Aberfeldy Whisky: Geschichte, Überblick über Geschmack und Sorten
Ein wunderbarer, buttriger, fruchtiger und honigartiger Scotch "Aberfeldy" hergestellt im Herzen Schottlands - in der Nähe von Perth.
Seit mehr als hundert Jahren ist Malz die Grundlage für die Blends des Unternehmens "John Dewar" & Söhne".
Das einzigartige Getränk, das mit zahlreichen internationalen Preisen ausgezeichnet wurde, ist nicht nur in Mischungen, sondern auch in einer Single-Version erhältlich.
Geschichte der Marke
Destillerie "Aberfedley" wurde 1898 von den Brüdern John und Tom Duarte am Südufer des Flusses Tay in den Highlands von Perthshire eröffnet. Das Gebäude wurde von dem bekannten Architekten Charles Doig entworfen.
Die Besitzer begannen, die in der Brennerei hergestellten Spirituosen zur Herstellung von Scotch zu verwenden "Dewar's Blended Whisky" und andere Blends. Das Unternehmen begann erst viel später mit der Herstellung von Single Malt.
Die Brennerei erhielt ihren Namen nach dem Dorf Aberfedley, an dessen östlichem Stadtrand sie errichtet wurde. Die Brüder wurden von der Gegend angezogen, in der es eine saubere Quelle mit frischem Wasser gibt "Pitilie Burn", Die Region zeichnet sich durch die Verfügbarkeit von Rohstoffen aus, die bisher nicht für die Whiskyherstellung verwendet wurden, sowie durch gut ausgebaute Verkehrsverbindungen.
Es ist auch bekannt, dass der Gründer des Unternehmens, John Duar Sr. in der Nähe geboren wurde. Die Region ist auch für ihre anderen Attraktionen bekannt: die schönen Seen Loch Tay und Loch Tammel, die alte Kenmore Bridge.
Im 20. Jahrhundert wurde der Betrieb zweimal wegen Gerstenmangels geschlossen - während des Ersten und Zweiten Weltkriegs.
In den 70er Jahren wurde die Brennerei erweitert: Die alten Destillationskuben wurden durch neue ersetzt und die Produktionskapazität wurde erhöht.
Die Marke "Aberfeldy" wurde 1999 mit einem 12-jährigen Single Malt Scotch erstmals dem Verbraucher vorgestellt.
In den 2000er Jahren wurde die Linie mit mehreren älteren Abfüllungen aufgefüllt. Heute ist die Brennerei im Besitz des Unternehmens "Bacardi".
Arten von Aberfeldy-Whisky
Der legendäre Single Malt ist in vier Hauptversionen erhältlich:
Aberfeldy 12 Jahre
Das bernsteinfarbene, honigartige Getränk mit Noten von Gewürzen, Vanille und Rauch.
Aberfeldy 16 Jahre
Ein gereifter Scotch mit Fruchtkuchen- und Schokoladenaromen und einem reichen, vollmundigen Abgang.
Aberfeldy 20 Jahre
"Ein goldener Schluck". Eine Reihe von exklusiven Scotches, die in limitierten Chargen hergestellt werden. Beinhaltet drei Kollektionen: "Fassabfüllungen", "Doppelfass" і "Freigabe kleiner Chargen".
Jede Charge wird auf unterschiedliche Weise in verschiedenen Fässern gereift und hat ihre eigenen Aromen. Spezielle Fässer werden vom Master Blender ausgewählt.
Die außergewöhnlichen Getränke sind an ihrem weißen Etikett zu erkennen (die übrigen Scotchs der Marke haben schwarze Etiketten).
Hauptnoten: Gewürze, Honig, Trauben, Heidekraut, Kokosnuss, Rauch.
Aberfeldy 21 Jahre
Vielschichtiger, aromatischer Whisky mit einer honig-cremigen Textur. Im Geschmack dominieren Noten von getrockneten Früchten, Heideblüten und gerösteter Kokosnuss.
In der Brennerei selbst kann man Abfüllungen verschiedener Jahrgänge der Kategorie kaufen "Einzelfass".
Getränke mit erhöhtem Alkoholgehalt (55%) werden in einer einzigen Art von Fässern gereift - in amerikanischen Eichenfässern.
Jeder hat seinen eigenen Geschmack: Es überwiegen nussige, rauchige, fruchtige, Vanille-, Karamell- oder Eichennoten.
Aktualisieren: 02.05.2019
Kategorie: Whisky und Bourbon