Alles über Gordons Gin
Kurz zum Getränk
Gordon's Drive Gin (Dry Gin) - das Phänomen ist alles andere als eindeutig. Manche halten ihn für ein lehrbuchmäßiges, klassisches, zuverlässiges und vorhersehbares Getränk. Für andere wirkt er langweilig, mittelmäßig, typisch und gesichtslos. Gleichzeitig ist dieser Drink aufgrund seiner vielleicht nicht ganz verdienten Popularität für beide oft die erste Bekanntschaft mit der vielfältigen Gin-Familie.
Ein paar Worte über Gin
Im Vergleich zu einer Reihe britischer (und nicht nur britischer) Wacholdergetränke hat Gordon's Gin keine besondere Würze oder angenehm überraschende Exzentrik.
Das Getränk enthält nur solche mehr als traditionellen Zutaten wie Wacholderbeeren, Süßholz, Iris und Angelikawurzel, Koriandersamen sowie Zitronen- und Orangenschalen.
Der Hersteller von Gordons Gin (heute ist es die internationale Multimarke Diagio) behauptet jedoch, dass das Geheimnis dieses Getränks nicht in den Bestandteilen selbst liegt, sondern in ihren Proportionen.
Es wird vermutet, dass heute nur zwölf Personen das Geheimnis des Verhältnisses der Bestandteile dieses britischen Getränks kennen.
Und damit diese Zahl nicht durch Konkurrenten erhöht wird, werden die weggeworfenen Produktionsabfälle speziell mit zusätzlichen Chargen von Rohstoffen gemischt, die in beliebiger Menge zugesetzt werden.
Wie viel Grad hat Gordon's Gin?
Wie viele andere britische Ginsorten hat auch Gordons Gin eine Stärke, die von "seine eigene" і "fremd". Antwort, "andere" in diesem Fall unterschiedlich sind.
Die für den heimischen Markt angebotene Version enthält 37,5 Grad Alkohol.
Das für Kontinentaleuropa und die internationale Duty-Free-Kette bestimmte Exportprodukt wiederum hat einen Alkoholgehalt von 47,3 Grad.
Das für Südafrika hergestellte Getränk hat nur 43 %.
Die Stärke des in Australien und Neuseeland verkauften Gins beträgt nur 37,2 Grad, was aus der Sicht der europäischen Gesetzgebung inakzeptabel wäre.
Übrigens gibt es auch Unterschiede in der Gestaltung des Getränks. In seiner historischen Heimat wird es in speziellen grünen Markenflaschen verkauft, außerhalb - in gewöhnlichen Glas- oder sogar Plastikbehältern.
Die Geschichte von Gordon's Gin
Die beliebte Gin-Marke, für die wir uns interessieren, gilt als eine der ältesten der Welt. Dieses Getränk wurde im Jahr 1769 kreiert. Er wurde von einem in London lebenden Schotten, Alexander Gordon, erfunden. Da es die berühmten vertikalen Destillationswürfel damals noch nicht gab, wurde die Reinheit und hohe Qualität des Getränks durch dreifache Destillation erreicht.
1898 beschlossen die damaligen Eigentümer von Gordon's Gin, ihre Idee mit dem Unternehmen zu fusionieren, das Tankard Gin herstellt. Dies war der Beginn eines jahrhundertelangen Prozesses, in dessen Verlauf die Familienbrennerei, die einst von Alexander Gordon gegründet wurde, Teil eines der größten Haie der modernen Alkoholwelt wurde: Diagio. In dieser langen Zeitspanne hat sich der solide Hersteller des beliebten Wacholderwodkas nicht nur zu einer globalen Marke entwickelt und Niederlassungen im Ausland (insbesondere in den USA) gegründet, sondern auch den Weg zum Buckingham Palace geebnet.
1984 zog die britische Destillerie von London nach Basildon im benachbarten Essex um, da die Produktion erweitert werden musste. Und seit 1998 ist er in der schottischen Provinz Fife, unweit von Edinburgh, angesiedelt, was die Herstellung des Getränks mit hervorragendem Wasser aus den artesischen Quellen des patriarchalischen Kaledoniens ermöglicht.
