Balaclava Champagner: ein Überblick über Geschmack und Sorten
Kurz zum Getränk
Der Schaumwein wird in der Stadt Balaklava auf der Krim hergestellt. Bereits 1889 gründete Alexander Witmer in diesem Gebiet eine Weinkellerei, weil die Böden hier erstaunliche Qualitäten haben. Er wurde wegen der gelungenen Kombination von Einflüssen des Küstenklimas, der Berge und der Steppe golden genannt. Dies ist der Grund für seine ungewöhnliche Fruchtbarkeit.
Überblick über die Geschmacksrichtungen und Arten von Champagner
Balaklava Brut Rose Reserve
Schaumwein von zartester rosa Farbe. Das duftende Aroma von Himbeeren und Erdbeeren mit hellen Gewürztönen macht den Wein edel. Der reine Geschmack hinterlässt einen mineralischen und würzigen Nachgeschmack.
Balaklava Brut Reserve
Weißer Schaumwein aus der Chardonnay-Traube. Helle Strohfarbe mit goldenen Reflexen. Geschmack mit Noten von Vanille und Fruchtkonfitüre. Der Geschmack mit einer seidigen Textur geht nahtlos in einen wunderbaren Nachgeschmack über. Das Aroma ist äußerst elegant. Er ist wie ein Kranz aus Wildblumen, Wiesengräsern und kandierten Früchten geflochten. Ergänzt wird er durch weiße Gewürze.
Balaklava Chardonnay Brut
Er hat eine leicht goldene Farbe mit grünlichen Reflexen. Delikater Geschmack mit fruchtigen Anklängen. Leichte Veilchennoten sind im langen Nachgeschmack präsent. Aroma von Ananas, grünem Apfel, Gewürzen und Blumen.
Balaclava Muskateller
Der Wein hat eine helle Bernsteinfarbe mit einer raffinierten, weichen und lang anhaltenden Perlage. Der Geschmack des Weines wird von einer angenehmen Frucht- und Honigsüße dominiert. Das Muskatnussaroma wird durch tropische Früchte mit Zitrusnoten ergänzt.
Balaclava Pinot Noir Brut Rose
Er hat eine zartrosa Farbe mit Perlage. Der Wein hat einen großzügigen Geschmack von Früchten und cremigen Nuancen und sogar einen Hauch von Keksen. Absolut ungewöhnliches Aroma: Noten von Birnen- und Apfellikör, Frühlingsblumen, die sich mit frischen Pilzen und Rauch verbinden. Nach der Verkostung dieses Weins werden Sie die Kühle der Krim und die leichte Meeresbrise spüren.
Es lohnt sich auf jeden Fall, den Balaklava-Champagner zu probieren und sich eine eigene Meinung zu bilden. Die Hauptsache ist, dass das Getränk aus natürlichen Rohstoffen hergestellt wird, und allein diese Tatsache verdient Ihre Aufmerksamkeit.
Aktualisieren: 16.07.2018
Kategorie: Wein und Wermut