv. Seda kasutatakse ka kokteilide koostisosana ja seda võib serveerida kreemja jäätise saatel.

Tutvu, kuidas juua absintit.

Värskenda: 30.05.2018

Kategooria: Absint