La Fee Absinthe: Übersicht über Geschmack und Typen
Der Eigentümer der Marke La Fee, George Rowley, hat den Absinth in der Europäischen Union legalisiert, nachdem er 1915 verboten worden war. Dieses Getränk kann als eine Wiederbelebung der Traditionen der Absinth-Destillation angesehen werden.
Der Alkohol von La Fee unterscheidet sich von anderen Absinthen durch eine besondere Herstellungstechnologie: Normalerweise werden Absinthe von Massenmarken durch die einfache Zugabe von Pflanzenextrakten zu Alkohol hergestellt, während La Fee zusammen mit pflanzlichen Aromastoffen in klassischen Kupferkesseln destilliert wird.
Absinthe enthält nur natürliche Zutaten - Alkohol, Wasser, Gewürze und verschiedene Kräuterextrakte (Wermut, Ysop, Zitronenmelisse, Anis, Fenchel usw.). д.).
Arten von La Fee Absinthe
Absinthe Blanche
Absinth, hat eine kristallklare Farbe.
Der Geschmack dieses starken Alkohols vereint Töne von frischen Blumen, Anis, Fenchel, Petersilie, die der Komposition eine leichte Bitterkeit und spürbare Würze verleihen.
Das Aroma hat frische, saubere Noten von Kräutern und Gewürzen wie Anis, Dill, Minze, Kardamom und würzigem Zimt.
Der Alkohol wird in Kombination mit Wasser und Eis getrunken, aber auch für die Zubereitung verschiedener Cocktails verwendet.
Absinth Parisienne
Absinthe hat eine phosphoreszierende, hellgrüne Farbe.
Der Geschmack des Getränks ist würzig und konzentriert, mit einem vorherrschenden Anisaroma. Nach der Zugabe von Wasser sind Noten von Lakritz und frischer Minze zu spüren, die allmählich von einem langen Nachgeschmack abgelöst werden, der mit Motiven verschiedener Kräuter und Wurzeln gefüllt ist.
Das Aroma ist faszinierend, es vereint die Gerüche von würzigen Kräutern, wobei die ausdrucksstärksten Anis, Lakritze, Minze, Fenchel, Wermut und Koriander sind.
Er wird mit Wasser und Eis getrunken und wird auch als Zutat für verschiedene Cocktails verwendet.
Schweizer Absinth
Das Getränk hat eine klare blaue Farbe.
Der Geschmack ist unglaublich konzentriert, mit anhaltenden Akzenten von würzigen Kräutern, von denen der Anis in Begleitung von subtilen Lakritznuancen am intensivsten ist.
Das Aroma ist zweigeteilt: Das Bouquet öffnet sich mit Noten von Orangenschalen und Anis, die jedoch schnell durch Noten von Kümmel, Fenchel und getrocknetem Fisch ersetzt werden.
Absinthe Francaise
Absinth mit einer transparenten goldenen Farbe.
Der Geschmack ist ausgewogen, mit Noten von Nadelbaumrinde, Zitrusschalen, Kräutern und Gewürzen.
Die aromatische Komposition zeichnet sich durch holzige Noten aus, die sich mit Nuancen von verschiedenen Kräutern und Blumen vermischen.
Böhmischer Absinth
Ein Getränk mit einer angenehmen Kräuternote.
Der Geschmack hat eine leichte Bitterkeit, Wermutnoten und angenehme Gewürznoten.
Das exquisite Aroma wird durch Noten von Wermut und balsamischen Kräutern erzeugt.
Geeignet für die Verwendung in Cocktails.
NV Envy Absinthe Verte
Absinth ist von leuchtend grüner Farbe. Der Geschmack vereint Akzente von Minze, Fenchel, Koriander, Anis, Lakritz und verschiedenen Kräutern.
Der Nachgeschmack erinnert an Anis, Lakritze und frische Minze.
Das Aroma ist sauber und frisch. Nach der Zugabe von Wasser in das Getränk fällt die minzige Nuance auf.
Wenn Sie sich entschließen, Absinth zum ersten Mal zu probieren oder eine oder zwei Flaschen als Geschenk zu kaufen, sollten Sie auf jeden Fall auf diese Marke achten.
Finde es heraus, wie man Absinth trinkt.
Aktualisieren: 16.10.2021
Kategorie: Absinth