Scotch Collie Whisky: Geschichte und Rückblick auf das Getränk
Scottish Collie - ein beliebter Scotch mit einem edlen, fröhlichen Schäferhund auf dem Etikett wird in den Fabriken der legendären Familie Grant hergestellt.
Das Getränk ist ein würdiger Vertreter der Klasse "Standard"Dieser einfache Blended Whisky, der nach einem traditionellen schottischen Rezept hergestellt wird, ist bei den russischen Verbrauchern wegen seines angenehmen Geschmacks, seiner ausgezeichneten Qualität und seines günstigen Preises sehr beliebt geworden.
Die Geschichte des Scotch Collie Whiskys
Das Unternehmen "William Grant & Söhne" begann seine Reise im Jahr 1887 mit einer kleinen Familienbrennerei im Fiddich River Valley und hat sich zu einem großen Unternehmen entwickelt, das mehrere leistungsstarke Brennereien vereint.
Eines der besten Produkte mit dem legendären Namen: ein hervorragender Blend "Zuschüsse" in dreieckigen Flaschen, aber auch Single Malt, der jedem Kenner bekannt ist "Glenfiddich" і "Der Balvenie".
Ein weniger bekanntes Beispiel für "Grant's Standard" Sammlungen - Whisky "Scotch Collie" - geblendet und abgefüllt in einer Tochtergesellschaft "Qualitätsspirituosen International". Das in den 90er Jahren gegründete Unternehmen beschäftigt sich nicht nur mit dem Mischen und Abfüllen von Scotch, sondern auch mit anderen Getränken: Gin, Bourbon, Brandy. Die Produktionsanlagen "QSI" jährlich bis zu 12 Millionen Kisten Alkohol produzieren können.
Malzkomponenten für die Herstellung eines Blends "Schottischer Collie" erhält das Unternehmen von den besten Destillerien der Speyside, Getreide - aus Lowland.
Die Legende besagt, dass der Name des Getränks an einen treuen Freund von William Grant erinnert. Es heißt, dass der treue Collie dem berühmten Destillateur wiederholt geholfen und sogar die Lagerhäuser des Unternehmens vor Räubern gerettet hat. Anderen Quellen zufolge war der Besitzer des berühmten Hundes der Dichter Robert Burns, dessen Gedichte vom Schöpfer der großen Marken sehr geschätzt wurden.
Besonderheit der Produktion
Whisky produzieren "Schottischer Collie" nach der klassischen Technologie, die umfasst:
Malzzubereitung mit obligatorischer Darrung und Mahlen in einer Mühle.
Vermischung der Würze aus Malz, Wasser und Hefe, gefolgt von einer 48-stündigen Gärung.
Doppelte Destillation in großen und kleinen Brennblasen.
Reifung in Eichenfässern für 3 Jahre.
Überblick über den schottischen Collie-Whisky
Das Getränk wird in zwei Varianten hergestellt, die sich in der Stärke (40% und 43%) und im Volumen (0,7 und 0,75 Liter) unterscheiden.
Farbe des Scotchbands: golden, glänzend.
Aroma: frisch, sauber, knusprig, mit Noten von Vanille, Orange und Eiche.
Geschmack: süß, reichhaltig, tief, mit Noten von Zitrusfrüchten, Rauch und Sherry.
Abgang: lang, samtig, mit Honigtönen.
Scotch schmeckt sowohl pur als auch in Cocktails.
Aktualisieren: 26.04.2019
Kategorie: Whisky und Bourbon