Tinktur aus Staudensellerie: 6 Rezepte zu Hause

Sellerielikör ist nicht besonders schmackhaft und aromatisch, aber aus diesem Gemüse hergestellte Getränke haben viele positive Eigenschaften.

Für den Aufguss werden eher die Stiel- und Wurzelsorten der Pflanze verwendet. Sie wirken entzündungshemmend, tonisierend, wärmend und lindernd.

Alkohol auf der Basis solcher Rohstoffe ist scharf, herb, reich an Vitaminen und Nährstoffen.

Ein paar Worte zu den medizinischen Eigenschaften

1. Tinktur von Sellerie auf Wodka ist seit langem als ein wunderbares Elixier für die Potenz verwendet worden, in der Lage, die Potenz wiederherzustellen.

2. Das Produkt ist auch als Heilmittel für die Behandlung des Bewegungsapparates bekannt.

3. Mit Alkohol übergossener Sellerie ist besonders gut für die Gelenke: er wird für Einreibungen und Kompressen verwendet.

4. Die Blätter der Pflanze sind für die Herstellung von alkoholischen Getränken nicht geeignet, es ist besser, sie im Voraus zu schneiden.

5. Als Basis für Tinkturen können Sie Wodka, verdünnt auf 45% Alkohol oder Mondschein nehmen.

Sellerietinktur auf Mondschein "Ambrosia"

Die Zusammensetzung des Produkts kann nach eigenem Ermessen angepasst werden: Ersetzen Sie die Paprika durch scharfe Erbsen (3-4 Stück).) oder Meerrettich, fügen Sie ein wenig Honig hinzu, um den Geschmack zu mildern, erhöhen Sie die Menge an Ingwer und Sellerie.

Mehrfache (2-3 mal) Verwendung von pflanzlichen Rohstoffen nach dem Umfüllen des Getränks ist erlaubt. Um die Potenz und die Immunität zu verbessern, wird die Tinktur nachts mit 30-50 g getrunken. Um den Appetit zu verbessern, wird empfohlen, es vor den Mahlzeiten einzunehmen.

Zutaten

1. Selleriestangen/Wurzel - 0,5-0,6 kg

2. Ingwerwurzel - 50 g

3. Knoblauch - 3 Nelken

4. Scharfe Paprika - 1 Schote

5. Mondschein - 1,5-2 Liter

Methode der Zubereitung

1. Sellerie hacken, in ein 3-Liter-Glas geben und auffüllen "bis zu den Schultern".

2. Ingwer und Knoblauch in Scheiben schneiden, zur Gemüsemasse hinzufügen.

3. Eine ganze Paprikaschote in das Glas werfen, mit Alkohol aufgießen.

4. Das Getränk 2-3 Tage im Dunkeln und 1 Woche im Kühlschrank ziehen lassen.

5. Abseihen, filtern, in eine Flasche füllen, 1-3 Wochen kühl lagern.

Tinktur aus Selleriesamen

Das Produkt wird zur Spülung bei Erkrankungen der Mundhöhle und des Zahnfleisches verwendet, indem man 20 Tropfen des Aufgusses mit ¼ Tasse Wasser verdünnt.

Zutaten

1. Selleriesamen - 2 Teelöffel

2. Wodka/Moonshine - 1 Glas

Methode der Zubereitung

1. Die Samen mit Alkohol übergießen.

2. Die Masse 2 Wochen lang ziehen lassen.

Tinktur "Der Wein" von der Selleriewurzel

Das Getränk hat eine beruhigende, entspannende, immunmodulatorische Wirkung, leichter Ananasgeschmack. Es wird empfohlen, kleine Dosen am Abend oder vor den Mahlzeiten zu trinken.

Zutaten

1. Trockener Weißwein - 2 Liter

2. Selleriewurzel - 0,8 kg

Die Methode der Zubereitung

1. Das gewaschene und geschälte Gemüse raspeln.

2. Gießen Sie die Masse in ein Glas, gießen Sie Alkohol, dicht verschließen Sie den Deckel.

3. Das Gefäß für 3 Tage in eine dunkle, kühle Ecke stellen, dabei regelmäßig schütteln.

4. Das Getränk durch einen Filter gießen, in undurchsichtige Gefäße füllen und im Dunkeln aufbewahren.

Sellerietinktur "Konzentriert" für Staudensellerie "Konzentriert"

Zur Stärkung der Immunität und Potenz, zur Behandlung von Erkrankungen des Urogenitaltrakts 1-2 mal täglich 20-30 ml des Getränks einnehmen. Die alkoholische Version des Produkts kann zur Behandlung von Arthritis verwendet werden, indem man es zweimal täglich für eine halbe Stunde auf schmerzende Stellen reibt oder eine Kompresse anlegt.

Zutaten

1. Gehackte Sellerieknolle - 2 Esslöffel

2. Selleriesamen - 1 Esslöffel

3. Wodka - 1 Liter

Methode der Zubereitung

1. Pflanzliche Rohstoffe in ein geeignetes Gefäß geben, mit Alkohol übergießen.

2. 5-7 Tage ziehen lassen, abseihen.

Sellerietinktur "Anti-Kater"

Je nach Bedarf mit Eis oder Mineralwasser einnehmen, ohne es zu übertreiben.

Zutaten

1. Selleriestängel - 2 Stück.

2. Kirschtomaten - 100 g

3. Wodka - ½ Liter

4. Schwarze Pfefferkörner - 1 Teelöffel

Die Methode der Zubereitung

1. Den Sellerie grob hacken und in ein Glasgefäß geben.

2. Die Tomatenfrüchte halbieren, in die Selleriemasse werfen.

3. Pfeffer zerdrücken, zum Gemüse geben.

4. Die Mischung mit Alkohol aufgießen, das Glas verschließen, den Inhalt schütteln.

5. Das Getränk 7 Tage lang in einer kühlen, dunklen Ecke oder im Kühlschrank aufbewahren und gelegentlich schütteln.

6. Den Aufguss durch ein Sieb oder einen Filter passieren, dunkel lagern.

Sellerietinktur mit Gin

Alkoholische Version der beliebten Limonade aus dem 19. Braun’s. Das Getränk hat einen angenehmen, würzigen Geschmack, ein leichtes Tonikum, wirkt erfrischend und entspannend. Kann pur oder in Cocktails getrunken werden. Nicht länger als 1 Jahr aufbewahren.

Zutaten

1. Gin - 0,8 Liter

2. Selleriestängel - 8 Stück.

3. Lange Salatgurke - 2 Stück.

4. Zucker - 100 g

5. Wasser - 100 ml

6. Unreife Tomatenfrüchte - 1 Stück.

7. Selleriesamen - 1 Esslöffel

8. Meersalz - 1 Prise.

Art der Zubereitung

1. Die Selleriestangen fein hacken, die Tomate grob hacken.

2. Die Gurke schälen, das Fruchtfleisch würfeln.

3. Gemüsemasse und Samen in ein Glas geben, salzen, mit Gin aufgießen.

4. Behälter fest verschließen, schütteln, 1 Woche lang dunkel und kühl stellen, dabei den Inhalt regelmäßig schütteln.

5. Den Aufguss durch ein Seihtuch filtern, ohne die Masse zu quetschen.

6. Aus Wasser und Zucker einen dicken Sirup zubereiten, zum Getränk geben, umrühren, in ein sauberes Gefäß abfüllen.

7. Geben Sie die Flüssigkeit "ruhen lassen" 2-3 Wochen, probieren.

Aktualisieren: 07.01.2019

Kategorie: Liköre und Tinkturen