Robert Burns Whisky: Geschichte, Überblick über Geschmack und Typen
Scotch, der dem Dichter gewidmet ist, sollte raffiniert und anspruchsvoll sein. So ist der Whisky entstanden "Robert Burns" von der Insel Arran.
Es ist bemerkenswert, dass nur eine lokale Brennerei das Recht hat, das Porträt und die Unterschrift des berühmten schottischen Dichters auf den Etiketten ihrer Produkte zu verwenden.
Die Geschichte der Marke
Die im Firth of Clyde gelegene Insel Arran ist berühmt für ihre einzigartige Topographie und ihre atemberaubend schöne Natur. Er hat sogar den Spitznamen "der bernsteinfarbene Wein" erhalten, weil er Berg- und Flachlandgebiete auf engem Raum vereint "Schottland en miniature". Es war diese Ecke mit einem besonderen Mikroklima und sauberem Wasser, die von der Familie Currie für den Bau der Brennerei ausgewählt wurde.
[banner_adsensetext]Gesellschaft "Isle of Arran Distillers" wurde 1994 in der Nähe des Dorfes Lochranza gegründet und wurde zur einzigen Whisky-Destillerie auf der Insel. Seine Vorgänger stellten ihre Tätigkeit zu Beginn des XIX. Jahrhunderts ein.
1997 besuchte Elisabeth II. die neue Brennerei zu Ehren der Eröffnung des Gästezentrums und überreichte ihren Enkeln Charles und Harry zwei Fässer des frisch hergestellten Getränks. Sie sind immer noch friedlich "ein Nickerchen zu machen" im Lagerhaus.
Im Jahr 2007 "Isle of Arran Destillateure" wurde zum Besitzer des Titels "Schottische Destillerie des Jahres".
Für seine kurze Geschichte "Lochranza Brennerei" ist zum Protagonisten mehrerer lokaler Legenden geworden. Es heißt, dass ein Steinadlerpaar während des Baus ein Nest in seinem Revier baute, was als gutes Omen gewertet wurde. Deshalb wurden alle Arbeiten verschoben, bis die Küken erwachsen und ausgeflogen waren "Heimat".
Man glaubt auch, dass Robert Burns selbst, der nicht nur als Dichter, sondern auch als Whisky-Kenner bekannt war, "Blick in" in die Lagerhallen des Unternehmens zu "um ihren Anteil von den Engeln zu bekommen".
Besonderheit der Herstellung
Die Familie Currie hält sich bei der Herstellung ihres Whiskys an traditionelle Destillationsmethoden:
Als Rohstoff wird ausschließlich schottische Gerste verwendet, und das Wasser mit Torf- und Raucharoma wird der Quelle Izon Berakh entnommen.
Die Rückwände sind aus Oregon-Kiefernholz gefertigt.
Die Destillation erfolgt in hohen Kupferkesseln mit "Schwanenhals".
Sorgfältig ausgewählte Eichenfässer aus Sherry, Bourbon und anderen edlen Getränken werden für die Reifung verwendet.
Überblick über die Sorten
Der Robert Burns Single Malt
Ein leichter, weicher, goldfarbener Single Malt Whisky, der in zwei Arten von Fässern (Sherry und Bourbon) gereift ist.
Aroma: süß, cremig, mit Noten von Honig, glasierten Pekannüssen und frischen Sommerfrüchten.
Der Geschmack ist geprägt von Malz-, Vanille-, Apfel- und Zitrusnoten, die nach und nach von Gewürz- und Eichenakzenten abgelöst werden.
Nachgeschmack: sauber, mit Noten von Milchschokolade und Haselnüssen. Er schmeckt sowohl pur als auch in Kombination mit Eis, Wasser, als Teil von Longdrinks.
Der Robert Burns Blend
Ein Mischgetränk von bernstein-goldener Farbe mit Whisky als Herzstück "Arran Single Malt".
Geruch: herb, erfrischend, Himbeere und Mandel mit Noten von Toffee und gerösteter Eiche.
Geschmack: trocken, leicht, mit einem Hauch von süßem Apfel und Lakritze, einer feinen Torf- und Rauchnote.
Nachgeschmack: frisch, wärmend, mit anhaltender Vanillesüße. Auch in Standard- und Miniaturversionen erhältlich.
Aktualisieren: 28.05.2019
Kategorie: Whisky und Bourbon