Wie man Gordon's Gin trinkt
Um die Frage zu beantworten: "wie man Gordons Gin richtig trinkt?" Sie müssen nicht den phänomenalen Verstand von Sherlock Holmes haben. Es ist klar, dass es sich um ein unauffälliges Getränk handelt, aber gleichzeitig ist ein hochwertiges, gewissenhaft hergestelltes Getränk eine ausgezeichnete Grundlage für Mischungen und Cocktails.
Sie können ihn bedenkenlos mit verschiedenen Säften oder sogar Soda mischen, wobei Sie das gute alte Verhältnis "eins zu eins" oder ein anderes Verhältnis, das Ihnen am Herzen liegt. Die Hauptsache ist, dass die Säfte sauer, süß-sauer oder bitter schmecken. In diesem Fall sind Cranberry, Ananas, Grapefruit, Orange, Zitrone oder Limette ideal.
Es gibt unzählige Cocktails, für die man das im XVIII. Jahrhundert von Alexander Gordon kreierte Getränk verwenden kann und sollte. Ihre Bandbreite reicht von einfach bis narrensicher "Gin und Tonic" und phantasievoll "Negroni".
Gleichzeitig gibt es Cocktails, die die Verwendung von Gordons beinhalten. Ein Beispiel für einen solchen Drink ist der "Florida-Rausch", in dem der bereits erwähnte Gin harmonisch mit Ingwerlimonade und Orangensaft kombiniert wird.
Wie man einen gefälschten Gordon's Gin erkennt
Im Zeitalter des gefälschten Alkohols kann man beim Kauf hochwertiger Spirituosen leider sehr leicht auf eine banale Fälschung stoßen. Um sich beim Kauf von Gordons Gin so gut wie möglich vor einem solchen unangenehmen Zwischenfall zu schützen, sollten Sie einige einfache, aber bewährte Regeln beachten.
Das Etikett
Studieren Sie das Etikett sorgfältig. Es sollte in guten, klaren Farben gedruckt und fabrikmäßig beschriftet sein. Außerdem sollte das Etikett den Strichcode des Herkunftslandes tragen (in unserem Fall ist es das Vereinigte Königreich oder die USA).
Verbrauchssteuer-Stempel
Übersehen Sie nicht den Verbrauchssteuerstempel. Auch sie sollte intakt, sauber und ordentlich beschriftet sein.
Was sich in der Flasche befindet?
Schauen Sie sich auch den Inhalt der Flasche genauer an. In diesem Fall ist es von Vorteil, wenn Sie die Exportversion des Getränks in transparenten Behältern verkaufen. Die Flasche sollte eine kristallklare Flüssigkeit ohne den geringsten Bodensatz oder Spuren einer verdächtigen Trübung enthalten. Einigen Sie sich darauf, dass das dreifache Destillat, verdünnt mit umweltfreundlichem Wasser aus schottischen artesischen Quellen, so aussehen sollte.
Nützliche Eigenschaften von Gordon's Gin
Wir sollten nicht vergessen, dass der Vorläufer des Getränks, an dem wir interessiert sind, eine Wacholdertinktur war, die immer noch in der Medizin verwendet wird. Dementsprechend sind alle den Wacholderbeeren innewohnenden Heileigenschaften erfolgreich in der Flüssigkeit erhalten, die erstmals 1769 erschien.
Wir können also mit Sicherheit sagen, dass Gordons, wenn er klug eingesetzt wird, den Appetit anregen, Schlaflosigkeit überwinden oder als hervorragendes, pardon, Diuretikum dienen kann.
Darüber hinaus kann der erwähnte Gin zur Bekämpfung verschiedener Erkältungen eingesetzt werden.
So ist eine Mischung aus Wacholder, Honig und Zwiebelsaft ein hervorragendes Mittel gegen Bronchitis.
Katarrh der oberen Atemwege wird gut mit einer Zwiebel-Wacholder-Abkochung behandelt.
Und Wacholder in Kombination mit geriebenem Meerrettich oder Zitronensaft hat sich bei der Behandlung von Halsentzündungen bewährt.
Das Wichtigste ist, nicht zu vergessen, dass Gordons Gin, wie jeder andere Alkohol auch, nur in kleinen Dosen bei der Bekämpfung bestimmter Krankheiten nützlich sein kann. Andernfalls erhalten Sie keine Behandlung, sondern etwas völlig Gegenteiliges.
Aktualisieren: 23.02.2016
Kategorie: Gin