Wodka Finnland: Arten, Geschichte, wie man eine Fälschung erkennt + 5 Cocktailrezepte
Finnland - Dies ist ein erstklassiger Wodka, und alles an ihm spricht dafür: sein Geschmack, sein Geruch und sein Flaschendesign, er ist bis ins kleinste Detail durchdacht.
Schütteln Sie ihn auf und finden Sie heraus, warum dieses starke Getränk die Anerkennung fast der ganzen Welt gewonnen hat.
Die Geschichte der Marke
Die Marke Finlandia wurde nicht sofort geschaffen. Lange vor ihrer Entstehung, im Jahr 1888, eröffnete ein gewisser Wilhelm Juslin eine Brennerei im Dorf Koskenkorva, die den gleichnamigen Wodka herstellte. Sie wurde in 40-, 50- und sogar 60-Grad-Stärken angeboten.
Für Liebhaber eines milderen Getränks wurde auch eine aromatisierte Version hergestellt, die 20 Grad nicht überschritt.
Doch dann kam das Jahr 1920, die Prohibition wurde in Finnland eingeführt, und in der Folge geriet die Fabrik unter staatliche Kontrolle. Es wurde kein Wodka mehr hergestellt, aber der Betrieb lieferte Alkohol an Apotheken und produzierte einen Standard für technische Zwecke. 12 Jahre später, im Jahr 1932, wurde das Gesetz aufgehoben.
1970 kam dank Alko die Marke Finlandia auf den Markt, und ein Jahr später begann das Getränk, sich weit über die Grenzen des Landes hinaus zu verbreiten.
1975 wurde eine neue Brennerei gebaut, und 1987 begann das Werk in Koskenkorva, sich auf die Destillation zu spezialisieren.
Von 1977 bis 1983 war Finlandia sechs Jahre lang in Folge einer der meistverkauften Wodkas weltweit. Und seit 1990 ist er der bekannteste Premium-Wodka.
Im Jahr 2000 erwarb das amerikanische Unternehmen Brown-Forman einen Anteil von 45 % an Finlandia Vodka, einige Jahre später erwarb es weitere 35 %, und 2004 wurde es 100%iger Eigentümer der Marke Finlandia Vodka.
Produktionstechnologie und Erfolgsgeheimnisse
Für die Zubereitung wird eine spezielle Gerstensorte und Wasser verwendet, und für den Alkohol wird sechsreihige Nordgerste verwendet. Der Prozess von der Abfüllung des Getreides bis zur Gewinnung von hochwertigem, weichem Alkohol von 96,5 Grad dauert etwa 50 Stunden. Während dieser Zeit wird der Gerstenrohstoff mehr als 200 Mal destilliert, wobei sieben 25 Meter hohe Kolonnen und ein Altia-Destillationssystem zum Einsatz kommen.
Dann wird der Getreidealkohol mit Gletscherschmelzwasser verdünnt, das aus Quellen mit einer 10.000-jährigen Geschichte stammt. Zur Reinigung des Wassers werden keine künstlichen Technologien eingesetzt, sondern es wird auf natürliche Weise durch Sand und Moräne gefiltert.
Wodka-Sorten Finnland
Heute umfasst das Finlandia-Sortiment 12 Wodkasorten mit einem Alkoholgehalt zwischen 37,5 und 50,5 %.
Zuvor wurde eine limitierte Auflage von Finlandia Platinum hergestellt, wobei jede Flasche nummeriert war.
Finlandia Classic - klassischer Wodka mit einem Alkoholgehalt von 40%
Finlandia Cranberry - Preiselbeer-Wodka
Finlandia Lime - Limettenwodka
Finlandia Mango - Mango-Wodka
Finlandia Redberry - Wodka mit roten Preiselbeeren
Finlandia Grapefruit - Grapefruit-Wodka
Finlandia Blackcurrant - Johannisbeer-Wodka
Finlandia Tangerine - Mandarinen-Wodka
Finlandia Raspberry - Himbeer-Wodka
Finlandia 101 - Wodka mit einer Stärke von 50,5 %
Finlandia Coconut - Kokosnuss-Wodka
Finlandia Nordic Berries - Wodka mit dem Geschmack von nordischen Beeren: Moltebeeren, Heidelbeeren, Preiselbeeren.
