Recept na horký sirup s papričkami jalapeňo

Sirup z jalapeño papriček je pikantní a sladký v jedné ingredienci a skvěle zahřeje vaše oblíbené koktejly.

Tento domácí sirup je velmi snadný na přípravu a lze jej upravit tak, aby byl tak ostrý, jak máte rádi.

Sirup s papričkami jalapeňo

1. Hnědý cukr - 2 šálky

2. Voda - 1 šálek

3. Jalapeňo papričky - 2 kusy

Způsob přípravy

1. Papriky omyjte, oloupejte a nakrájejte.

2. Do hrnce přidáme cukr a vodu, vaříme na mírném ohni a neustále mícháme, dokud se cukr nerozpustí.

3. Do hrnce přidejte jalapeňos. Za občasného míchání přiveďte k varu.

4. Snižte teplotu na nízký stupeň varu a vařte tři minuty.

5. Odstavte z ohně a nechte 20 minut odstát.

6. Přecedíme přes jemné sítko, abychom odstranili pepř.

7. Sirup přelijte do skleněné nádoby s těsně uzavřeným víkem a uložte do chladničky.

Aktualizace: 29.08.2019

Kategorie: Recepty na sirupy