Wie kann man einen gefälschten Finlandia-Wodka vom Original unterscheiden?
Wenn Sie einen erstklassigen Wodka kaufen, möchten Sie jeden Schluck davon genießen. Aber immer häufiger findet man in den Regalen der Geschäfte Fälschungen, die die Meinung über dieses erstaunliche Getränk für immer verderben werden.
Um nicht auf gefälschten Wodka hereinzufallen, sollten Sie bei der Wahl von Finlandia-Wodka auf folgende Punkte achten:
Die Flasche sollte eine einzigartige Form mit Gravuren haben.
Auf der Oberseite des Deckels sollte eine kreisförmige Aufschrift zu sehen sein "Finlandia".
Das Vorhandensein eines Spenders ist obligatorisch.
Das Etikett auf der Flasche sollte leicht transparent, gleichmäßig aufgetragen und frei von Klebe- oder Farbflecken usw. sein.
Der Geschmack von Wodka sollte mild und ohne besondere chemische Zusätze sein.
Hochwertige Verbrauchssteuermarke - ohne verwischte Farbe, Flecken und eingerissene Ränder.
Flaschen- und Etikettendesign
Die Finlandia-Flasche ist ein wahres Kunstwerk. Es gibt nichts Überflüssiges, und jedes Detail unterstreicht seinen Status und seine Herkunft.
Die klassische Flasche "Gefrorenes Eis" entworfen vom finnischen Designer Tapio Wirkkala. Der Glanz der Flasche erinnert an einen Eiszapfen, und das Etikett zeigt ein kämpfendes Rentier vor dem Hintergrund der am Horizont stehenden Sonne. Dieses Design wurde von 1970 bis 2000 verwendet.
1998 schlug das amerikanische Unternehmen Hansen Desing vor, das Papieretikett zu entfernen und es durch eine Lackaufschrift zu ersetzen.
Im Jahr 2003 entwarf der finnische Industriedesigner Harri Koskinen die Flaschenkollektion "Kristallines Eis".
2011 entwickelten Koskinen und ein verstärktes Designteam eine neue Flasche "Schmelzendes Eis", gestaltet von einem Industriedesigner aus New York.
Cocktail-Rezepte des Chef-Mixologen von Finlandia
Wenn Sie über den Geschmack von Finlandia Vodka hinausgehen wollen, sollten Sie unbedingt versuchen, Cocktails nach den charakteristischen Rezepten von Finlandias Global Mixologist Pekka Pellinen zuzubereiten. Seine Aufgabe ist es, ständig nach neuen Ideen für Cocktails zu suchen, die den hohen Standards der Marke entsprechen.
Finlandia-Caipiroska-Cocktail
Zutaten
Finlandia Redberry - 40 ml
Limette - 4 Scheiben
Zucker - 2 Teelöffel
Zerstoßenes Eis
Art der Zubereitung
Limette in ein Steinglas geben, Zucker hinzufügen und mit einem Muddler ein wenig muddeln.
Zerstoßenes Eis hinzufügen und umrühren.
Mit Wodka aufgießen und mit etwas mehr zerstoßenem Eis auffüllen.
Beim Servieren mit Preiselbeeren garnieren.
Helsinki Mule-Cocktail
Zutaten
Finlandia Limette - 40 ml
Den Highball mit stückigem Eis auffüllen.
Wodka und Ginger Ale einfüllen, umrühren.
Beim Servieren mit einer langen Scheibe frischer Gurke garnieren
Mad Dog-Cocktail
Zutaten
Finlandia Klassisch - 20 ml
Beeren-Sirup - 15 ml
Tabasco - 3 Tropfen
Balsamico-Essig - 1 Tropfen
Methode der Zubereitung
Beeren-Sirup in ein Schnapsglas gießen.
Anschließend Tabasco und Balsamico-Essig hinzufügen.
Wodka in die oberste Schicht gießen.
Cranberry-Brisk-Cocktail
Zutaten
Finlandia Preiselbeeren - 40 ml
Grapefruitsaft - 60 ml
Highball Ingwer mit einem Muddler zerkleinern.
Dann Chilischeiben, Limettensaft, Ingwerbier und Eis hinzufügen.
Aktualisieren: 20.11.2017
Kategorie: Wodka